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Rappelez vous que: 1) Les légumes peuvent être fortement contaminés par des spores bactériennes qui peuvent « se réactiver » et produire des toxines à température ambiante. Tenir les légumes séparés du reste. 2) Les épices, récoltés dans les pays tropicaux avec une hygiène insuffisante peuvent être fortement contaminées. 3) Les aliments cuits doivent être tenus rigoureusement séparés des aliments crus. Les aliments cuits sont comme un tableau noir qui vient d'être nettoyé: si on y passe dessus la craie, il se salit de nouveau. 4) Dans la viande blanche, il est très probable qu'il y ait une présence de salmonelles: agissez comme s'il y avait toujours des salmonelles! cela vaut aussi pour les oeufs. 5) Évitez le dégoulinement de la viande: ce liquide peut être plein de germes et tomber sur le fromage ou d'autres aliments à consommer crus. Si une de vos questions concernant l'emballage sous vide et ses pratiques: conditionnement, mise sous vide, type de sachet, durée de conservation, n'a pas trouvé de réponse dans cet article.
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Achetez cet article issu de nos Livres Le voyage en montgolfire (collection "le club des aventuriers de l'histoire") RO30341451 Caractristiques dtailles Rfrence ISBN 10 1094132497 ISBN 13 979-9-1094-1324-9 EAN 13 9791094132494 Classement Dewey 843, 0692 Fiche cre le 04/06/2021 Commander ce produit En stock du mme auteur Description du produit Le voyage en montgolfire (collection "le club des aventuriers de l'histoire") par Levy marc, hinder carine Hachette Jeunesse. 2018. In-12. Reli. Bon tat, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intrieur frais. Environ 20 pages. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte..... Classification Dewey: 843. 0692-Livres d'enfants Informations Supplmentaires Collection "Le club des aventuriers de l'Histoire". Le club des aventuriers de l'histoire. 0692-Livres d'enfants Vos derniers articles vus L'historique de vos consultations a t effac. Souhaitez vous continuer sauvegarder vos consultations?
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