Poulet Frit Sel Et Poivre / Grand Bassin Préformé Centre

Sun, 07 Jul 2024 19:21:09 +0000
Mecanicien Outilleur Suisse

Faites frire le poulet pour environ 7 à 8 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Sortez un par un les morceaux de poulet frit de l'huile en utilisant une écumoire, secouez-les et laissez-les égoutter sur du papier absorbant. Servez votre poulet frit maison bien chaud et dégustez! Quelques astuces pour un poulet frit parfait Avant de vous mettre aux fourneaux, laissez la viande reposer à température ambiante quelques minutes. Pendant la cuisson, laissez cuire les morceaux de poulet de façon qu'ils puissent être complètement immergés dans l'huile de friture. Avant de plonger d'autres morceaux de poulet dans l'huile, retirez les morceaux de pâte flottante avec une cuillère, pour qu'ils ne brûlent pas en gâchant la saveur finale de votre plat. Pour un résultat « pro », vous pouvez utiliser un thermomètre de cuisine pour contrôler la température de cuisson du poulet et vous assurer qu'il est bien cuit. Le thermomètre devrait indiquer 74 ° C. Si le poulet n'est pas assez bien cuit, ne le mangez pas.

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Dans un saladier mélanger les épices (coriandre, paprika fume, poivre de Cayenne, oignon en poudre, ail en poudre, sel, poivre blanc et le sucre brun). Bien aplatir les morceaux de poulet en les plaçant entre deux films plastiques. Parsemer la surface des morceaux de poulet de 2 cuillères à soupe du mélange d'épices et bien les enrober avec cette préparation. Réserver le reste du mélange. Dans un second saladier verser le babeurre (Lben), 2 oeufs battu, 1 cuillère à thé de sel et la feuille de laurier écrasées entre les doigts. Mélanger bien le tout. Ajouter les morceaux de poulet et les enrober de marinade. Couvrir le saladier et placer au réfrigérateur au minimum 2 heures. Chauffer l'huile de friture (il faut arriver à une température de 170 C). Préparer la panure en mélangeant la farine, la fécule de mais (maïzena), la levure et le mélange d'épices réservé. Retirer les morceaux de poulet du mélange babeurre-oeuf et enrober de panure à base de farine épicée. On peut choisir d'enrober 2 fois chaque morceau de poulet (le choix vous revient).

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Séparer la peau de la cuisse et la couper en lanières. Couper le poulet en petits morceaux. Mettre dans un bol avec la peau. Mélanger au poulet le blanc d'œuf, la fécule de maïs, le vin de cuisson Shaoxing et le sel. Mettre de côté le temps de préparer les autres ingrédients. Préparer un bol de fécule de maïs qui servira à tremper le poulet dedans. Préparer tous les légumes qui iront dans le sauté. Chauffer l'huile de la friteuse à 340°F (170°C). Tremper les morceaux de poulet dans la fécule de maïs afin que toute la surface soit couvertes. Frire les morceaux entre 3 à 5 minutes selon vos préférences. À 3 minutes, le poulet sera tendre, mais la panure ne sera pas aussi croustillante. À 5 minutes, le poulet devient un peu plus sec, mais la panure est plus croustillante. Retirer les morceaux de poulet frits sur un papier absorbant. Répéter l'étape précédente pour tous les morceaux de poulet qui restent. Chauffer le wok (sans huile) à température maximale. Quand la température est atteinte, mettre 3 c. à table d'huile.

Servir le tout avec du riz blanc et des légumes marinés. A vos fourneaux et très bonne dégustation!

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La fosse pour le bassin doit être environ 10 cm plus large et plus profonde que la forme réelle du bassin, car le bassin sera ensuite remblayé avec du sable. Retirez les pierres et les racines de la fosse, versez une couche de sable d'environ 10 cm et tassez. 3. Orienter le bassin Posez maintenant le bassin préfabriqué et ajustez sa position avec un niveau à bulle d'air. Bassin de jardin préformé Neptune Ubbink, 3800L en fibre de verre. Une latte de bois posée en travers du bassin vous sera utile pour cela. Avant de remblayer, remplissez 1/3 du bassin avec de l'eau, afin d'éviter que le bassin préfabriqué ne flotte. 4. Remblayer le bassin Lorsque le bassin est bien ajusté, la partie vide entre la fosse et le bassin sera remplie de sable et ensuite remblayée avec beaucoup d'eau, pour éviter que le bassin ne bascule plus tard sur un côté. 5. Remplir le bassin d'eau et planter la végétation Si vous souhaitez mettre des plantes, plantez-les avant de mettre davantage d'eau. Pour finir, remplissez entièrement le bassin d'eau et au bout de peu de temps vous pourrez observer les êtres vivants les plus variés s'y établir.

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Cela permettra de délimiter la fosse à creuser. Au fur et à mesure que le trou s'établit, vérifier que le niveau de profondeur s'adapte à la forme du bassin. Pour obtenir une bonne stabilité, prendre soin d'enlever les cailloux et racines gênantes à l'installation du bassin. Une fois cette étape effectuée, il ne reste plus qu'à poser le bassin en comblant le pourtour avec du sable.

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Étape 3: creuser et préparer le trou pour y installer votre bassin préformé Si vous creusez un trou dans la pelouse, enlevez d'abord le gazon. Il pourra vous servir de compost. À cette étape, creusez le trou avec soin, en veillant à ne pas creuser trop profondément. Utilisez un mètre pour mesurer la profondeur du trou et enlevez les pierres s'il y en a. Si vous les laissez dans le trou, elles pourraient endommager la bâche. Enfin, effectuez la mise à niveau de votre bassin en plaçant du sable au fond du trou. Prévoyez également de creuser une tranchée jusqu'à votre réseau électrique pour enterrer les fils sous gaine (entre 60 et 85 cm). Placez également un dispositif avertisseur à 20 cm au-dessus. Ainsi, vous pourrez facilement alimenter votre bassin en électricité. Étape 4: placer son bassin préformé dans le sol Placez votre bassin préformé dans le trou et enfoncez-le dans le sable. Lorsque vous pensez que le bassin est parfaitement positionné, commencez à ajouter de l'eau. Grand bassin préformé golf. Ne mettez qu'une petite quantité d'eau pour commencer (⅓ du bassin).

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