Mises En Bouche - Cuisine Addict / La Maison Du Placard Catalogue Général

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Soupe Mise En Boucherie

29 avril 2014 2 29 / 04 / avril / 2014 07:00 J'ai trouvé sur la toile une recette sympa... une mise en bouche que nous avons dégusté le jour de Pâques.... Malheureusement, j'ai oublié de prendre une photo... j'étais chez ma maman et il y avait du monde... oups.... D'où la photo vient du blog, là où j'ai trouvé la recette dont le lien est ICI. Ingrédients nécessaires: 700 g de chair de potiron (moi j'ai utilisé mon dernier potimarron) 10 beaux marrons (j'ai pris une 15aines de marron en bocal) 1 oignon 50 cl de bouillon de volaille 1/2 à 1 càc rase d'épices pour pain d'épices 10 à 20 cl de crème liquide sel, poivre Peler et emincer l'oignon, le faire revenir dans une cocotte. Couper la chair du potiron en cubes et les faire revenir dans la cocotte avec l'oignon. Ajouter le bouillon de volaille et faire mijoter 20 à 30 minutes. Puis on peut faire revenir les marrons dans une poêle avec un peu de beurre (ce que je n'ai pas fait). Mise en bouche de courgettes | Cuisine Maison. Les ajouter au potiron et mixer. (Ayant fait cela d'avance, j'ai mis la soupe dans une bouteille en verre après avoir ajouter les épices (les 4 épices), le dimanche pendant l'apéritif, j'ai réchauffé tout doucement la soupe dans une casserole et ajouter au dernier moment la crème, suffisament pour que la soupe soit assez liquide (boire au verre et non avec une petite cuillère).

Verrine au thon fumé (1 vote), (25) Entrée facile 20 min Ingrédients: 2 avocats 1 jus de citron vert 4 tranches de thon Fumé 250 g de ricotta 1/2 botte de ciboulette 1 pamplemousse sel poivre... Mise en bouche melon fêta basilic (2 votes), (9) Apéritif facile 10 heures Ingrédients: billes de melon cubes de fêta basilic frais ou surgelé huile d'olive très parfumée petits pics (du "charmant" surnom de cure-dents)... Milk-shake de céleri rave au bacon (1 vote), (1) Entrée facile 15 min 25 min Ingrédients: 1/4 de boule de céleri rave 40 cl de lait 6 tranches de bacon 3 pincées de sel 2 pincées de poivre 2 cuillères à soupe d'huile... Crème brûlée au foie gras Entrée facile 12 min 15 min Ingrédients: 100 g de foie gras de canard cru 50 cl de crème fraîche liquide 2 oeufs cassonade sel arômes divers ( 1 cuillère à café de porto ou autre alcool... Carpaccio de langoustines au parfum d'orange Plat facile 7 min 10 min Ingrédients: 4 grosses langoustines 30 g d'huile d'olive 10 g de jus de citron 25 g de jus d'orange + 1 demi-orange 80 g de crème épaisse quelques dés de mangue p...

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