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Sat, 29 Jun 2024 20:23:50 +0000
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C'est samedi, il fait beau et vous entendez l'appel du barbecue: des burgers pour tout le monde! Deux jours plus tard, vos restes de boulettes sont empilés dans un contenant et n'ont plus rien de très festif. Pour éviter que votre viande hachée ne hante indéfiniment votre réfrigérateur, voici quelques idées pour contrer le gaspillage. L'image est en cours de chargement... Burger végétarien barbecue weber. Préparation 10 min Cuisson 10 min Réutilisez vos boulettes pour ce savoureux bœuf d'inspiration coréenne sucré, salé et épicé. Servez le tout avec du riz blanc pour un repas des plus succulents. L'image est en cours de chargement... Préparation 15 min Cuisson 15 min Dans cette recette de l'émission Ricardo, on vous conseille de mettre dans vos nachos du bœuf haché, des haricots rouges, des olives noires Kalamata, des piments bananes, du cheddar fort et des oignons verts. Le résultat sera décadent. L'image est en cours de chargement... Préparation 20 min Cuisson 15 min Vous pouvez rassembler tous les ingrédients pour ce ramen maison en faisant « vos courses » à un seul endroit: dans votre réfrigérateur.

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Il faut bien compter une demi-heure pour arriver à ce résultat, on veille donc à allumer le barbecue à temps. Trop souvent, on commence à cuire alors que le charbon n'est pas encore à température… et le barbecue est fini quand le charbon est parfait. On peut utiliser une « cheminée » pour accélérer et faciliter l'allumage. C'est un cylindre en métal dans lequel on place le charbon. À la base de la cheminée, on place du papier que l'on enflamme. Une fois le charbon prêt, on le verse dans le barbecue. 4 conseils pour un barbecue sain et écologique | écoconso. Exemple de cheminée dans laquelle allumer et préparer le charbon pour le barbecue Si on n'utilise pas la cheminée, ou s'il faut rajouter du charbon dans le barbecue, on préfère les allume-feux naturels (en laine de bois par exemple) et on évite absolument de brûler des déchets de bois traités (vernis, peintures…). Les barbecues électriques ou au gaz sont plus rapides à mettre en place, plus propres et surtout, plus sains que celui au charbon. > Lire aussi: Quel type de barbecue acheter? Le barbecue au charbon est plus polluant: Il émet 3 fois plus de CO 2 qu'un barbecue au gaz [6].

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