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Tue, 25 Jun 2024 22:39:15 +0000
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Recette Baba au Rhum Tupperware sans Cuisson Préambule: Le baba au rhum est un dessert plein de charme qui séduira vos convives. Pour gagner du temps en cuisine, voici une recette sans cuisson et au Tupperware. Attention cependant au temps de repos de 24 heures. Préparation: 30 min Cuisson: 0 min Total: 30 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 5 c. à soupe de rhum 36 biscuits à la cuillère selon le moule 20 cl de crème fluide entière 100 ml de sucre de canne 75 ml d'eau Confiture d'abricots 1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette Baba au Rhum Tupperware sans Cuisson étape par étape: 1. Mélangez le rhum, l'eau et le sucre de canne dans un récipient assez plat et trempez-y brièvement les biscuits à la cuillère pour éviter qu'il ne tombe en morceaux. 2. Disposez-les alors dans le fond d'un moule Tupperware. Lorsque la première couche est pleine, versez quelques c. à soupe de confiture d'abricot sur les biscuits. 3. Renouvelez l'opération 3 fois pour avoir un gâteau de 4 étages.

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Il y a quelques semaines les éditions de La Martinière m'ont proposé de devenir ambassadrice de leur maison! C'est donc avec plaisir que j'ai pu découvrir le contenu d'un premier colis rempli de très beaux livres de cuisine signés Christophe Adam, le chef pâtissier chouchou des écrans en ce moment. Christophe Adam est tombé dans la marmite de la pâtisserie depuis qu'il est jeune et c'est toujours avec brio qu'il réalise de superbes sucreries. Comme il me fallait choisir une de ses recettes parmi plusieurs livres ** reçus, j'ai jeté mon dévolu sur sa version de baba au rhum: en effet, j'ai toujours voulu réaliser ce dessert de façon traditionnelle, comme le fait un grand chef pâtissier. C'était donc le moment ou jamais! Une recette de baba au rhum à la portée de tout le monde à tester d'urgence! Pour une version plus rapide essayez donc la recette tupperware des Minis babas au rhum

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Je vous ai déjà dit que le pêché mignon de ma grand-mère, c'était son petit baba au rhum hebdomadaire? Ma grand-mère était une toute petite dame très droite dans ses chaussures. Elle avait une hygiène de vie très stricte mais sous son masque rigide se cachait une gourmande de la vie. Ça se voyait dès qu'elle se trouvait face à des petites douceurs. Son visage s'illuminait de plaisir. Et justement, à tout son rituel de vie quotidienne, s'il y avait une entorse qu'elle s'octroyait, c'était celle d'aller une fois par semaine à l'approche du week-end chez son pâtissier préféré pour acheter son baba au rhum. Oui juste un baba au rhum qu'elle ramenait rien que pour elle dans sa petite boite de carton blanche. Nous on avait le droit de le regarder seulement. De toutes façons on était trop petits pour l'apprécier et puis comme elle avait malice à dire: "c'est pas pour les enfants, y'a du rhum dedans" … J'avais un peu délaissé le rhum dans les pâtisseries alors que j'adore ça. Allez savoir pourquoi.

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Un baba qui vous laissera béat Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 25 mn 45 mn Faire préchauffer le four thermostat 6 (180°C). Travailler au fouet les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chaud, le beurre fondu, la farine et la levure. Battre les blancs en neige ferme. Mélanger-les délicatement à la pâte. Verser la pâte dans un moule en couronne préalablement beurré ou dans des moules individuels. Enfourner et laisser cuire 25 minutes puis démouler aussitôt. Faire le sirop chaud avec l'eau, le sirop de sucre de canne et le rhum et en arroser le baba jusqu'à complète absorption.

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Très simples et vraiment rapides à préparer, ils auront malgré tout bien des avantages! Préparation: 10 min Cuisson: 10 min Total: 20 min Gateau Nature sans Yaourt sans Oeuf Découvrez sans plus attendre cette recette qui vous permettra de vous régaler d'un savoureux gâteau nature, que vous préparerez sans yaourt ni oeufs. Veillez à laisser le beurre sorti du réfrigérateur avant la préparation de votre gâteau, ainsi vous l'intégrerez plus facilement. Total: 35 min

Bien plus facile et plus vite fait que le baba à pâte levée, et pour ma part aussi bon. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 30 mn 50 mn 1 Préchauffez le four thermostat 6/7 (200°C). Faites fondre le beurre avec le lait et laissez refroidir. Fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre pour obtenir un mélange blanc et mousseux. 2 Ajoutez le beurre fondu et le lait refroidi, puis la farine et la levure. Mélangez longuement (5 minutes). 3 Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation. 4 Versez la préparation dans un grand moule à savarin beurré ou dans des moules individuels (remplir de pâte au 3/4). Baissez le four à 180°C (th. 6). Enfournez le gâteau pour 25 minutes. Pour savoir si le gâteau est cuit, enfoncez une lame de couteau. Elle doit ressortir sèche. Démoulez le gâteau dans un plat creux. Pour finir Pour le sirop, faites bouillir l'eau doucement avec le sucre pendant 5 minutes, puis ajoutez le rhum hors du feu. Versez tout de suite sur le ou les gâteaux encore chauds.