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En savoir plus Pour célébrer son 110eme anniversaire, la distillerie Suntory a créé un nouveau blend: le Hibiki 12 ans, dernier né d'une lignée exceptionnelle reconnue comme les meilleurs blended whiskies au monde. Ce blend japonais contient des malts issus des distilleries Hakushu et Yamazaki. Hibiki 12 ans a été vieilli dans des fûts ayant contenu un liqueur de prune japonaise puis a été filtré à travers une couche de charbon de bambou, lui conférant ainsi cette douceur caractéristique. Hibiki 12 ans dans whisky | eBay. Les magnifiques bouteilles d'Hibiki comportent 24 facettes, en rapport avec les 24 heures contenues dans une journée et les 24 saisons du calendrier lunaire. Au nez, ce whisky japonais est subtil, aux parfunms de cocktail de fruits( prune, framboise, noix de coco, ananas, poire), le tout enrobé de miel et de vanille. En bouche, le hibiki 12 ans est doux, aux saveurs fruitées (pomme et fruits exotiques) évoluant sur des notes de café, de chêne et d'agrumes (citron). La finale de ce blend japonais est longue, douce et épicée.
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Il existe également un 17 ans et un 21 ans tout aussi recherchés. Hibiki a été initialement conçu pour célébrer les 90 ans de Suntory en 1989 par le Master Blender Keizo Saji et le Chief Blender Koichi Inatomi. C'est Keizo Saji, fils et successeur du fondateur Shinjiro Torii qui en a eu l'idée en 1987. La bouteille a été rendue célèbre notamment grâce au film de Sofia Coppola, « Lost in Translation » (2003), où le personnage incarné par Bill Murray fait la promotion du Hibiki 17 ans. Hibiki 10 ans déjà. La distillerie Suntory Suntory a été fondé par Shinjirō Torii. Après un apprentissage auprès d'un pharmacien où il se familiarise avec les alcools étrangers, il ouvre une cave à vin en 1899, Torii Shoten. Il connaît un premier succès comme marchand de vin grâce à son produit phare, Akadama Port Wine, lancé en 1907. Son entreprise prend le nom de Kotobukiya en 1921, deux ans avant la construction de la première distillerie du Japon: Yamazaki (1923), située à mi-chemin entre Kyoto et Osaka. Le premier véritable whisky du Japon sort en 1929; baptisé Shirofuda (« étiquette blanche »), il est suivi par le célèbre Kakubin en 1937.
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Le producteur Suntory Le fondateur de Kotobukiya (aujourd'hui Suntory), Shinjiro Torii (1879-1962), a ouvert son premier magasin Torii Shoten à l'âge de 20 ans. Il voulait créer des spiritueux japonais originaux dont le monde entier pourrait profiter et qui seraient directement associés à la nature et à la culture du Japon. En savoir plus sur le producteur
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Sa bouteille, reconnaissable entre mille, possède 24 facettes représentant les 24 heures d'une journée. Après mélange, ce blend a donc vieilli en fûts pendant 12 ans. Il est passé dans différents types, tous fabriqués en chêne mizunara, dont le vieillissement est beaucoup plus lent mais bien plus fin. Les durées exactes n'ont pas été divulguées, on sait simplement qu'un finish en ex fût de liqueur de prune Umeshu lui donne ce caractère si atypique. Une filtration à travers du charbon de bambou lui a également permit de se débarrasser des diverses petites impuretés qu'il aurait pu conserver. Il est maintenant temps d'ouvrir cette magnifique bouteille. C'est une explosion fruitée qui surprend en premier. Ces notes olfactives sont un panier bien garni. On distingue aisément la prune, mais également de la framboise, de la noix de coco, de l'ananas et de la poire, le tout magnifiquement enrobé par des notes douces de vanilles et de miel. Hibiki 12 ans online. En bouche, la dominante de fruit se fait légèrement moins présente, tout en restant sur des fruits exotiques.
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Whisky Japonais Vos bouteilles sont expédiées dans les 24/48 heures dans un colis renforcé. Vous êtes client enregistré? Gagnez 398 points fidélité avec l'achat de cette bouteille. Un whisky très convoité... Et pour finir Encore plus d'infos SKU 14627 Nom de la cuvée 12 ans Production limitée Non Complément titre 43° Contenance 70 cl Conditionnement d'origine 6 Couleur Ambré Type de produit Spiritueux Pays Japon Région Etranger Appellation Domaine Hibiki Le Domaine Ça coule de source Nos engagements Prix Juste Le juste prix sur l'ensemble de la sélection, toute l'année... + 2% de remise en points fidélité sur chaque achat! Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs. Whisky Japonais, Hibiki 12 ans. Expédition soignée en 24/48h Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens. 2000 Accords mets-vins Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins Sélectionnés avec passion Coups de coeur Voir tous nos coups de coeur
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