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05/06/2021 La Castine - Reichshoffen-Nehwiller Reichshoffen-Nehwiller Cie La Chambre à airs Tous publics Places numérotées Après avoir recadré la Flûte Enchantée de Mozart, voilà que La Chambre à Airs s'attaque à l'esprit tourbillonnant de Rossini. Extrayant de la musique du « Maestro crescendo » les plus vibrants éléments, la talentueuse équipée gravit les échelons de la farce et de l'ironie pour en tutoyer l'un des sommets: son célèbre Barbier. Pris de vertige, on en vient à se demander qui, de Figaro ou de son maître, domine l'autre? Chef d'œuvre en format de poche, audio-guide sans casque ou aventure en fauteuil de velours: une fois que la troupe s'en empare, ce classique devient inclassable. Le Barbier de Séville: Renseignements - Horaires - Tarifs Dates et horaires: Samedi 5 Juin 2021 de 20h30 à 22h Tarifs: Tarif Normal: 16 € Tarif Réduit: 13 € Tarif -18 ans: 6 € Inscription, billetterie ou réservation: Dans la même rubrique La Castine - Reichshoffen-Nehwiller Samedi 11/06/2022 Suite au succès du Winds Orchestra lors des résidences de Franck Wolf à la castine et à l'Ecole de Musique du Canton de Niederbronn-les-Bains (EMCN), le Winds Orchestra se remonte pour une quatrième édition.

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27/11/2021 La Castine - Reichshoffen-Nehwiller Reichshoffen-Nehwiller Compagnie La Chambre à Airs Avec Céline Mellon (Rosine), Nicolas Kuhn (comte Almaviva), Laurent Koehler (Figaro) et Rémi Studer (Bartolo). Ensemble instrumental: quatuor à cordes, flûte, clarinette, basson. Après avoir recadré la Flûte enchantée de Mozart, voilà que La Chambre à Airs s'attaque à l'esprit tourbillonnant de Rossini. Extrayant de la musique du « Maestro crescendo » les plus vibrants éléments, la talentueuse équipée gravit les échelons de la farce et de l'ironie pour en tutoyer l'un des sommets: son célèbre Barbier. Pris de vertige, on en vient à se demander qui, de Figaro ou de son maître, domine l'autre? Chef d'oeuvre en format de poche, audio-guide sans casque ou aventure en fauteuil de velours: une fois que la troupe s'en empare, ce classique devient inclassable. Le Barbier de Séville: Renseignements - Horaires - Tarifs Dates et horaires: Samedi 27 Novembre 2021 de 20h30 à 22h Tarifs: Tarif Normal: 16 € Tarif Réduit: 13 € Tarif Mini: 6 € Inscription, billetterie ou réservation: Dans la même rubrique La Castine - Reichshoffen-Nehwiller Samedi 11/06/2022 Suite au succès du Winds Orchestra lors des résidences de Franck Wolf à la castine et à l'Ecole de Musique du Canton de Niederbronn-les-Bains (EMCN), le Winds Orchestra se remonte pour une quatrième édition.

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On s'y délecte de l'air moins connu de Rosina au début du II, fausse leçon de chant qui doit paraître vraie pour ne pas éveiller les soupçons du vieux Bartolo. Opera dans l'opéra, Rosina y chante le rondo extrait du drame « l'inutile precautiozione » dont le sujet même renvoie à l'action qui se joue devant nous; mise en abime subtile car tour au long de l'ouvrage Rossini nous parle de musique, de chant, en un tourbillon dramatique qui semble synthétiser toutes les ficelles du genre. De la frénésie insolente et mordante de Beaumarchais, Rossini n'a rien omis ni atténué: il exprime même l'audace et l'impertinence à leur comble dans une jubilation maîtrisée. Production événement à l'Opéra de Tours. Avec le Figaro de Guillaume Andrieu, la Rosina d' Anna Bonitatibus … Direction musicale: Benjamin Pionnier / mise en scène: Laurent Pelly. 3 représentations événements à l' Opéra de Tours, les 29, 31 janvier puis 2 février 2020.

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Après la célèbre ouverture, menée tambour battant par le très souriant chef d'orchestre italien Attilio Cremonesi, le rideau s'ouvre sur une rue animée de Séville, dans laquelle vont et viennent filles de joie en tenues sexy, messieurs cravatés, marins en goguette, musiciens éméchés, mères de famille, ouvriers du bâtiment… C'est là, sur un balcon ouvragé situé au-dessus d'une maison de plaisirs, que se noue l'idylle entre le comte Almaviva (Kévin Amiel et Petr Nekoranec) et Rosina (Eva Zaïcik et Adèle Charvet). Tout est réjouissant dans ce spectacle, les voix, la musique de Rossini jouée avec beaucoup de peps par l'Orchestre du Capitole, mais aussi tout ce qu'il y a à regarder sur la scène. Figaro déboule sur un scooter rouge, avec ses ciseaux et ses peignes, le décor imposant tourne sur lui-même, tout un petit peuple de villageois vaque à ses occupations, étranger à l'amourette qui se joue dans le dos du docteur Bartolo (Paolo Bordogna et Yuri Kissin). Il y a des petites histoires dans l'histoire, des gags à profusion.

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Ajouter le concentré de tomates, le thym et le laurier puis cuire pendant 3 minutes. Ajouter le vin et l'eau ( et la bière si vous faites cette version) puis amener à ébullition. Bien gratter le fond question d'aller chercher toutes les saveurs! Faire mijoter pendant 20 minutes pour que le liquide réduise de deux tiers. Ajouter maintenant le fond de veau et laisser mijoter un autre 25 minutes ou jusqu'à ce que la sauce réduise de moitié. Enlever le gras qui remonte à la surface! Ajouter la fécule de maïs et laisser cuire quelques minutes de plus pour faire légèrement épaissir la sauce. Elle doit être assez épaisse pour coller à l'arrière d'une cuillère en bois. Poutine de légumes rôtis | Chef CookIt. Retirer du feu et filtrer plusieurs fois à l'aide d'un chinois ( passoire fine). Created with Sketch. COOK MODE Mon espace Mes notes personnelles Partagez Vous aimerez aussi chargement ✕ Créer un nouveau dossier

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Préparation Déposer les bâtonnets de pommes de terre dans un bol et couvrir d'eau froide pour éviter le brunissement. Réserver. Mélange d'épices Pour le mélange d'épices, mélanger ensemble le paprika fumé, le sel et le piment de Cayenne. Enrober les grains de P'tit Frais avec le mélange d'épices. Réserver. Sauce Pour la sauce, dans une casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et y faire sauter l'échalote et l'ail pendant 2 minutes. Sauce poutine avec demi glace blanc. Ajouter la sauce demi-glace et poursuivre la cuisson pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer les cubes de beurre. Assaisonner de sel et de poivre. Pendant ce temps, préchauffer l'huile de la friteuse à 170 ˚C (340 ˚F). Y plonger les frites et faire cuire environ 5 minutes pour les blanchir. Laisser égoutter. Augmenter la température de la friteuse à 180 ˚C (350 ˚F). Y plonger les frites à nouveau et faire frire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Déposer sur un papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile.

Préparation: 15 min Cuisson: 1h20 min Cette sauce demi-glace maison est une base indispensable dans votre cuisine! Elle est simple et vraiment pleine de goût. Pour la sauce demi-glace à la bière Maudite (créée pour la poutine au canard confit et fromage à la bière), simplement remplacer 1/2 tasse d'eau par 1/2 tasse de bière! Ingrédients 2 c. à soupe d'huile de canola 3 os à soupe de boeuf 3 ailes de poulet entières ou 2 hauts de cuisse 1 1/2 tasse de champignons blancs, coupés grossièrement 1 grosse carotte, coupée grossièrement 1 gousse d'ail, hachée 1/2 c. à soupe de concentré de tomates 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1 1/4 tasse de vin blanc sec 2 1/2 tasses d'eau 6 tasses de fond de veau 1 grosse c. Sauce poutine avec demi glace de la. à soupe de fécule de maïs, mélangée dans un peu d'eau froide Préparation Dans un grand chaudron à température moyenne, chauffer l'huile de canola. Ajouter les os à soupe et les ailes de poulet puis les faire dorer de chaque côté pendant 20 minutes. Remuer régulièrement. Ajouter les champignons, la carotte et l'ail puis cuire en remuant pendant 10 minutes, question de faire caraméliser le tout!