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Mon, 15 Jul 2024 13:05:38 +0000
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Par Communauté 750g Une autre manière de préparer la truite. Ingrédients 4 personnes Matériel Préparation 1 Décongeler les épinards. Rincer les truites, essuyer et fourrer l'intérieur de Boursin. Truite saumonée au four en papillote - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. 2 Préparer 4 feuilles d'aluminium. Répartir les épinards, les truites, le citron et l'estragon sur les truites, les tomates, l'ail emincé très fin, fermer la papillote. 3 Dans un plat à four mettre les papillottes. Enfourner dans un four chaud (200°C) 15 minutes. Conseils Vous pouvez selon vos envies remplacer les épinards par des courgettes et pommes de terre préalablement cuites Commentaires Idées de recettes Nos recettes de truite au four Recettes de papillotes Recettes de truite en papillote Recettes à base d'épinards Recettes de poisson en papillote Vidéo suggérée

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Et évidemment, il est possible d'ajouter d'autres légumes, à condition qu'ils cuisent rapidement comme les courgettes ou les poivrons. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Truite en papillotes provençales et ses pommes de terre -. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page

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Le soir, j'ajoute une pomme de terre au four ou un peu de riz brun. J'aime bien cuisiner deux filets et en manger un froid en salade le lendemain. Miam, les bons légumes! Et allez-y au gré des ingrédients que vous avez sous la main! Vous pouvez remplacer les carottes par un autre légume et l'échalote par de l'ail. Je vous recommande toutefois de ne pas choisir de légumes qui rendent beaucoup d'eau, comme les tomates ou les courgettes. Optez plutôt pour des petits cubes de patate douce, pour du chou frisé haché ou pour du fenouil en lamelles. Truite en papillote pommes de terre au four. Ingrédients (pour une personne) 1 filet de truite Petite poignée de juliennes de carotte ou une carotte coupée en tranches très fines 2 échalotes françaises, pelées et coupées en 4 (ou un petit oignon jaune pelé et haché finement) 1 petite noix de beurre Sel et poivre du moulin au goût 1 feuille de papier parchemin (elle doit être assez grande pour être repliée autour de la truite) Méthode Chauffer le four à 425°F (220 °C). Placer la feuille de papier parchemin sur une plaque allant au four.

1 bouquet de persil 5 gousses d'ail 2 CS d'huile d'olive 2 tomates 1/2 poivron rouge 4 brins de fenouil séchés Herbes de Provence Le jus d'un citron Sel poivre Pour les pommes de terre: 1 oignon 8 petites feuilles de laurier Sel poivre Préparation: Préchauffer le four à 200•C. Commencer par préparer les pommes de terre. Les sécher puis les couper en deux. Saler et poivrer. Peler l'oignon puis le couper en fines lamelles, si possible en 8. Insérer une lamelle d'oignon et une feuille de laurier puis refermer la pomme de terre. Faire de même avec les autres puis les envelopper individuellement dans du papier aluminium. Enfourner pour 40 minutes. Préparer les papillotes de truite. Hacher l'ail et le persil et verser l'huile d'olive. Truite en papillote pommes de terre farcies. Placer les truites sur du papier aluminium et les garnir avec cette préparation. Les recouvrir d'un peu de préparation à base d'ail/persil/huile d'olive, de 3 rondelles de tomate, de quelques fines lamelles de poivrons puis saupoudrer d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive et de jus de citron.

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