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Selon la seconde loi de Kepler, plus un astre est proche du Soleil plus sa vitesse de révolution est élevée et inversement. De même, la gravité du Soleil a plus d'influence sur la Terre lorsque celle-ci en est plus proche, ce qui a pour second effet de ralentir sa rotation autour de son axe polaire, et inversement. Cela à pour conséquence une variation en cours d'année de l'heure du passage du Soleil au plus haut dans le ciel, plein Sud, ce qu'on appelle le passage au méridien. De cette irrégularité en est déduite un graphique qui est appelé l'équation du temps et qui permet de calculer l'écart entre l'heure solaire vrai indiquée par le cadran solaire, et l'heure moyenne donnée par nos montres après correction de l'heure d'été/hiver. L'équation du temps Le graphe de l'équation du temps. En abscisse les jours de l'année classés par mois et en ordonnée la correction en minutes. Pour connaître l'heure légale avec un cadran solaire, il suffit d'appliquer la formule suivante: Heure légale = Heure solaire + Décalage été/hiver + Correction de longitude + Équation du temps L'heure légale est l'heure de la montre.

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Raison pour laquelle vous devez augmenter de 2h en Été et de 1h en Hiver pour avoir l'heure exacte. Ce qui voudra dire qu'il est important de bien régler le « gnomon » en première position. D'autres réglages importants Après avoir réglé convenablement le gnomon, il faudra trouver l'angle vertical et latéral qui existe entre le gnomon et le cadran solaire lui-même. Cette opération vous mènera à la découverte de la latitude. Pour vous retrouver, allez sur internet, ou utilisez un GPS. Notons que le gnomon doit être orienté vers le côté sud. Cette orientation doit se faire de façon à ce que le gnomon soit entre l'est et l'ouest, soit situé exactement au midi solaire. Le midi solaire représente 12h sur une montre moderne. Une fois tous ces réglages faits, fixez le cadran en direction du sud en position verticale. Il est indispensable que le cadran soit en contact avec le soleil pour qu'il fonctionne.

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cadrans solaires gécko Cadran solaire soleil ocre Cadran solaire provençal en situation Des cadrans solaires mais pas seulement Je ne fabrique pas que des cadrans solaires. Tout d'abord laissez moi me présenter et décrire en quelques mots mon travail. Je m'appelle Cécile, et suis basée dans un petit village proche de Perpignan. Depuis 2000, je suis artisan et c'est dans mon atelier catalan que fabrique de la décoration pour votre maison. Toutes ces créations sont réalisées entièrement à la main, avec des intrants français ou européens et sont personnalisables en couleur, sur simple demande. Thermomètres, horloges, et numéros de maison Thermomètres intérieurs et / ou extérieurs Horloges murales Plaques de numéro de maison Cadrans solaires muraux Pour voir tous les produits, cliquez sur les liens ci dessus Un bel objet décoratif et avec du sens Les cadrans solaires sont de très beaux objets, chargés de sens et de symbolisme. ils patineront la façade de votre maison d' authenticité et d'histoire.

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En pratique, il faut que le cadran bénéficie d'un maximum d'ensoleillement tout au long de la journée. Pensez-y au moment de l'installation! Selon la saison, le soleil est plus ou moins haut dans le ciel. L'été, il y a plus de végétaux qui peuvent cacher le cadran… 2. Trouvez la latitude et la longitude du lieu où vous vivez Pour trouver la latitude et la longitude du lieu où vous vous trouvez, vous avez 2 solutions: géolocalisez le lieu sur Internet ou faites un calcul à partir d'une carte suffisamment détaillée. Utilisez un site Internet de cartographie De nombreux sites peuvent vous donner cette information: vous saisissez votre adresse postale; le site vous donne automatiquement les coordonnées GPS correspondantes. Calculez votre position à partir d'une carte au 1/25 000e Vous pouvez aussi faire un petit calcul à partir d'une carte au 1/25 000e du lieu où vous souhaitez poser votre cadran. Commencez par calculez la longitude. Repérez le lieu sur la carte. Tracez une ligne verticale jusqu'en haut de la carte.

Quel est le goût des rampes? La saveur des rampes est unique et difficile à décrire; le plus proche que nous pouvons venir est un mélange piquant d'oignon et d'ail. Utilisez des rampes dans les recettes comme vous le feriez avec des oignons verts ou des oignons de printemps: pâtes, œufs, pommes de terre, légumes sautés, etc. N'oubliez pas que les rampes sont plus puissantes! Les rampes sont incroyables dans les pâtes! Pour faire un plat de spaghetti facile, il suffit de faire cuire les bulbes de rampe (tranchés finement) dans une poêle avec quelques cuillères à café de beurre et d'huile d'olive. Déchirez quelques tasses de légumes verts de rampe et ajoutez-les à la poêle. Ensuite, mélangez doucement les rampes aux pâtes cuites! Incorporer le parmesan râpé et servir. Recette de pesto de rampe sauvage À l'époque où je travaillais dans une ferme de la côte Est, nous avions des échantillons de pesto de rampe que les clients pouvaient essayer. C'est incroyable. En tant que responsable de la fabrication desdits échantillons, j'ai décidé que j'étais donc autorisé à en manger en grande quantité lorsque les clients n'étaient pas là!

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La saison des rampes est arrivée! Les rampes sont l'un des premiers verts sauvages à émerger. Ce natif printanier est réputé pour ses qualités réparatrices après un long hiver. Et là où il y a des rampes, il y a une recette de pesto des rampes sauvages à préparer! Que sont les rampes? Que sont les rampes? Comme dans la passerelle inclinée? Non non. Les rampes sont une plante verte de la famille des oignons; ils ont également été appelés poireaux sauvages, poireaux des bois, ramsons et ail sauvage. Scientifiquement, ils sont connus sous le nom d'Allium tricoccum. Avec un petit bulbe blanc et une racine velue, ils ressemblent à des oignons verts et sont récoltés dans des zones ombragées et boisées à peine quelques semaines de la fin avril au début juin. Ils sont l'un des premiers comestibles sauvages à émerger et étaient traditionnellement un tonique printanier. Les premiers colons comptaient sur leurs qualités réparatrices après de longs hivers affamés. Des rampes apparaissent pour un moment éphémère sur les marchés fermiers et les épiceries aventureuses au début du printemps.

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Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15 min Personnes: 6 personnes Ingrédients Le vert de 8 poireaux 1 poignée de cerneaux de noix épluchées 20 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail 500 g de pâte fraîche Huile d'olive Sel, poivre Recette Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites blanchir les verts de poireaux émincés pendant 5 bonnes minutes Lorsqu'ils sont souples, récupérer les avec une écumoire (garder l'eau) et passez-les au Blender. Rajouter les cerneaux de noix, la gousse d'ail (pelée et le germe enlevé), sel/poivre à votre convenance et mixer. Ajouter ensuite la crème fraîche liquide, mixer. Ajuster la consistance du pesto avec de l'huile d'olive jusqu'à ce que soit assez fluide pour napper les pâtes. Réserver au chaud. Dans l'eau de cuisson des poireaux faire cuire les pâtes, égouttez-les. Ajoutez la sauce express au vert de poireau. Rectifiez l'assaisonnement et dégustez aussitôt! Peut être servis avec des cubes de saumon frais cuit à la poêle. BON APPETIT

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Temps total: 15 minutes Préparation: 5 minutes, Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 2 personnes 1 piece de blanc de poireau ( coupé en tranches) 1 gousse d'ail 1 c. à s. de pignons de pin 15 feuilles de basilic 1 c à c de flocons de pili-pili 50 grammes de pecorino ( râpé) 10 c. d' huile d'olive Sel, poivre 1/2 piece de jus de citron 200 grammes de pâtes Étape 1/1 Cuire le poireau 5 min dans de l'eau bouillante salée. Réserver. Dans le bol du mixeur, mettre le poireau avec l'ail, les pignons, le basilic, les flocons de pili-pili et le fromage. Mixer par à coups puis verser en deux fois de l'huile d'olive. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron. Si le pesto est épais, vous pouvez le diluer avec une à deux louches d'eau de cuisson des pâtes. Cuire les pâtes. Mélanger les pâtes cuitent avec le pesto, servir avec de la ricotta et des zestes de citron jaune.