Que Faire Avec Des Galettes De Blé

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Galette sarrasin tartiflette: le meilleur de la Bretagne et de la Savoie! La France regorge de spécialités culinaires, que faire avec des galettes de sarrasin? Beaucoup de chose comme par exemple, proposer une galette bretonne à la tartiflette savoyarde. Voilà une idée de galette sarrasin pour l'hiver! Par ici, la bonne recette de galette de sarrasin: la recette de la pâte est rapide à faire avec les ingrédients classiques: farine, œufs, lait, crème fraîche, huile et un cube de bouillon Kub Or Maggi pour rehausser le goût! Pour la garniture de votre galette, c'est-à-dire la tartiflette, on met des allumettes de lardons, des lamelles de pommes pré-cuites (vous en trouvez facilement dans tous les supermarchés), et bien évidemment un bon reblochon AOP des Pays de Savoie! Nos cuisiniers de Croquons la Vie adore ce mélange des genres. Saviez-vous que la tartiflette est un plat tout récent imaginé durant les années 80, alors que la galette de sarrasin remonte à une histoire très ancienne chez les paysans bretons?

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Katell BEGARIE BARBE Marie 26/01/2017 at 13 h 59 min C'est ma crepiere en fonte que je ne peux plus utiliser. D 'habitude avec 1pierre et de la graisse elle n'accrochait pas n'est pas d' 1 recette que j'ai besoin mais le truc …Je n'ai ni Facebook ni reseau. Je suis 1 memere nostalgique des bons outils pour le +grand plaisir de mes proches. Merci de votre tuyau Marie Begarie Barbe 27/01/2017 at 23 h 44 min J'ai passer la brosse sur la fonte chaude. L'horreur dans l'appat Essuyer avec 1chiffon cottonHUILE parce que ma crepiere etait depuis des annees faite avec de l'huile!! Le comble j'ai fait mes crepes à la poele. On verra au calme. MARIE Katell @ Recettes Bretonnes 30/01/2017 at 9 h 15 min N'hésitez pas à regarder les liens que je vous ai donné Marie, ce sont des techniques de culottage particulièrement efficaces normalement. Bon courage! Katell cath 24/01/2017 at 13 h 41 min Conseil d'une bretonne! Je casse l'œuf en premier dans la galette, puis j'étale le blanc avec le dos d'une fourchette sur la surface de la galette.

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Sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille sulfurisée, poser les wraps et faire griller au four 5-6 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. C'est aussi possible de le faire avec une poêle grill. Dérouler délicatement les wraps et ajouter quelques feuilles de salade, avant de rouler à nouveau. Il n'y a plus qu'à déguster! Wraps au poulet façon salade César Pour 2 wraps: 1 filet de poulet déjà cuit et froid ou 1 paquet de cubes/émincés de poulet 3 tranches de bacon 1 grosse tomate Quelques poignées de salade romaine Parmesan râpé Quelques croûtons Sauce César ou Mayonnaise Commencer par étaler un peu de sauce César (ou mayonnaise) au centre des tortillas/wraps, puis ajouter quelques feuilles de salade, les dés de poulet, le bacon, les tomates coupées en dés, les croûtons et parsemer le tout de parmesan râpé. Ramener les côtés des tortillas et les rouler. Il n'y a plus qu'à déguster!

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Ensuite pour maintenir le jaune bien au centre, l'entourer de fromage râpé et enfin disposer les morceaux de jambon autour. Anita 20/06/2013 at 16 h 22 min Votre site est dans mes favoris, je fais régulièrement des galettes complètes avec une bonne farine de blé noir 100% Bio et 100% bretonne. Mon mari, qui est italien, est tombé sous le charme de la Bretagne depuis que je lui ai fait découvrir la région. Et pourtant, je suis une Normande… Merci encore pour toutes vos délicieuses recettes et longue vie au site! Une Normande expatriée à Bruxelles Katell @ Recettes Bretonnes 22/06/2013 at 9 h 29 min Merci Anita 🙂 Une bonne farine c'est la base pour faire d'excellente galettes bretonnes 😉 A bientôt Katell Aurelie 04/05/2013 at 19 h 02 min Cette galette est idéal pour un repas en semaine. Bravo pour le site recette bretonnes. Pleins d'idées et de gourmandise et c'est pour sa que je met sans plus tarder le site dans mes blogs gourmands. Très bonne continuations et à bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires Aureliie Katell @ Recettes Bretonnes 05/05/2013 at 9 h 36 min Merci pour tous vos commentaires Aurélie et d'avoir ajouté mon site sur votre page 🙂 A très bientôt!

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Je reviens juste de vacances de bretagne ou je n étais plus allée depuis 20 ans mes racines sont bien la bas je m y sens tellement bien. Merci badiou 27/05/2017 at 13 h 08 min cest trop bon vaut mieux le faire soi meme ca revient moin cher au flunch cest pas pareil tous le monde te regarde manger et jaime pasz ca!. Franck 28/01/2017 at 17 h 45 min Bonjour, J'achète ma farine de sarrasin bio en vrac, est-il vrai qu'elle ne se conserve pas très longtemps, si vous le savez combien de temps je peux la garder et quelles sont indices de sa qualité. Patricia Pourbaix 20/12/2017 at 6 h 47 min Bonjour, on me dit que pour la conserver il suffit de la mettre au congélateur…. emilie 03/03/2018 at 20 h 30 min Bonjour, Je confirme, ca ce conserve très bien au réfrigérateur. Mme Begarie Barbe Marie 26/01/2017 at 11 h 15 min J'ai 1 crepiere STAUB en fonte que je ne peux remettre à l'emploi N'arrive plus avec 1 pierre ponse et de la graisse. J'y tiens. Merci de m'aider. Katell @ Recettes Bretonnes 26/01/2017 at 11 h 44 min Bonjour Marie, Que se passe t-il avec votre crêpière?

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La classique, la plus « bretonnante »: la galette saucisse et œufs Et la recette de galette complète: œufs, jambon, fromage