Archives Des Eau-De-Vie De Fruits - Trésors Du Chai

Photographe Famille Toulouse

Cette vieille prune d'Ente est une eau-de-vie "pur fruit", issue d'une fermentation naturelle de prunes d'Agen, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de la distillerie. L'eau-de-vie va vieillir plus de 12 ans en barriques de chêne. Très ronde et typée, une subtile note de pruneaux succède à une attaque légèrement boisée. Vieille eau de vie de prune du périgord restaurant. Cette Vieille Prune de haute qualité à été 8 fois médaillée au Concours général Agricole de Paris depuis 1991. Référence Fiche technique Pays France Degré exact 46% Contenance 150cl Références spécifiques

Vieille Eau De Vie De Prune Du Périgord Champagne

La délicate harmonie de la prune et du chêne... Pour garantir sa qualité optimale, Biercée Vieille Prune est distillée uniquement à partir d'une fermentation naturelle de prunes fraîches du Périgord. Réputées pour la saveur de leur chair juteuse et très sucrée, ces belles prunes, dont on fait également les pruneaux d'Agen, nous offrent une eau-de-vie exquise qui satisfait les connaisseurs les plus exigeants. Vieille eau de vie de prune du périgord champagne. L'élevage en barriques de chêne pendant au moins deux ans apporte à ce trésor sa magnifique robe ambrée et son exceptionnelle finesse organoleptique. Au nez Premier nez délicat de prune d'Este bien mûre. En bouche Attaque toute en finesse sur des notes boisées. En finale Fin de bouche fruitée d'une longueur exceptionnelle.

Prune vieille Réserve Spéciale La Distillerie du Périgord est reconnue pour la qualité de ses eaux de vie. Découvrez la Prune Vieille Réserve Spéciale. Distillerie La Salamandre, Vieille eau de vie de Prune du Périgord. L'eau de vie de prune vieille est élaborée à partir de prunes soigneusement sélectionnées pour leurs propriétés aromatiques uniques. Les fruits sont patiemment distillés dans de beaux alambics en cuivre. L'eau de vie ainsi obtenue développe des notes de tête puissantes et des saveurs fines et très caractéristiques. Notre eau de vie « Réserve Spéciale » est une base naturelle de fruits.