Bort Les Orgues Tourisme Les, Ragoût De Poulet Pomme De Terre

Tue, 09 Jul 2024 00:43:35 +0000
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Belvédère des Orgues Terrasse des Orgues Belvédère des Orgues

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7 8 Sa terrasse offre une vue panoramique sur les monts du Cantal! Situé à 28 km de Bort-les-Orgues Favori Circuit Le viaduc des Rochers Noirs 7. 8 21 Également appelé viaduc de Roche-Taillade, cet impressionnant ouvrage d'art enjambe les gorges de la Luzège Situé à 29 km de Bort-les-Orgues Favori Circuit Le château de Ventadour 8. 3 4 Perchées sur un éperon rocheux, les ruines de cette forteresse médiévale dominent la vallée de la Soudeillette Situé à 30 km de Bort-les-Orgues Favori Circuit Super Besse 6. 4 8 Station de ski du massif du Sancy Situé à 31 km de Bort-les-Orgues Favori Circuit Meymac 6. 9 7 Partez à la découverte de son patrimoine bâti et naturel! Bort les orgues tourisme.fr. Situé à 31 km de Bort-les-Orgues Favori Circuit La chapelle monolithe de Fontanges 9. 5 15 Une chapelle unique en son genre, creusée dans un rocher volcanique Situé à 32 km de Bort-les-Orgues Favori Circuit

Nombre de parcours balisés ont été aménagés et permettent d'appréhender le paysage, la géologie singulière et l'environnement de moyenne montagne complété depuis les années 1950 par les charmes du plan d'eau. La plupart des itinéraires sont jalonnés de panoramas étonnants. Cartes et renseignements au 05 55 96 02 49. Bien d'autres loisirs sportifs et nature sont à disposition sur la commune, à commencer par le potentiel des trois plages surveillées (en juillet et août) aménagées en bord de lac: celles des Aubazines, du Val et de la Siauve. Corrèze - Marché - Marché de Bort-les-Orgues - Agenda Bort-les-Orgues 19110. Au niveau de celle du Val, que domine le château, une base "Aqua Loisirs" permet la location de pédalos ou canoës, ou encore la pratique du jet-ski, du ski nautique et de la bouée tractée. Ouvert de mai à octobre. Informations au 06 62 17 19 13. Pour qui préfère un cadre plus conventionnel, le centre aqua-récréatif des Aubazines ouvert en juillet et août dispose d'un bassin de natation chauffé, d'équipements ludiques (pente à eau, nage à contre-courant) et de bien-être (jacuzzis, banquettes hydro-massantes).

- Si vous voulez améliorer votre sauce, vous pouvez partager le bouillon en le coupant avec un peu de vin qui accompagnera votre plat. - Le top du top.... vous ajoutez une bonne cuillère de crème fraîche à la fin! Bon appétit! Vos avis et commentaires D'autres recettes du terroir à découvrir Proposé par La Guillaumette La Guillaumette, c'est moi! une lorraine devenue charentaise à l'heure de la retraite. Ragoût de poulet pommes de terre au four. Une de mes passions est de mijoter de bons petits plats. Mais j'en ai bien d'autres. Venez à ma rencontre en visitant mon blog " LA GUILLAUMETTE ". Ainsi, nous ferons connaissance. Consulter son profil et ses recettes

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Ajouter ensuite le laurier, le piment de Cayenne et les morceaux de poivron, faire revenir quelques minutes Ajouter ensuite le paprika, le Chorizo coupé en rondelles, faire revenir quelques minutes Ajouter les morceaux de pommes de terre et mélanger le tout couvrir avec le bouillon, saler et poivrer (attention au sel si le bouillon est déjà salé) Couvrir et faire cuire 20min après ébullition à la fin de la cuisson, si la sauce est encore liquide à votre gout, retirer les pommes de terre et le chorizo, et réduire la sauce sur feu vif quelques minutes Servir bien chaud, bon appétit 🙂

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Ingrédients 6 pommes de terre 200 g de lardons 1 boîte de concentré de tomate 200 g de morceaux de viande de boeuf Une dizaine d'olives noir Laurier Thym Cube de volaille Oignon Farine Huile d'olive Poivre Préparation Commencez par éplucher les pommes de terre et taillez-les en gros cubes. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Faites rissoler l'oignon dans de l'huile d'olive quelques minutes puis ajoutez-y les lardons et la viande. Ragoût de pommes de terre. Préparez un bouillon de volaille avec 3/4 l d'eau bouillante. Mélangez le bouillon à la viande puis le concentré de tomate, les olives, le thym et le laurier et faites mijoter à couvert pendant 40 minutes. 10 minutes avant la fin incorporez une demi cuillère à soupe de farine. Pensez à mélangez régulièrement.

Préparation de la recette Épluchez les pommes de terre, coupez-les en gros cubes, lavez-les. Détaillez la poitrine fumée en gros lardons et faites-les dorer doucement dans une poêle. Dans une cocotte en fonte, faites fondre le saindoux, puis ajoutez la farine et remuez avec une cuillère en bois pour obtenir un roux légèrement coloré. Ajoutez les pommes de terre, la poitrine fumée égouttée, l'ail épluché et écrasé, le laurier, le thym, la noix de muscade et le poivre. Versez 15 cl de bouillon de bœuf ou de volaille (ou d'eau froide), mélangez soigneusement. Portez à ébullition, ramenez à petit feu et laissez cuire à couvert 45 minutes environ. Ragoût de poulet pomme de terre. Vérifiez l'assaisonnement. Retirez le thym et le laurier et posez la cocotte sur la table. Crédits photos: Nicolas Edwige Temps de préparation total: 65 min