Sauce Au Sésame
Sauce Au Sesame
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Sauce Soja Au Sésame
Je recommande la marque "Al Arz") 2 voire 3 gousses d'ail en fonction des goûts (j'en mets 3 petites ou 2 moyennes) 35g de jus de citron (frais, surtout pas en bouteille! ) 100g d'eau Sel et poivre Pour servir Quelques feuilles de coriandre (ou persil plat selon les goûts) Un filet de jus de citron Une pincée de sumac Note 1: si vous divisez la recette par 2, je vous conseille de réaliser un peu plus de sauce pour une bonne cuisson et pour plus de gourmandise et donc d'utiliser ces proportions: 60g de tahini + 25g de jus de citron + 65g d'eau + 1 grosse gousse d'ail. Pour les épices, il faudra 10g de zaatar et 3g de sumac. Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo.. Note 2*: ces 2 épices sont indispensables à la recette (mais elles se gardent très longtemps! ) et se trouvent facilement en épicerie orientale, en magasin bio ou sur le net et dans certaines grandes surfaces également. Préparation Dans un tout petit mixeur (on peut s'en passer et tout simplement tout mélanger à la cuillère mais je trouve ça bien plus simple au mixeur, surtout si le tahini a été conservé au frais et s'est un peu solidifié), mixer le tahini avec les gousses d'ail épluchées, dégermées et coupées en 2, le jus de citron et l'eau d'eau.
Sauce Au Sesame Grille Ricardo
Couper des lamelles de la pâte feuilleté d'environ 1. 5cm de largeur. Prendre chaque lamelle et tourner les deux extrémités afin d'obtenir une torsade. Couper la pâte feuilleté en 16 part. Trancher le fromage en fine tranche, de la largeur des petites parts de pâte feuilleté. Déposer une rondelle de chorizo puis une tranche de fromage sur chaque part. Rouler chaque part en allant du bord de la pâte jusqu'au centre. Enfourner le tout pendant 15min. Sauce au sesame grille ricardo. Conseils pour réussir la recette Ajuster les sauces et le fromage selon vos gouts. Merci Auriane Lire aussi
Si désiré, servir avec un riz vapeur ou un risotto. Nutrition Sans sésame Sans moutarde Sans fruits de mer Sans arachides Sans noix Sans oeufs Sans poisson Sans soya Sans sucre ajouté