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Coutellia, le salon du couteau d'art et de tradition 2014 Accueil Evénement incontournable pour tous les fans du couteau et les amateurs de l'art de la table, Coutellia, le salon du couteau d'art et de tradition à Thiers en mettra plein la vue à toute la famille! Le 17 et 18 mai 2014, la capitale mondiale du couteau accueillera ces festivités passionnantes et impressionnantes. Des centaines de couteliers expérimentés viendront de tous les pays pour présenter leur art et rivaliser de talent. Bien sûr, en plus d'admirer les pièces magnifiques et artisanales sur place, il vous sera possible de les acheter sur les stands! [caption id="attachment_1120" align="aligncenter" width="220"] Source: [/caption] En parallèle, de nombreuses animations seront prévues pour amuser toute la famille et vous faire passer un très agréable moment: des concours, des démonstrations, des expositions… Petits et grands pourront ainsi découvrir comment se forge un couteau ou comment il est monté! Coutellia, c'est l'événement parfait pour en apprendre plus sur le couteau d'art et pour découvrir des œuvres épatantes.

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C'est aussi l'occasion d' observer les traditions et les styles des différents pays, tout en engageant le dialogue avec des passionnés. Ce salon du couteau d'art et de tradition 2014 se déroulera à la salle polyvalente Jo Cognet de Thiers! Plus d'informations sur Coutellia:

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En 2004, il décide d'en faire son métier à plein-temps après avoir suivi une formation auprès du meilleur ouvrier de France, Henri Viallon (Thiers). « Au départ, on travaille les couteaux fixes, puis on part sur les pliants en abordant d'abord le piémontais (un style de pliant) avant de s'attaquer à des systèmes beaucoup plus complexes: à cran, à pompe… », détaille-t-il. À partir d'un dessin, il réalise les rêves de ses clients Car c'est là toute la beauté du métier. Si le néophyte s'attardera sur l'esthétique de la pièce, le collectionneur, lui, succombera surtout à la mécanique qu'elle renferme. « À partir d'un dessin, je peux réaliser le rêve d'un client », insiste-t-il. Commence alors un long processus qui comprend au moins sept phases. De la conception du gabarit jusqu'à la finition, Éric Depeyre fabrique tout de A à Z. « Je pourrais investir dans une commande numérique, ça irait plus vite. Mais je préfère travailler à la main. C'est une sensation géniale. » L'homme peut ainsi passer une bonne semaine rien que sur une pièce.

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Rachel & Pascal Exposito, couteliers artisans d'art à Bidart, vous invitent à entrer dans le quotidien du coutelier, à découvrir les nombreuses activités qui font de ce métier une passion réinventée chaque jour… Lire la suite

FICX-Paris 2017 | SALON DE L'ARTISANAT entièrement dédié au COUTEAU - 4ème édition - YouTube