Le Professeur - Cheval | Zone-Turf.Fr / Sauté De Porc Au Porto

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Touchthesoul I. Mendizabal 2. 9 2'15"60 Longtemps troisième, est venu dominer la situation dans les cent derniers mètres. 51, 5 11. 1 Wooden 57 15. 5 5, 5 Attentiste en queue de peloton, a très bien conclu pour arracher la troisième place. The Best Bareliere 58 A. Crastus 10. 9 Tête Un des animateurs, a perdu la troisième place dans les dernières foulées. Kenohope J. Auge 4. 1 Après avoir figuré, a bien conclu tout en échouant de peu pour un accessit. Saga Ouatina 9. 1 Patient en queue de peloton, a conclu correctement sans plus. Victory Parade 56 F. X. Bertras 3/4 Après avoir figuré, a cédé pour sortir du tournant final. Feedback de Cerisy 49, 5 C. Ghersi 77. 6 6, 5 N'a joué aucun rôle utile. Le professeur turf sport. Saltilla M. Forest 8. 8 Vite au sein du peloton en dedans, a cédé dans la phase finale. N'a pu que figurer en retrait. Pau 18/01/2018 - 1950 m 18/01/2018 - Pau - 1950 m - Course à Conditions - 18 000€ - Prix d'Abere - Plat - Corde à droite - PSF - 12 partants Course à Conditions - 18 000€ - Prix d'Abere - Plat - Corde à droite - PSF - 12 partants Un des animateurs, a nettement abdiqué dans la ligne droite.

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Proud Conqueror M. Michel 18. 7 A figuré en dedans avant de faiblir dans la phase finale. Jinx A. Bernard 29. 5 4, 5 Principal animateur, est rentré dans le rang dans le tournant final. Chantilly 19/12/2017 - 1500 m 19/12/2017 - Chantilly - 1500 m - Course à Conditions - 27 000€ - Prix du Rond du Manege - Plat - Corde à droite - PSF - 17 partants Course à Conditions - 27 000€ - Prix du Rond du Manege - Plat - Corde à droite - PSF - 17 partants A figuré avant de céder dans la ligne droite. Naif 9. 9 1'31"34 Attentiste au sein du peloton, est venu mettre tout le monde d'accord en dedans près du but. El Manifico G. Benoist 3. 8 Vite en bonne position, a bien conclu, échouant de peu pour la victoire. New Look S. Pasquier Un des animateurs, a eu le meilleur à la distance avant de s'incliner près du but. Fantastic Bere E. Le professeur turf de. Hardouin 23. 2 Après avoir attendu en bonne place en dedans, a donné un assez bon coup de reins dans la phase finale. Lorraynio 17 Attentiste en queue de peloton, a donné un très bon coup de reins depuis la sortie du tournant final.

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Choix n°1: Les tuyaux du Diplomate pour le Quinté Choix n°2: Les chevaux du jour du Diplomate Choix n°3: Le bloc-notes du Diplomate Choix n°4: Arrivée et rapports du Quinté Choisir son opérateur hippique 1. Bonus PMU 200€ > Découvrir 2.

Zone Regard Stephane Pasquier 1'19"25 Après avoir attendu en quatrième position, est venue dominer la situation dans les dernières foulées. Victoria's Angel Alexis Badel 8. 9 Longtemps en troisième position, a pris le meilleur à la distance avant de s'incliner dans la dernière foulée. Day Of Rest Maxime Guyon Après avoir galopé en queue de peloton, a terminé de belle manière en dehors, sans menacer les deux premiers. Amiral Chop Florent Gavilan 15. 4 Un des animateurs, a longtemps lutté pour les accessits, avant de prendre la quatrième place sur le fil. Marvellous Night Theo Bachelot 25. Le Professeur - résumé de carrière | Zone-Turf.fr. 6 Principale animatrice, a été débordée avant la distance, puis a ensuite marqué le pas. We Ride The World Christophe Soumillon 3. 6 Après avoir figuré, a conclu correctement mais sans menacer les premiers. Digicode Antoine Hamelin Vite en queue de peloton, a conclu honorablement mais sans menacer les premiers. Pierre Bazire 65. 3 Kickass d'Aumone 39. 5 3 1/2 N'a pas quitté les derniers rangs. A toujours galopé au sein du peloton, sans pouvoir changer de rythme dans la phase finale.

Mettre la chair de tomates et le concentré de tomates. Ajouter, l'ail hachée, le chorizo, les olives noires, thym, laurier. Sel, poivre si besoin. Éplucher, couper les pommes de terre en 2 et les mettre dans la cocotte. Se, poivre si besoin. Laisser mijoter 45 minutes environ. Surveiller la cuisson. Pour 100 g: Calories 101 kcal Protéines 8 g Glucides 6 g Lipides 3 g Publié par Ça a l'air bon! Sauté de porc à la Portugaise. Votes jeanmerode, Invité et 4 autres ont voté. 4. 7 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 138 Invité, Invité et 136 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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Ajoutez l'oignon pelé et ciselé. Laissez-le suer en remuant régulièrement. Raclez bien le fond et les parois de la cocotte avec une cuillère ou une spatule en bois pour récupérer tous les sucs de cuisson. Tailler un oignon 7. Versez la marinade, en prenant soin de retirer auparavant les morceaux de laurier. Baissez à feu moyen et laissez mijoter pendant 10 min, en couvrant la cocotte. Pendant ce temps, égouttez les palourdes. Ensuite, ajoutez les palourdes et laissez-les s'ouvrir et cuire, sans couvrir, pendant 4 à 6 minutes. 8. Réchauffez, dans le même temps, les pommes de terre. 9. Servez, dans un grand plat, les pommes de terre sautées avec la viande et les palourdes, le tout nappé de la sauce de cuisson. Sauté de porc au porto. Ajoutez la coriandre fraîche ciselée par-dessus, au moment de servir. Comment ciseler ses herbes? Astuces Accompagnez le carne de porco alentejana avec des olives noires dénoyautées disséminées sur le plat au moment du service et disposez des quartiers de citron jaune, dont l'acidité s'accorde divinement avec ce plat.

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Mettez le dans une marmite avec le beurre et l'huile et faites cuire 10 minutes. Retirez le, mettez les morceaux de porc à la place et faites les dorer en remuant. Étape 4 Salez légèrement, poivrez. Versez le porto avec 15 cl d'eau, remettez l'oignon, ajoutez les lardons et les olives noires, versez le concentré de tomates et le paprika, mélangez et faites cuire 1 heure 15 environ. Servez accompagné de riz. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Sauté de porc à la portugaise - Recette par Recettes du Chef. Qu'en avez-vous pensé? sauté de porc à la portugaise

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30 min Facile Carne de porco alentejana 0 commentaire Le carne de porco alentejana est une recette traditionnelle portugaise de la région de l'Alentejo, dans le sud du pays. Cette recette terre et mer consiste en un sauté de porc et de palourdes, assaisonné au paprika et accompagné de pommes de terre dorées. 400 g de viande de porc maigre (type filet ou rôti) 300 g de palourdes 400 g de pommes de terre 30 cl de vin blanc sec 1 oignon moyen 2 belles gousses d'ail 1 feuille de laurier 1 c. à soupe de gros sel 1 poignée de feuilles de coriandre fraîche paprika sel, poivre huile d'olive 1. Commencez par verser les palourdes dans un grand faitout rempli de 3 litres d'eau froide. Ajoutez le gros sel. Si vous n'avez pas de grand faitout, procédez de la même façon dans un grand saladier et n'ajoutez qu'une cuillerée à café de sel gros. Laissez les palourdes dégorger pendant que vous préparez le reste de la recette. 2. Coupez la viande de porc en morceaux réguliers d'environ 3 cm. Saute de porc a la portugaise. Mettez la viande à mariner dans un saladier, avec les gousses d'ail pelées, dégermées et hachées, la feuille de laurier concassée, 1 c. à soupe de paprika, 1 pincée de poivre et 1 pincées de sel.

Epluchez et émincez l'oignon. Dans un faitout, faîtes revenir l'oignon pendant 3 à 4 minutes dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Retirez les oignons, ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive et faîtes revenir la viande pendant 10 minutes. Remettez les oignons. Saute de porc a la portugaise plus. Ajoutez le paprika, le thym puis le concentré de tomates et les olives, poivrez et mélangez bien. Versez le Porto et portez à ébullition. Versez le bouillon (1/2 cube dissout dans 20 cl d'eau chaude). Si vous utilisez chorizo, pommes de terre et carottes, ajoutez-les. Faîtes cuire à couvert pendant 1 heure à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement en sel si besoin avant de servir.