La Goyère, Spécialité De Valenciennes – Jean Morel De Froissart | Panneau Contreplaqué Ultibat Résineux Film 250 X 125 Cm X 15...

Sun, 30 Jun 2024 12:52:59 +0000
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Servir très chaud.

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▢ 1 pain de mie 16 tranches ▢ 210 grammes maroilles un quart de maroilles ▢ 80 grammes emmental râpé ▢ 8 cuillères à café crème fraîche épaisse légère ici ▢ 2 tranches de jambon sans couenne ▢ poivre Pour un pain de mie maison: couper en tranches pas trop épaisses (avec un couteau électrique c'est plu pratique et la coupe est nette). Sur 8 tranches de pain de mie déposer une cuillère à café de crème fraîche et l'étaler. Puis déposer 10 grammes d'emmental râpé. Couper chaque tranche de jambon en 4. Puis déposer sur l'emmental 1/4 de tranche de jambon coupé en lanières. Retirer 2 croûtes latérales opposées du maroilles puis couper le maroilles en 8 tranches en gardant la croûte du pourtour de chaque tranche (qui permettra que le fromage ne s'écoule pas dans l'appareil). Déposer sur le jambon en lanières une tranche de maroilles. Saupoudrer d'un peu de poivre. Goyère au maroille traditionnelle 2018. Fermer avec une tranche de pain de mie. Si préparés à l'avance: garder les croques au maroilles dans un plat emballé de film alimentaire et au frais.

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Le Maroilles a une odeur caractéristique et la saveur corsée du terroir. Sa masse moyenne est de 700 grammes, avec un affinage optimal de cinq à sept semaines. Voici l'adresse de Murray's cheese, dans lequel vous pourrez certainement vous procurer le Maroilles: 43rd ST. & LEXINGTON (At the center of the Market) Recette pour 4 personnes • 1 pâte brisée • 1/2 maroilles bien affiné • 200 g de fromage blanc • 3 œufs • 2 c. à s. de crème fraîche • noix de muscade • sel, poivre Préparation • Préchauffer le four à 350°F. • Préparez votre pâte à tarte et mettez-la dans le moule. • Recouvrez-la d'un papier sulfurisé et mettez sur le papier des haricots secs, lentilles ou encore des billes en céramiques. Les petites douceurs de Cricri - Recette La goyère, spécialité de mon Nord. • Enfournez et cuisez-la pendant 10 minutes. • Laisser refroidir. • Mélanger le fromage blanc et le maroilles écrasés à la fourchette. • Ajouter les œufs battus en omelette. • Saler, poivrer et muscader. • Ajouter la crème fraîche. • Verser la préparation sur la pâte précuite. • Enfournez de nouveaux à 350°F et cuire 30 minutes.

» Traditionnellement réalisée à base de pâte levée et de fromage de Maroilles, avec un peu de crème fraîche, découvrez la préparation facile de la véritable flamiche ou tarte au maroilles! Part de flamiche au maroilles avec de la salade Notre recette de vraie flamiche au maroilles Cette recette, nous la tenons d'une habitante d'Hautmont qui avait l'habitude d'accueillir ses convives avec cette quiche/flamiche au maroilles appréciée de tous. La vraie flamiche au maroilles – La recette du nord | Nord Escapade. Les ingrédients pour une flamiche au maroilles Pour cuisiner une flamiche au maroilles pour 8 personnes en entrée ou pour 4 personnes en plat principal, il vous faut: 250 gr de farine 20 gr de beurre 1 tasse de lait tiède 10 gr de levure de boulanger 1 œuf 1 pincée de sel 500 gr de Maroilles 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse La préparation de la flamiche au maroilles Faire lever la levure dans le lait tiède, puis déposer dans un saladier la farine. Dans ce saladier, creuser une fontaine au milieu. Verser dans le trou le beurre fondu, le lait et la levure, l'œuf et le sel, mélanger le tout.

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