Recette Couscous Facile Et Rapide (Facile, Rapide)

Mon, 20 May 2024 09:11:18 +0000
Semoule Au Lait Multidelice
Allez "Hup hup hup"... un p'tit tour dans le blender Et "Barbatruc", voici une chouette "Soupe au couscous": Verdict: Un délice! Dans cette soupe très veloutée, des légumes, un bouillon délicatement parfumé, un peu de semoule pour une léger petit grain sous la langue... tout y était! Pour tout te dire, ce n'est pas la première fois qu'en faisant un couscous, il me reste du bouillon, des légumes, et bêtement, je n'avais jamais pensé à mixer le tout, je les finissais tous seuls, sans merguez, un peu tristounement, mais maintenant, la "Soupe de couscous" est adoptée à la maison! Et toi, tu aimes? Bon ap'!

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Plats Plats uniques Vous raffolez du couscous mais n'osez pas le réaliser vous-même car vous pensez qu'il s'agit d'une préparation trop compliquée? Cette recette de couscous facile va vous prouver le contraire! En moins d'une heure, concoctez ce plat convivial et chaleureux aux douces saveurs du Maghreb.

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Pour réaliser ce délicieux potage de légumes aux saveurs de couscous, il vous faut tout d'abord préparer votre marmite de légumes: voir la recette publiée la semaine dernière ici. Avec ces légumes, je réalise délicieux potage de légumes…onctueux et velouté…aux arômes de couscous! Vous donnerez à votre potage la consistance que vous désirez en ajustant la quantité de bouillon de légumes au moment du mixage. Ce sera à vous de doser! Ici, je l'avais fait très épais car l'hiver, j'aime bien ce genre de potage. En demi-saison, je préfère les soupes et veloutés plus fluides. Cette recette est simple, délicieuse, pleine de saveurs et surtout très allégée en calories. C'est aussi l'occasion de consommer une grande assiette de légumes cuits sans matière grasse! Ingrédients: Votre marmite de légumes cuisinée avec les épices Notes Orientales (préparée avec environ 3, 5kg de légumes crus) Crème fraîche épaisse Préparation de votre potage de légumes façon couscous: Lorsque votre marmite de légumes est cuite, goûtez afin de rectifier le sel, les épices.

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Placez tous les légumes et le reste de sauce de couscous dans une casserole et réchauffez à feu doux. Lorsque tous les légumes sont bien chauds, stoppez le feu et mixez le tout assez longuement pour que la soupe soit bien lisse. Et voilà, c'est déjà prêt! Cette soupe, parfaite pour se réchauffer quand il fait froid, est subtilement parfumée. Elle change des soupes plus classiques que j'ai l'habitude de faire. Rapide, simple, délicieux et pas cher, sans aucun gâchis de nourriture, que demander de plus? restes, courgettes, soupe, couscous, carottes, navets, pois chiches La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable. Comments

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Facile Couscous facile et rapide 0 commentaire Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de 1 poulet découpé en morceaux 200 g de semoule 3 courgettes 3 navets 3 carottes 1 oignon 100 g de pois chiches en conserve 1 c. à soupe d'huile d'olive Poivre et sel 1. Préparez les légumes: Epluchez les et lavez les. Coupez en rondelles les courgettes. Coupez les carottes et les navets en dés. Pelez et émincez l'oignon. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 2. Dans une casserole antiadhésive, chauffez l'huile. Faîtes y dorer les morceaux de poulet de chaque côté. Puis retirez les. 3. Faîtes blondir l'oignon, puis ajoutez les légumes. Laissez cuire 5 min sur feu moyen. Rajoutez les morceaux de poulet et laissez mijoter pendant 20 min. Comment cuire des légumes verts? 4. Avant la fin de la cuisson, ajoutez les pois chiches. Comment cuire ou pre´parer des pois chiches secs a` la maison? 5. Dans un grand saladier, versez la semoule. Faîtes bouillir le volume d'eau pour la semoule (quantité indiquée sur le paquet).

Porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. 2 Ajouter les épices, les poivrons, la patate douce en cubes et laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter les pois chiches et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais pas en purée. Pour finir Rectifier l'assaisonnement en sel si nécessaire, garnir d'herbes ciselées et servir avec du pain de campagne grillé et un filet d'huile d'olive.