Prosper Pain D Épice Individuel Formulaire Entreprise
Je ne sais pas vous, mais moi quand j'étais petite j'adorais manger du pain d'épice Prosper (youpla boum! ), je commençais par grignoter le bord noir avec un léger goût de brûlé que je n'aimais pas trop, et ensuite je me délectais du cœur un peu sec et qui collait aux dents… Vous aussi vous vous rappelez? Et vous savez quoi, j'en ai mangé au petit déjeuner, sauf que cette fois-ci c'est moi qui l'avais fait:))) Et en plus il n'y avait pas de bord cramé! Par contre ça collait bien aux dents comme dans mon souvenir, hihi. C'est grâce à un article du blog Le plaisir de gourmandise qui relatait ses différents tests de recettes de pain d'épice que je suis tombée sur la bonne recette! Prosper pain d épice individuel liquid. Car moi aussi j'en avais testées d'autres avant, mais sans retrouver ce souvenir d'enfance… J'ai légèrement modifié la recette, notamment au niveau des épices, car je ne voulais pas avoir un goût trop prononcé de clou de girofle, gingembre et muscade et préférais privilégier la cannelle. LA RECETTE Ingrédients: 225 g de farine 170 g de miel liquide 35 g de sucre roux 30 g de beurre demi-sel 120 ml de lait entier 1 sachet de levure chimique 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de sel 1 et 1/2 cuil.
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L' enfourner pour environ 50 minutes à 1 heure selon votre four. Tester le niveau de cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. S'il ressort sec, c'est que c'est cuit. À la sortie du four, imbiber généreusement le pain d'épices avec le jus d'agrumes (sans le noyer pour autant). Le démouler immédiatement après imbibage, et le laisser refroidir sur une grille. Pains d'épices individuels : Recette de Pains d'épices individuels - Doctissimo. C'est une fois refroidi que vous pouvez le filmer au contact et le conserver au frigo ou congelé. Finition Napper le pain d'épices de confiture d'orange amère achetée dans le commerce ou faite maison (pour les courageux). Enfin, le décorer de quelques étoiles de badiane, de bâtons de cannelle et d'écorces d'oranges confites. Étape optionnelle: Réalisez votre propre mélange d'épices Ceci est une suggestion, vous pouvez bien sûr varier les plaisirs selon vos propres goûts. Toutes les épices sont achetés moulues. Mélanger toutes les épices ensemble. Conserver le mélange dans une boîte hermétique disposée dans un endroit frais et sec, bien à l'abri de la lumière et des courants d'air.