Recette De Rôti De Porc À La Moutarde, Au Miel Et Au Romarin, Ou Passer Le Week End Du 15 Aout Belgique

Wed, 10 Jul 2024 12:40:50 +0000
Place Du Timbre

Plat Italien, Recettes Italiennes, de l'entrée au dessert Une envie irrésistible d'enrober la cuisine de parfums délicieux? Ingrédients pour 4 personnes: 800 g de filet mignon de porc sel, poivre 3 brins de romarin 1/2 bouquet de persil 3 gousses d'ail 1 cuil à soupe de pignons 8 cuil à soupe d'huile d'olive 50 cl de vin blanc sec 8 échalotes Préparation du rôti de porc au romarin: Salez et poivrez le filet mignon. Lavez les herbes, essorez-les. Détachez les aiguilles de 2 brins de romarin et les feuilles de persil de leurs tiges. Pelez et hachez l'ail avec les herbes et les pignons. Ajoutez 2 cuil à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites une entaille de 2 cm de profondeur au milieu de la viande dans le sens de la longueur. Etalez les deux tiers de la préparation dans cette entaille. Ficelez le filet mignon, puis enduisez-le du reste du hachis et glissez le brin de romarin restant sous la ficelle. Préchauffer le four à 180°. Chauffez le reste d'huile dans une poêle et faites-y dorer le rôti de tous côtés.

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Vous voyez, c'est très simple. Et lorsque vous soulèverez le couvercle en fin de cuisson, les effluves de votre rôti de porc à l'orange vous donnera envie de vous rendre prestement à table. Rôti de porc à l'orange Type de plat: Plat principal Cuisine: Française Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Portions: 4 personnes Rôti de porc moelleux dans une sauce à l'orange, ail et romarin Imprimer la recette 750 g de rôti de porc dans l'échine 1 orange bio 3 tiges de romarin 1 tête d'ail 8-10 gousses Huile d'olive Sel poivre Mettez à chauffer un bon peu d'huile d'olive dans une cocotte en fonte. Faites-y dorer le rôti sur tous les côtés et les gousses d'ail sans les éplucher. Pendant ce temps coupez l'orange en tranches fines. Enlevez le rôti et mettez les rondelles d'orange à la place. Salez et poivrez le rôti puis replacez-le dans la cocotte sur les rondelles d'orange. Placez-en 2 sur le rôti. Ajoutez les tiges de romarin et couvrez la cocotte. Faites cuire pendant 45 minutes à feu moyen.

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8 Couvrir la viande avec du papier aluminium et la laisser reposer pendant 10 minutes. Puis, enlever les ficelles s'il y en a et la trancher. Pour finir Servir la viande avec le jus, saupoudrée de romarin frais ciselé, avec l'accompagnement de votre choix (des haricots verts pour moi).

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Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (346g) Calories: 621Kcal Glucides: 16. 4g Lipides: 27. 2g Gras sat. : 5. 2g Protéines: 70. 6g Fibres: 1. 9g Sucre: 14. 2g ProPoints: 15 SmartPoints: 15 Sans gluten Sans lactose Sans oeuf Sans fruit à coque Accord vin: Que boire avec? Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge Minervois Vous allez aimer A lire également

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Au bout de ce temps, introduisez les amandes dans la cocotte, tout autour du rôti. Il n'est pas nécessaire de le retourner. Remettez le couvercle. Poursuivez la cuisson 30 minutes. Pour servir, dressez le rôti (qui en principe est bien doré) sur un plat de service chaud. Éliminez le zeste de citron, le romarin et le persil et nappez le rôti avec la sauce au citron. Servez de préférence avec de la semoule, agrémentée ou non de raisins secs. Vous avez aimé cette recette?

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Pour ce tarif, vous aurez accès à la piscine couverte de la résidence, le linge de lit et de toilette est fourni gratuitement, la location de la TV est incluse. Idéal pour un couple recherchant le calme et l'authenticité dans un village de montagne pour seulement 2 nuits. Si l'envie y est, de belles randonnées à proximité vers des crêtes ou en forêt sont vivement conseillées et depuis la station voisine de la Toussuire, en vous baladant sur les hauteurs, vous aurez un magnifique point de vue sur les Aiguilles d'Arves. Partir pour le week-end du 15 août en car ? On a tenté, et puis non.... ©Robert Palomba/Mona Lisa 3 nuits à Chamrousse à 2 pas de Grenoble en Isère à partir de 267€ La Résidence Les Balcons de Recoin *** est située dans le quartier de Chamrousse 1650, toute proche de la télécabine de la Croix pour accéder à la Croix de Chamrousse et son panorama grandiose. C'est aussi de là haut qu'est le point de départ vers des sentiers de randonnées comme les Lacs Robert avec tout au long de la balade de jolis espaces de pique nique. Partir avec des amis pour 3 nuits (14-15-16/08/19) pour seulement 267€, soit près de 68€ par personne, c'est vraiment le bon plan de Chamrousse.

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S'étendant sur 1400 km² c'est le plus grand Parc naturel de l'Allemagne mais rassurez-vous les sentiers de la forêt sont extrêmement bien balisés, vous ne risquez pas de vous perdre! L'Irlande est aussi une excellente destination au mois d'août pour qui veut se refaire une santé loin de la canicule. En été, la météo y est agréable et les paysages tout simplement splendides. Ou passer le week end du 15 aout en anglais. Comment ne pas tomber sous le charme du Connemara, que chantait Sardou, ou encore de la célèbre Chaussée des Géants, un site classé à l'UNESCO dont les 40 000 colonnes de basalte laissent sans voix? Et si vous êtes fan de la série Game of Thrones, et que vous regardez justement la nouvelle saison, ne manquez pas de vous promener à Dark Hedges dans le comté d'Antrim. On y accède facilement en voiture via Belfast. C'est la fameuse Route Royale de la série TV: une allée magique de hêtres! Autre destination agréable l'été car moins fréquentée que les pays du sud de l'Europe: la République tchèque! Non seulement le pays offre un très bon rapport qualité/prix en matière d'hébergement et de restauration mais le pays offre aussi de très beaux paysages verdoyants l'été et propices aux balades et aux sports en plein air.

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Damien, fondateur de Où partir en France en août? Au bord de la mer, pardi! Plages, soleil, insouciance et fêtes: lors du mois le plus chaud de l'année, notre beau pays vole la vedette aux destinations balnéaires de rêves de la planète. Mais la France ne se résume pas à son littoral, aussi riche et diversifié soit-il. Car les vacances d'été sont aussi le moment de prédilection pour voyager à contre-courant avec des yeux neufs et curieux. Où partir en montagne pour le week-end du 15 août ? - Montagne Vacances. Une aventure dans le Vaucluse, une montée d'adrénaline dans les Pyrénées, un bol d'oxygène sur les volcans d'Auvergne ou une virée au vert dans le Périgord? Quelle que soit votre envie du moment, il y a toujours une destination à parcourir à pied, à vélo, en kayak ou en voilier. Le mois d'août est enfin le timing parfait pour (re) découvrir Paris, ses cafés, ses parcs, ses musées et ses quais habillés de plages urbaines. Le soleil en plus, la circulation en moins… Voir plus La sélection de la rédaction Alpes Massif du Mont-Blanc, Vercors, Queyras ou Mercantour sont le terrain de vos plus belles aventures perchées.

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La Loire, France Dormir dans le silence serein de l'Abbaye Royale, se promener seul dans l'enceinte monastique à la tombée de la nuit… Autrefois dédié au repos des religieuses, l'Abbaye de Fontevraud n'a rien perdu de sa tradition d'hospitalité des lieux. Son hôtel perpétue lui aussi l'art de recevoir dans un cadre majestueux, loin de l'agitation des grandes villes. Hall lumineux, design épuré, literie haut de gamme (latex du Sri Lanka 100% naturel assemblé dans le nord de la France), l'Abbaye de Fontevraud vous promet de passer une nuit dans le confort et le luxe, pour une expérience des plus insolites. Ou passer le week end du 19 août 2013. Les chambres ont tout gardé de l'aspect monastique, sauf l'inconfort d'autrefois. Dormir à l'hôtel Fontevraud, c'est avoir la certitude d'être choyé, de bénéficier d'un accueil de qualité et vivre dans l'esprit de convivialité. Dans les chambres: savon artisanal onctueux au miel confectionné à quelques kilomètres de l'Abbaye Royale, serviettes de haute qualité et le plus important, une vue magnifique sur les jardins de l'Abbaye.

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Beaucoup moins connu est le serment de vie religieuse qu'une poignée d'amis, étudiants à Paris et fascinés par la personnalité d'Ignace de Loyola, prononcèrent, à ses côtés, à Montmartre le 15 août 1534. Ce fut l'acte de fondation des Jésuites.

Pour fuir les estivants du mois d'août, on vous suggère aussi l'Allemagne! Le pays compte en effet pas moins de 350 îles et l'été c'est le bon moment pour s'y baigner. L'île de Sylt, la quatrième plus grande île d'Allemagne, possède ainsi une plage de pas moins de 40 kilomètres de long et des stations thermales comme Westerland, l'idéal pour une pause zen. Rügen, la plus grande île d'Allemagne avec ses 926 km² de superficie, offre tout ce qui fait le bonheur des vacanciers: 60 km de plages immenses donnant sur la Baltique, une nature préservées et des stations balnéaires superbes. Où partir pour le week-end du 15 août pour prendre un grand bol d'air frais! Ou passer le week end du 15 août. Toujours en Allemagne, et à seulement quelques heures de route de la frontière avec la France, on vous conseille un petit séjour dans la célèbre Forêt Noire pour un peu d'air frais loin des fortes chaleurs. En août, cette forêt est particulièrement verdoyante et agréable. Vous prendrez plaisir à y faire de la randonnée, entre pins, rivières, lacs cristallins et vallées luxuriantes.