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Le poids des pains est variable et il n'y a pas de réglementation en France, cependant le boulanger doit tout de même respecter le bon étiquetage. Combien pèse une baguette? Quelle est la différence entre un pain et une baguette? La Mutuelle assurance boulangerie vous en dit plus sur le sujet. Actualité à propos du prix du pain Au mois de novembre 2021, le prix de la baguette a augmenté pour s'aligner avec celui des matières premières. En effet, le prix de la farine a augmenté suite à la hausse du prix du blé qui a dépassé les 30% depuis le début de l'année. Selon le président de la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française, Dominique Anract, les répercussions du prix du pain ont été infimes, les consommateurs n'ayant pas à s'inquiéter. "On peut s'attendre à des hausses de 5 à 10 centimes dans certaines des 33 000 boulangeries de France. De quoi faire approcher la baguette de la barre des 1 €. " (source: Ouest France) Le conflit en Ukraine génère quant à lui une hausse du prix du transport et du cours du blé mondial, risquant de faire augmenter le prix de la farine.

Cette affiche a pour titre: « Prix du Pain » et énumère à raison d'un article par ligne, toutes les catégories de pains mises en vente avec: La dénomination précise, Leur poids, Leur prix à la pièce, Leur prix au kg (pour les pains vendus à la pièce d'un poids égal ou supérieur à 200 g). La réglementation va jusqu'à préciser la taille des chiffres et des lettres, de cette affiche. Pour le titre, les lettres doivent avoir une hauteur minimale de 2, 5 cm et une largeur minimale de 1, 5 cm. Pour les textes, les chiffres doivent avoir une hauteur minimale de 2 cm et une largeur minimale de 1 cm; les lettres doivent avoir une hauteur minimale de 1 cm et une largeur minimale de 0, 5 cm. Une seconde affiche similaire à la précédente mais dont les dimensions et celles des caractères peuvent être réduites de moitié doit être apposée en vitrine et être visible de l'extérieur. Cette obligation résulte de l'arrêté n° 78-110 P du 3 novembre 1978. Congélation des produits Enfin, il faut rappeler que dans les établissements qui ne sont pas des boulangeries, si des produits sont vendus décongelés après une opération de congélation intervenue après la cuisson, il faut ajouter la mention « décongelé » après l'indication de la dénomination exacte de la catégorie de pain sur l'écriteau placé à proximité des produits.

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Vous êtes ici: Accueil > Actualités > La ComCom' recrute! Retrouvez l'ensemble des offres d'emploi et de stage à la Communauté de Communes Affichage: Filtrer les résultats par: Catégorie: Commune: Mot-clé: Réinitialiser Proposer une actualité Rester informé(e) [Offre d'emploi] Agent·e d'entretien des locaux Catégorie C – Adjoint technique – Temps non complet: 26h/sem La ComCom' recrute! 31/05/2022 [Offre d'emploi] Agent·e technique polyvalent Catégorie C – Adjoint technique – Temps complet: 39h/sem avec RTT 05/05/2022 Facebook Twitter Imprimer Partager cette page sur: Vous souhaitez nous signaler une actualité qui concerne le territoire et qui n'est pas répertoriée sur le site Internet? Complétez le formulaire ci-dessous le plus précisément possible. Votre proposition sera étudiée par l'équipe en charge du site Internet avant d'être mise en ligne. Offre d emploi nozay la. Votre proposition Titre * Introduction * Image principale N. B. : En nous faisant parvenir une image, vous certifiez en être le propriétaire et vous nous autorisez à l'utiliser sur le site Internet.

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