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Bollinger La Grande Année Brut 2005 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Champagne rosé | 750 ml France Champagne Infos détaillées Pays Région Champagne, Vallée de la Marne Appellation d'origine Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépages Pinot noir 68%, Chardonnay 32% Degré d'alcool 12% Couleur Rosé Format Producteur Champagne Bollinger Agent promotionnel Sélections Oeno Inc Code SAQ 10826164 Code CUP 03052853081146 Cotes des experts Faites confiance aux experts qui évaluent des centaines de produits chaque année pour vous guider dans vos découvertes. La grande année bollinger 2005 english. Originaires d'ici et d'ailleurs, ils partagent votre passion pour les vins, les bières et les spiritueux. Wine Spectator ()

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Cette cuvée est définitivement épuisée, mais nous avons en stock d'autres cuvées et d'autres millésimes de la Maison Bollinger. Voir les 13 cuvées disponibles La Grande Année 2005 de la maison Bollinger est un champagne intense, riche, qui trouvera parfaitement sa place à table. Stocké a température régulée Tous nos champagnes sont stockés à température régulée Livraison 24H A partir de 6, 99 € en France et 19, 99 € en Europe. Grande Année 2005. Livraison en Relais Colis offerte dès 179, 99 € Paiement sécurisé Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire Message cadeau Laissez un petit message dans votre colis Description La Grande Année 2005 de la maison Bollinger est un champagne intense, riche, qui trouvera parfaitement sa place à table. Cette cuvée est un mariage de 70% de Pinot Noir (qui vient des terroirs d'Aÿ et de Verzenay) et 30% de Chardonnay (essentiellement issu des terroirs de Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger), des raisins classés Grands crus pour 95% et Premiers crus pour les 5% restants.

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Description Assemblage du millésime 2005 72% de Pinot Noir, 28% de Chardonnay 13 crus majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Avize, Chouilly et Mesnil-sur-Oger pour le Chardonnay, soit 95% de Grands crus et 5% de Premiers crus. 5% de vin rouge de la Côte aux Enfants. Seules les vendanges de très grande qualité sont millésimées chez Bollinger: l'année 2005 a révélé un champagne tout en retenue et élégance, où s'expriment particulièrement les arômes floraux Maturation Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation Dosage Modéré, 7 grammes par litre À l'oeil Une robe saumonée, aux reflets orangés Au nez Des arômes de pain frais, de pain d'épices et de cannelle, des notes boisées et florales Au palais Arômes de fleur d'oranger, zestes d'agrumes, légères notes de groseille

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Célèbre maison fondée en 1829 par Joseph Bollinger, négociant originaire du Wurtemberg. Elle est restée familiale, même si, depuis 2008, elle est présidée par une personne extérieure à la famille, Jérôme Philipon. Bollinger La Grande Année 2005 - Champagne - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Forte d'un vignoble de 165 ha à dominante de pinot noir, elle veille au maintien de son style, fondé sur des assemblages savants de vins vinifiés séparément en fût de chêne (de réemploi pour éviter un boisé dominateur) et en cuve de petite capacité. Quant aux vins de réserve, ils sont conservés en magnum sous « petite mousse ». Le tirage se fait sous bouchage liège.

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Potentiel de garde:2030 Récompenses 19/20 Bettane et Desseauve 19/20 au Gault et Millau 16/20 RVF 96/100 Robert Parker La maison de Champagne Bollinger est notée 5* au Guide Bettane et Desseauve, signalant un producteur exceptionnel, représentant le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde Bollinger est également notée 3* à la RVF, représentant l'excellence du vignoble français, les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Fiche technique Robe: Saumonée aux reflets orangés Nez: complexe, de pain frais, d'épices, canelle, notes boisées et florales Palais: harmonie mêlant vinosité et fraicheur, sur des arômes de fruits rouges et d'agrumes Cépage: 72% Pinot Noir, 28% Chardonnay, 95% en Grands Crus, 5% en Premiers Crus, 5% de vin rouge issu de la Côte aux Enfants Dosage modéré à 7 G/litre En savoir plus sur les Champagnes Bollinger Voir tous les OFF Vous aimerez aussi! Un petit mot sur ce produit?

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Viennent ensuite des notes subtiles de fruits secs (noisette) et de fleurs séchées (tilleul). Au palais, ce vin est mature, souple, ample et persistant. Des arômes de pâtisserie, d'orange confite et de fruits mûrs mêlés de notes discrètes de sous-bois et de vanille complètent le profil de cette cuvée singulière. La grande année bollinger 2005 film. Le tout est configuré dans une effervescence crémeuse que soutient une acidité discrète en finale mais laquelle apporte de la fraîcheur et un côté très aérien.

Cépage Pinot Noir Chardonnay Description En 1976, Bollinger Vintage devient Grande Année; puis, en 1997, «La » Grande Année... Un nom d'une simplicité évidente, pour mieux illustrer son statut d'exception: car seules les années véritablement hors du commun ont le privilège de se voir millésimées chez Bollinger. Dégustation À l'oeil: une robe délicatement teintée de reflets dorés, témoin de la maturité du vin, mais aussi des méthodes de vinification Bollinger. Au Nez: un premier nez d'amande fraîche, puis des arômes de fruits à chair jaune rappelant la pêche et la mangue; des notes torréfiées et grillées accompagnées de touches d'agrumes séchés et de pamplemousse rose. Au palais: une belle amplitude aromatique avec des arômes miellés et une texture finement crayeuse; des notes de citron confit et de beaux amers en finale qui apportent une grande fraîcheur.

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