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0605 Dureté de 440 à 500 HV 10 Rondelle d'ajustage: Acier 2 K 50 DIN 1624 Dureté de 170 à 225 Hv 10 Rondelles d'ajustage: Références commençant par S7 (par ex. S75100) Rondelles d'appui: Références commençant par S9 (par ex. S90100) Les rondelles d'appui et d'ajustage sont des rondelles plates utilisées de façon combinée pour compenser un jeu axial. Par exemple sur un arbre avec bague d'arrêt/roulement. Il est possible de compenser précisément le jeu en combinant des rondelles de différentes épaisseurs. Rondelle calage roulement interieur a la. Les rondelles d'appui de plus de 1, 5 mm d'épaisseur présentent une surface meulée. Phosphatée et huilée. Copyright © 2020 Sodemann Industrifjedre A/S. All rights reserved.

Ce plateau de fruits de mer convient pour 2 personnes. Ce plateau de fruits de mer comprend: - 1 douzaine d'huîtres Gillardeau N°3 (moyenne) - 1 douzaine d'huîtres Gillardeau N°2 (grosse) - 2 crevettes Madagascar royales - 4 crevettes Madagascar grosses - 4 langoustines royales - 2 pinces de tourteau grosse - 4 praires - 200 g de bulots - 1 homard breton 400/600 g Le plateau est prêt à être présenté sur votre table et à déguster ATTENTION: Toute commande pour le soir même doit être passée avant 17 h 00. Faute de quoi elle ne pourra pas être honorée. photographie non contractuelle

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Nos plateaux de fruits de mer sont confectionnés pour 2 personnes, soit un poids total d'environ 1, 5kg. Tous les fruits de mer qu'ils contiennent sont d'origine sauvage, mise à part les crevettes. Ses différents éléments sont cuits dans un bouillon de légumes. Leur durée de conservation est de 4 jours à une température comprise entre 0 et 4°C. Vous trouverez la composition exacte de chaque plateau dans les fiches produit ci-dessous. Le plateau est fabriqué en matériaux biodégradables et compostables et est emballé sous un film thermosoudé.

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Chic et festif Le plateau de fruits de mer demande un peu d'attention pour être réussi. Aujourd'hui, pour composer un beau plateau, il vous faudra tenir compte de plusieurs critères: vos goûts, votre budget, la raréfaction de certaines espèces et la saisonnalité. N'oublions pas que l'été est la saison idéale pour déguster les crustacés comme la langouste, le homard, la langoustine. Que trouve-t-on sur un plateau de fruits de mer? Le plateau de fruits de mer consiste en une présentation équilibrée de crustacés cuits et de coquillages cuits ou crus selon les espèces. Généralement il se compose de langouste, homard, tourteau ou araignée pour les grosses pièces et de crevettes et langoustines pour les plus petites, des huîtres, des moules, des palourdes, des bigorneaux, bulots, praires, coques et quelques oursins peuvent compléter le plateau. Vidéo: Vidéo - Comment préparer un plateau de fruits de mer (ici pour deux personnes). La composition dépendra de vos préférences et de la disponibilité des produits.

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La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Criée d'à Côté.

L'araignée: enlevez les branchies, détachez les deux grosses pinces, coupez le corps en deux lobes (au niveau du creux), les pattes restant attachées, puis recoupez chaque lobe en deux, videz la carcasse (certaines personnes aiment beaucoup la pâte semi-liquide couleur caca d'oie et la mangent avec la chair de l'araignée, dans ce cas mettez-la dans un petit ravier), jetez le rouge, lavez la carcasse et repositionnez-la sur les bouts de corps munis de leurs pattes. Les tourteaux: enlevez également les branchies, sectionnez le corps en deux parties égales, les pattes restant attachées, détachez les grosses pinces et posez-les à côté, videz et lavez la carcasse, puis remettez-la sur les éléments du corps comme pour l'araignée. 3 – Confectionnez votre mayonnaise. 4 – Préparez également une sauce à l'échalote avec: 1 échalote rose de Roscoff finement hachée, Quelques tiges de ciboulette coupées à 2 mm, 6 cuillerées à soupe de vinaigre de vin rouge, que vous incorporerez juste avant de servir.