Filet De Perche À La Crème | Appareil Photo Reflex Reconditionné | Reepeat
Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet de perche à la crème et aux légumes
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Filet De Perche À La Crème Reme Recette
Filet De Perche À La Crème Reme Pour Pates
Pendant ce temps, hacher menu les échalotes et l'oignon. Faire fondre le beurre et les y ajouter. Filet de perche à la crème reme recette. Laisser cuire sur feu doux en pretant attention pour pas que la préparation ne roussisse. Mettre ensuite les filets de perche à feu moyen et laisser cuire sur chaque face environ 6 à 7 minutes avant de les retourner. Mouiller ensuite avec un peu de bouillon d'épices, laisser réduire, puis incorporer la crème fraîche, mélanger puis finir par mettre les légumes en mélangeant doucement. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Filet De Perche À La Crème Creme Normande
Dans un plat (ou 2 petit comme moi), mettre la moitié de la crème et du vin. Recouvrir de la moitié des champignons. Saler, poivrer. Déposer les filets de poisson. Les assaisonner. Recouvrir du reste de champignons et du mélanger de crème-vin blanc. Déposer les tranches de citron sur chaque filet. Faire cuire 15-20 minutes à 180°C. Manger aussitôt avec du riz ou des patates à l'eau. Filets de perche à la bretonne : recette de Filets de perche à la bretonne. Verdict: Super bon et ça nous change des papillotes. A refaire.
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