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Voir tous les Alcool Coffret Blog keyboard_arrow_left Retour accueil Vous êtes ici: Whisky Japonais HATOZAKI Menu Glossaire Tri 1 article Trier HATOZAKI Blended Whisky 40% | Whisky Japonais Whisky Japonais HATOZAKI star_rate 35, 90 € Continuer mes achats Livraison Express 24h/48h partout en France Produits en stock Plus de 500 références Avis Clients Excellent 4, 7/5 (Avis Vériéfiés®) Une question? +33 (0)1 79 72 81 88 close Se connecter à son compte Votre e-mail error check_circle Votre mot de passe error check_circle remove_red_eye Oublié? Acheter Kaikyo Hatozaki Japanese Blended Whisky | Prix et avis sur Drinks&Co. Connexion avec Vous n'êtes pas encore membre? Créer un compte Je n'ai pas de compte, je m'inscris Votre e-mail error check_circle Votre mot de passe error check_circle remove_red_eye Entrez à nouveau votre mot de passe error check_circle remove_red_eye Connexion avec J'ai déjà un compte, Se connecter
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Riche d'une longue expérience de brasseurs démarrée en 1856, notamment avec les sakés Akashi-Tai, la famille Yonezawa distille des spiritueux depuis 1917. C'est 100 ans plus tard, en 2017, que la production de spiritueux prend un nouvel élan avec l'installation d'alambics Forsyths et la création de la distillerie Kaikyō pour produire du gin et du whisky japonais. En attendant que les single malt distillés à la distillerie Kaikyō soient suffisamment matures, Kimio Yonezawa met à l'œuvre ses talents de master blender sur les whiskies d'assemblage Hatozaki. Hatozaki - Tous les whiskies japonais par Hatozaki Whisky | Uisuki. Inspiré par ses voyages à l'étranger et ses échanges réguliers avec des master distillers et blenders étrangers, notamment écossais, Kimio Yonezawa élabore les whiskies Hatozaki avec soin selon un processus de mélange en deux étapes. Dans un premier temps, des whiskies d'origines diverses sont sélectionnés pour créer la base du mélange. Une partie de cet assemblage de base est ensuite mélangé à d'autres whiskies stockés au sein de la distillerie Kaikyō et différents types de fûts sont alors utilisés pour le vieillissement et l'affinage incluant des fûts de bourbon, de sherry, de cerisier (sakura) ou même de chêne japonais mizunara.
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Hatozaki Blend est un assemblage de whiskies vieillis jusqu'à 12 ans, contenant au minimum 40% de whisky de malt. Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Nez: Notes de fruits secs et malt. Bouche: Douce et ronde, fruits sec maltés. Finale: Douce, céréales et fruits secs sont exaltés par une légère touche fumée et des arômes de miel. LA MARQUE La famille Yonezawa a déménagé dans la ville d'Akashi en 1856. Whisky japonais hatozaki. Après avoir maîtrisé l'art du brassage du saké, la famille a commencé à distiller en 1917. Un siècle plus tard, Kimio Yonezawa, maître mélangeur et distillateur de la maison, rend hommage à son héritage et au 100e anniversaire de sa famille, en créant la distillerie Kaikyō etles whiskies HAZOTAKI. Chaleureux et élégants, les whiskies Hazotaki incarnent l'hospitalité japonaise et la douceur du climat océanique d'Akashi. LA DISTILLERIE Tirant son nom du pont Akashi-Kaikyo, le plus long pont suspendu au monde, la distillerie Kaikyo se dresse le long de la côte de la mer intérieure de Seto comme une fière extension de la Brasserie Akashi. Rafraîchie par les vents maritimes du détroit, elle bénéficie d'un climat particulier rythmé par des hivers secs et tempérés, et des étés chauds et humides offrant d'excellentes propriété pour le vieillissement des spiritueux.
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Côté fûts, outre les classiques fûts de bourbon, de sherry et de porto, la distillerie utilise de nombreuses essences locales comme le chêne japonais Mizunara (un bois rare et complexe à travailler donnant des notes uniques au whisky) et de cerisier sakura. Whisky japonais hatozaki vs. Et c'est abrités dans les chais de la distillerie et bercés par les vents marins de la région que les whiskies vieillissent patiemment avant d'être assemblés puis embouteillés. Deux références, non filtrées et non colorées, sont actuellement développées: Hatozaki Pure Malt, un assemblage de single malts de 5-6 ans minimum issus de petits lots de 20 fûts de bourbon, sherry et mizunara, et Hatozaki Blended, un assemblage de whiskies dont à minima 40% de whisky de malt et issu d'un double assemblage dont Kimio Yonezawa décrit le processus: « Tout d'abord, je sélectionne avec soin les spiritueux qui constituent le blend de base. Ces whiskies seront la structure de l'assemblage final et vont apporter les arômes dominants. Je les laisse reposer ensuite un certain temps en fûts, en les surveillant régulièrement, jusqu'à la prochaine étape.
Une bouche aux notes céréalières et une belle douceur légère. Description Cadeau Livraison & Retour Assemblage de whiskies contenant au minimum 40% de whisky de malt Bouteille de 70 cl Degré d'alcool: 40% Pays de production: Japon Vente réservée aux personnes majeures Livrée sans étui C'EST POUR UN CADEAU? EMBALLEZ-LE AVEC STYLE! Nous proposons des pochettes cadeaux dans de différents formats adaptés à chaque produit de votre commande. Whisky japonais Hatozaki Blended - Midorinoshima. Cette option vous sera proposée à la fin du processus de commande. PS: Pour ne pas commettre d'impair, aucun prix ne sera mentionné sur le bon de livraison. MOT CADEAU Lorsque vous sélectionnez l'option "Emballage cadeau" sur la page de votre panier, vous avez la possibilité de renseigner un mot cadeau qui sera envoyé dans le colis. Livraison France gratuite dès 79€ Mode d'envoi Délai de livraison Frais de livraison Colissimo suivi - Livraison sous 3 jours ouvrés - De 4 € à 6 € (OFFERTE pour une commande supérieure à 79 €) Express - 24h - Pour une commande passée avant 13h, livraison le lendemain avant 13h - Livraison du Lundi au Samedi - À partir de 9 € CLICK & COLLECT - Récupérez votre commande en boutique sous 2h - Service gratuit Un produit ne convient pas?
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