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Il peut également servir à la préparation des plateaux repas, ou à la mise à disposition du fromage dans des buffets comme c'est le cas dans les restaurants-self ou les cantines, où chaque client peut choisir parmi plusieurs petits morceaux lequel lui convient. Le trancheur à fromage professionnel trouve sa place dans toutes les cuisines en tant qu'atout de taille. De plus, c'est un appareil qui prend peu de place et n'est pas encombrant, qui se nettoie facilement. Trancheuse professionnelle → Charcuterie & Traiteur - Fromagerie. Ma Cuisine Pro vous invite à consulter nos différents trancheurs professionnels et à faire votre choix parmi les meilleurs appareils du marché. Nous les avons sélectionnés pour leurs matériaux parfaitement adaptés, leur efficacité et surtout leur excellent rapport qualité-prix. Pourquoi acheter une trancheuse? Tous ces ustensiles de cuisine sont tranchants et d'une grande précision. Ce qui permet de couper avec finesse tous les types de fromages tels que le chèvre, le comté, le cheddar mais aussi les pâtes molles. Le Fromager pourra donc découper en tranche le fromage à l'épaisseur voulue en toute sécurité.

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Comment se consomme le fromage? Le fromage est un excellent aliment à lui tout seul et se consomme très bien avec quelques feuilles de salades, des fruits et du pain. Cependant, on le retrouve également très souvent dans différentes préparations. Trancheur à fromage professionnel - Modèle Comtoise - Dadaux (39). Ces préparations nécessitent toutes un équipement particulier, dont un grand nombre que nous proposons parmi nos références: la table à sandwichs pour la préparation de tous vos sandwichs, panini, croque-monsieur, la table à pizza et le four à pizza, les fours mixtes et salamandres pour tous vos plats gratinés, et encore bien d'autres que vous pourrez retrouver dans nos différentes catégories. Affichage 1-7 de 7 article(s) -10% -35% -20% Disques pour... Référence GGMOSF120-SS8M À partir de 188, 50 € HT Livraison offerte Promo Appareil à Raclette Inclinable - 600 Watts CAR12 Marques: Casselin Découvrez notre appareil à raclette inclinable. Il peut contenir une demi meule. Cette capacité vous permettra de procéder à la découpe d'un grand rendement de portions de fromages.

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Comtoise Nos modèles permettent de couper des meules entières ou des 1/4 sans effort et avec une qualité de coupe parfaite. Conforme aux normes CE Fabriqué en France \ S'utilise en magasin ou en laboratoire Title Here Permet de couper les meules entières Machine ergonomique permettant de travailler en toute sécurité et d'éviter les TMS S'utilise en magasin ou en laboratoire | Tracé laser Permet de couper les meules entières Machine ergonomique permettant de travailler en toute sécurité et d'éviter les TMS

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Grâce à la chaleur, le fromage adhère moins à la lame. Par ailleurs, le fromage vieux se brise moins facilement pendant la coupe. Appareil de coupe facile à utiliser L'Unika+ est d'une utilisation simple. Cette trancheuse s'utilise donc par excellence dans les supermarchés, fromageries et entreprises de restauration. Les boutons de réglage permettent de régler très rapidement l'épaisseur des tranches, de 1 à 15 mm. Ce système de réglage amélioré offre un beau résultat de coupe, régulier. Solide et durable La lame correspondante est fabriquée en Allemagne. C'est donc une lame solide, durable et de qualité supérieure. Trancheuse fromage professionnelle http. Le plateau de coupe de l'Unika+ est en plastique (HMPE) – disponible en rouge, blanc, vert et noir. L'Unika+ est ainsi facile à nettoyer et la lame reste longtemps tranchante.

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Découvrez au sein de notre site internet, la gamme des trancheuses professionnelles sélectionnées pour vous! Plusieurs critères sont à prendre en compte pour choisir votre matériel de boucherie et trancher vos produits alimentaires: l'utilisation quotidienne de l'appareil dans votre établissement, les dimensions de coupe nécessaires par rapport aux aliments et l'environnement dans le quel sera installé votre équipement. Trancheuse fromage professionnelle avec. Ces détails vous permettront de définir le matériel le plus adapté, en vous appuyant sur le diamètre de lame, la robustesse du trancheur et sa conception. COMMENT UTILISER UNE TRANCHEUSE PROFESSIONNELLE? La trancheuse professionnelle vous permet de couper votre jambon mais aussi vos viandes, vos fromages, l'utilisation de cet appareil demande quelques précautions pour un fonctionnement correct. Il faut un appareil nettoyé, sans obstacle ou encombrement pour faciliter l'opération et apporter un rendement rapide. Le réglage du plateau amovible est essentiel, il doit être face à la lame.

Lire tout sur: Trancheuse ici Les trancheuses professionnelles sont des machines incontournables chez les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs. Ce sont des machines polyvalentes pour trancher non seulement la charcuterie et la viande mais aussi les légumes, le fromage et le pain. La découpe n'aura jamais été aussi facile, rapide et silencieuse avec une trancheuse Maxima. Trancheuse fromage professionnelle de. Filtre Calcul de la date de livraison... 244, 79 € 203, 99 € 271, 19 € 225, 99 € 375, 59 € 312, 99 € Qu'est-ce qu'une trancheuse professionnelle? Une trancheuse professionnelle est une machine électrique qui, grâce à une lame ronde, va tourner à grande vitesse pour trancher plus ou moins finement les aliments insérés en toute sécurité. L'épaisseur de coupe peut être réglée avec précision selon les produits travaillés: salami, jambon, saucisson, carpaccio et autres spécialités de viande. La trancheuse professionnelle tient sa popularité au fait qu'elle peut aussi être utilisée pour trancher avec la même précision d' autres produits pour la restauration comme le pain, le fromage les fruits et les légumes.

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