Cabane Dans Les Arbres Saint Jean Pied De Port – Tomme Du Jura
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Il y'a 4 ans Temps de lecture: 2minutes Pour changer des hôtels et hébergements classiques pour vos vacances, pensez aux cabanes perchées. Elles sont un moyen de vous ressourcer au plus près de la nature. Cabane dans les arbres saint jean pied de port cros. Ainsi, si vous passez par la commune de Lasse, près de St Jean Pied de Port, dans le Pays Basque, Cathy et Beñat vous proposent leurs cabanes Etxola Zen, deux cabanes perchées avec tout le confort possible pour que vous puissiez passer un agréable séjour en amoureux. La cabane en bois Tipia La cabane en bois « Tipia » de 25 m², avec son spa privé couvert et chauffé à 37˚ C est prévue pour recevoir un couple. Vous allez sûrement vous plaire dans cet espace à la décoration inspirant calme et sérénité. De plus, la cabane, perchée sur ses pilotis à 5 m du sol, est équipée d'un grand lit 160 avec matelas à mémoire de forme aloé vera pour vous assurer un confort sans pareil. Un coin repas est aussi disponible pour déguster de bons petits plats, comme par exemple le petit-déjeuner qui est inclus dans le prix.
(Code: FR007500gr) Poids: 9, 30 € Ajouter au Panier La Tomme du Jura est un fromage au lait de vache pte pressée non cuite. Elle présente un got plus frais que sa voisine la Tomme de Savoie, avec une texture douce et crémeuse. Elle s'accompagne parfaitement d'un vin blanc du jura en fin de repas. Elle peut aussi tre associée au fromage raclette et au Morbier AOP pour tre servie en raclette. (0, 200 kg de fromage par personne recommandé)
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La Tomme du Jura, fromage au lait cru de vache à pâte pressée non cuite. Au palais, sa pâte fondante possède beaucoup de caractère. C'est un fromage qui évoque les pâturages d'altitude. Prix à partir de: 5, 70 € Poids: 300g 300g sous-vide Quantité: – + Ajouter au panier
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Tomme du Jura Pays d'origine France Région Franche-Comté Lait vache Pâte Fromages à pâte pressée non cuite modifier - modifier le code - modifier Wikidata La Tomme du Jura est originaire des montagnes jurassiennes en Franche-Comté et sa diffusion est plutôt locale. Sommaire 1 Fabrication 2 Dégustation 2. 1 Vins conseillés 2. 2 Saisons favorables 3 Notes et références 3. 1 Bibliographie Fabrication [ modifier | modifier le code] C'est un fromage au lait de vache, à pâte pressée non cuite [ 1]. Il a la forme d'une meule qui possède une croûte grisâtre recouverte de moisissures blanches [ 2]. Il se caractérise par sa pâte mi-dure et des petits trous. Il contient 30% de matière grasse [ 1]. Dégustation [ modifier | modifier le code] Sa pâte fond sous la langue et dégage un parfum léger d'odeur de lait. Vins conseillés [ modifier | modifier le code] vin blanc: Côtes du Jura, Arbois, vin rouge: Arbois (cépages trousseau, poulsard) Saisons favorables [ modifier | modifier le code] On peut le déguster toute l'année.
Tomme Du Jura
Fromage typique de la moyenne montagne, la tomme du Jura est fabriquée dans toutes les fruitières. Elle ne représente souvent qu'une petite partie de la production, car le lait est bien valorisé grâce aux AOC Comté et Morbier. À la coopérative de Plasne-Barretaine, elle représente 1% de la production. « C'est une petite proportion. Mais c'est le fromage qui permet au fromager de faire valoir son expertise, son tour de main, ses connaissances de la transformation du lait », confie le fromager Sébastien Ozéré. « Avec la tomme, nous nous faisons plaisir, car nous n'avons pas les contraintes des AOC. Cela ne veut pas dire que nous sommes moins exigeants sur la qualité, mais on a plus de liberté dans l'élaboration, ce qui nous permet de travailler la texture, les arômes, le temps d'affinage ». Fromage au lait cru de vache, à pâte pressée mi-cuite, la tomme du Jura présente une belle chair dorée, enveloppée d'une croûte brune. Sa...