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La 12e édition de Vins et Saveurs a débuté ce vendredi au parc des expositions. Il dure tout le week-end. Sur les 56 exposants présents cette année au salon Vins et Saveurs de Chalon-sur-Saône, une dizaine découvrent cette manifestation. Les visiteurs comme les exposants et les organisateurs sont plutôt satisfaits de l'offre et de la fréquentation pour ce salon qui redémarre après avoir été annulé en 2020. On y retrouve du vin, du chocolat, du foie gras, des pâtisseries... Salon. Vins et saveurs a ouvert ses portes à Chalon. Des animations avec un producteur de comté, un apiculteur et un vigneron ont lieu tout l'après-midi et ce dimanche.

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Ses cuvées ont de la personnalité: des vins fruités, gourmands, de plaisir! Plus d'infos ici: - le Domaine Kress-Bleger: Venus d'Alsace pour vous proposer des vins de fêtes, adaptés à toutes les occasions et à toutes vos envies! Plus d'infos ici: - L'Escarg'Aujoux: Sylvain élève des escargots à Etrigny et transforme ses bêtes à cornes sur son exploitation, pour votre plus grand plaisir! Des escargots "prêts à manger" ou à assaisonner selon votre goût, il y a tout ce qu'il faut pour accompagner vos bouteilles de Bouzeron! Plus d'infos ici: - Le Jardinier Glacier - Sorbiop: Sylvie vous propose (samedi uniquement) ses glaces, sorbets, bûches glacées... Salon vins et saveurs chalon sur saone market. en bio également! A retirer sur place ou à commander pour les fêtes! Plus di'nfos ici: Bref, Bourgogne, Bordeaux, Champagne et Alsace réunis pour votre plus grand plaisir et en toute amitié! Le Drive Vigneron comment ca marche? Pour vous permettre de faire vos achats en toute sécurité, quelques règles à respecter! Vous consultez les tarifs des producteurs présents (envoi sur simple demande à [email protected] – 06.

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Côté programme, les visiteurs verront prendre place un bel espace animation sur lequel ils pourront participer à des ateliers culinaires, s'initier à la dégustation… ainsi que les deux nocturnes du vendredi et samedi: deux soirées à passer entre amis dans une ambiance conviviale et chaleureuse! Sans oublier bien sûr les nombreux cadeaux à gagner durant le salon… Un rendez-vous incontournable pour les amateurs de grands vins et de produits de bouche de qualité. -- Informations pratiques Salon Grand Public Lieu: Parc des Expositions - 1, rue d'Amsterdam - 71100 Chalon-sur-Saône Horaires: Vendredi 19 17h – 21h / Samedi 20 de 10h à 21h / Dimanche 21 de 10h à 18h Prix d'entrée: 5 € (verre de dégustation offert) - Gratuit entre midi et 14h (verre de dégustation 1€) / Restauration: sur place

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Photo Shutterstock Mention spéciale pour l'avocat Pour parer à toute confusion, oui, l'avocat est bien un fruit. Même si on l'imagine plus dans une salade fraiche, il peut parfaitement trouver sa place sur la grille de votre barbecue et développer des saveurs très intéressantes. Pour le préparer, il faut l'ouvrir en deux, retirer son noyau et le mettre à cuire durant 20 minutes.

Loisirs du 20 au 22 novembre 2015 Chalon-sur-Saône - Parc des Expositions Plus de 80 exposants, vignerons, producteurs et artisans des métiers de bouche se feront un plaisir de vous présenter le meilleur de leur production. Et, cette année encore, ce sont les exposants eux-mêmes qui assureront la restauration! Crêches-sur-Saône. Salon du manga : les gagnants du concours de cosplay peuvent retirer leurs lots. Côté programme: intronisations, initiations à la dégustation, démonstrations culinaires, cours de cuisine, mais aussi des animations et dégustations autour du Comté et deux nocturnes, vendredi et samedi. Salon Grand Public Horaires: vendredi de 16h à 21h, samedi de 10h à 21h, dimanche de 10h à 19h Prix d'entrée: 5 € (verre de dégustation offert) – Gratuit entre midi et 14h (verre de dégustation consigné 1€) Restauration: sur place Renseignements: Plus d'infos L'événement vous est présenté par JBC Organisation Centre d'affaires "Les Cèdres" - 71 rue Jean Macé 71000 Mâcon

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This post was most recently updated on April 21st, 2019 Petit voyage savoureux au cœur du Maroc… Honneur aux saveurs orientales, avec ce poulet au citron à la marocaine, un plat simple et délicieux que nous venons de découvrir il n'y a pas très longtemps. Même sans tajine à la maison, il ne m'est pas impossible de faire un petit voyage savoureux au cœur du Maroc, simplement grâce à cette belle recette. Une recette facile, qui ne nécessite aucune longue préparation, et qui en plus à l'avantage de n'utiliser que des ingrédients peu onéreux. On aime ce goût différent, et c'est bien sûr le citron, ingrédient principal et indispensable de ce plat, qui lui procure toute sa force et son caractère. Des saveurs complexes, mais harmonisées parfaitement, c'est ce qui rend ce plat si unique et délicieux. Ingrédients pour 6 personnes – 2 citrons jaunes ou citrons Meyer – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – 1 gros oignon – 2 gousses d'ail – 1 cuillère à soupe de paprika – 2 cuillères à café de cumin moulu – 1 cuillère à café de cannelle – 1 cuillère à café de gingembre moulu – 50 cl de bouillon de poulet faible en sel – 8 morceaux de poulets sans la peau (pas de blanc! )

Laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 heures. Dans mon cas, j'ai laissé une nuit et le goût le lendemain était tout à fait sublime. Après cela, chauffez l'huile dans une poêle anti-adhésive puis disposez les filets de rouget, versez la marinade et laissez fristouiller quelques minutes. Retournez les filets de rouget délicatement, poursuivez la cuisson pendant 1 ou 2 minutes, et voilà c'est prêt!! Risotto aux courgettes et olives – 300g de risotto – huile d'olive – 1 petit oignon – 2 petites courgettes – 200 g d'olives noires (pour moi olives vertes car ils accompagnent parfaitement bien avec le poisson) – 1 litre d'eau + 1 cube de bouillon – parmesan râpé Temps de préparation: 25 minutes Préparation du risotto avec courgettes et olives vertes Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition et lorsque celle-ci a bouilli ajoutez les olives et laissez sur le feu pendant dix minutes (c'est pour enlever l'excès de sel). Faîtes chauffez de l'eau dans une autre casserole et ajoutez le bouillon de poulet.