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Thu, 04 Jul 2024 03:18:14 +0000
Premier Plan A Trois

PRODUCTEUR: Don Papa. Le Rhum Don Papa est distribué par la Bleeding Heart Rhum Company (BHRC). La société a été fondée en 2012 par Stephen Carroll,... Ecosse The Botanist 1L Bruichladdich Distillery (Spiritueux) DEGUSTATION: Couleur: Cristal clair. Odeur: Senteurs botaniques; notes délicates de menthol, men the, genièvre, coriandre, anis, citron et zeste d'orange. Goût: Riche et soyeux, agréable, notes d'agrumes bien équilibrées par un mélange hétérogène de saveurs... Ecosse The Famous Grouse 1L The Famous Grouse (Spiritueux)... Mûr, facile à boire et fruité; notes d'épices et d'orge; finale moyennement sèche, avec des notes de caramel. PRODUCTEUR: The Famous Grouse PAYS: Ecosse DETAILS DE PRODUCTION: Assemblage de plusieurs whiskies single malt de qualité, dont le Highland... Domaine Guffens-Heynen : région Bourgogne Mâcon. États-Unis Jack Daniel's 1L Jack Daniel's Distillery (Spiritueux) NOTE DE DEGUSTATION: Couleur: Jack Daniel's 1L est ambré aux reflets orangés. Odeur: Doux, légèrement boisé avec des notes de tabac. Goût: Bouche huileuse, avec des arômes caractéristiques de cuir, de bois tosté et de tabac.

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À servir frais (13-14°C). Peut accompagner: terrines, gratins, mais aussi truite ou tartare de thon. À boire: dans les 2-3 ans. Disponible chez: Monoprix. Prix: 7, 40 euros. DOMAINE LA COURTADE 2015, 8, 95€ Couleur: rosé. Portrait: cuvée Alycastre, Côtes de Provence produit sur l'île de Porquerolles. Un sol primaire, schisteux, avec une végétation spécifique qui contribue à créer un micro-climat, qui permet de planter du mourvèdre, ici associé à du grenache ou du tibouren. Elle aime: son caractère sauvage, épicé sa personnalité, sa touche presque tanique. Peut accompagner: une oursinade ou un tartare oursin-huître avec gingembre et épices. Disponible chez: Leclerc. Prix: 8, 95 euros. CHÂTEAU DES BORMETTES 2016, 9, 50€ Couleur: rosé. Portrait: cuvée Largentière, produit dans un domaine familial à la Londe-des-Maures. Des sols schisteux qui jouent beaucoup dans la suavité, l'enrobage. Guffens au sud trilogie 2016 2020. Elle aime: ce très bel équilibre entre la fraîcheur et la texture moelleuse. Des notes de pêche, de fruits rouges, de fraises des bois, pierreuses et savoureuses.

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Peut accompagner: un tartare de Saint-Jacques avec de la mangue ou un loup au fenouil. À boire: dans l'année. Prix: 9, 50 euros. ANTOINE DÜRRBACH 2016, 9, 90€ Couleur: rouge. Portrait: issu d'une exploitation dans une abbaye, au cœur du parc des Alpilles. Cabernet sauvignon, syrah, cuvée vin de France. Elle aime: les vins de Baux de Provence sont beaux, dans la lignée du domaine mythique d'Eloi Dürrbach, le père d'Antoine. Ça respire la garrigue, avec ce caractère de fruit noir et de pruneau, et une touche de fraîcheur apportée par le cabernet sauvignon. Peut accompagner: du pigeon cuit à basse température, avec un jus de cuisson corsé avec olives noires parfumé aux herbes. À boire: d'ici 5 à 7ans. Prix: 9, 90 euros. MAISON VERGET 2016, 9, 95€ Couleur: blanc. Portrait: Terre de Pierres, produit à Mâcon-village à base de chardonnay. Guffens au Sud Trilogie Rouge du Domaine Guffens-Heynen - Vin rouges de Vaucluse. Sélection de la famille Guffens. Elle aime: son caractère floral rappelant l'accacia, les fleurs blanches, avec des notes de pêche, des nuances d'agrumes, une bouche soutenue par la fraîcheur, ayant à la fois de la suavité et de l'enveloppe.

Vin: C'est une bombe! Le chardonnay 2016 signé Guffens et Olivier Poussier pour est un véritable phénomène. Ample, généreux, ciselé, serti des plus beaux jus de chardonnay du Sud de la France, il offre une volupté hors du commun. A la fois riche et frais, élevé aux trois quarts en fûts du domaine, il livre une gourmandise affolante. Ne passez pas à côté! Acheter Divers VDP Vaucluse Grande Trilogie Guffens au Sud (sans prix de réserve) 2015 (lot: 5071). Vinification: Vendanges manuelles, élevage pour 70% en fûts et 30% en cuves inox. Robe: Robe or pâle scintillante. Nez: Nez fin sur des notes de fruits frais mêlés à des touches florales. Bouche: Bouche fraiche et tendue sur un fruit enthousiasmant. Dotée d'une matière pure et précise, cette cuvée jouit d'une superbe minéralité associée à une grande sève. Temperature: A servir entre 10 et 12°C. Accord mets et vin: Apéritif, fruits de mer, viandes blanches. Garde: Dès maintenant et jusqu'en 2022 Référence absolue du Mâconnais, élevé par la presse française au rang de « plus grand vinificateur de chardonnay au monde », Jean-Marie Guffens explose tous les standards.

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