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Bonjour à tous, De délicieuses petites barquettes d'endive aux parfums festifs qui ne devraient pas vous laisser indifférents! FEUILLE D'ENDIVE AU MAGRET DE CANARD FUME ET AU FOIE GRAS Pour 3 Gourmands: - 1 endive - 40 grs de magret de canard fumé en tranches - 20 grs de foie gras (1/2 tranche) - quelques brins de cerfeuil - Retirez la peau grasse des tranches de magret de canard fumé. - Recoupez-les en copeaux ou en allumettes. - Coupez le foie gras en dés. - Détachez 6 feuilles de l'endive, arrondissez-les à l'aide de ciseaux. - Disposez-les face bombée sur un plat et garnissez-les de copeaux demagret de canard et de dés foie gras. - Décorez de quelques brins de cerfeuil. Bon amuse-bouche! Je vous souhaite de passer une délicieuse journée:o)

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Savourez ces Barquettes d'endives au bleu de chèvre et magrets séchés de canard. J'ai utilisé du Bleu de chèvre pour ces petites barquettes délicieuses au moment de l'apéritif. Ce fromage plein de caractère se marie évidemment très bien avec la noix, et se trouve adouci par le magret et l'endive. Un pur délice. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Couper les trognons des endives et détacher les feuilles. Les rincer, les sécher et les déposer dans une assiette de présentation. Couper le Bleu de chèvre en petits cubes. 2 Couper les magrets si besoin et les disposer dans les feuilles d'endives. Ajouter le fromage par dessus. 3 Pour la sauce, mélanger l'huile et le vinaigre. Poivrer (pas de sel, le fromage étant salé). Mélanger puis verser quelques gouttes sur chaque feuille.. Déposer un cerneau de noix au bout de chaque feuille. Pour finir Bonne dégustation! Retrouvez-moi sur:

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Recettes / Barquettes d'endives Page: 1 62 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) 152 47 Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 /5 ( 2 votes) 19 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 137 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 5 votes) 109 Recette de cuisine 3. 00/5 3. 0 /5 ( 2 votes) 70 5. 0 /5 ( 2 votes) 172 Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 5 votes) 157 5. 0 /5 ( 8 votes) 108 Recette de cuisine 3. 89/5 3. 9 /5 ( 9 votes) 167 106 Recette de cuisine 3. 83/5 3. 8 /5 ( 6 votes) 87 4. 0 /5 ( 1 vote) 133 118 5. 0 /5 ( 1 vote) 81 Recette de cuisine 2. 00/5 2. 0 /5 ( 1 vote) 5. 0 /5 ( 3 votes) 64 52 5. 0 /5 ( 6 votes) 56 260 107 35 Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu. Oui, je m'inscris! Recevez les recettes par e-mail chaque semaine! Posez une question, les foodies vous répondent!

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Quiz A Pâques, des oeufs, mais pas que! Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions. technique Saumon fumé au bois de hêtre Fumer votre saumon vous-même avec le Bradley Smoker. video Saumon gravlax fumé Saumon saumuré et fumé à froid. Accords vins Quels vins boire à l'apéritif? Quelques idées de petites choses à grignoter à l'apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner. pratique Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Réussir une crème au beurre au sucre cuit Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec. recettes Pas de fumé sans fumage Le fumage conserve les aliments et leur confère une saveur unique. Jouez-la comme Schubert! Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.

Ingrédients 50 gr de Roquefort Caves Baragnaudes 3 endives 8 tranche(s) de magrets de canard 2 c. à soupe d' huile 1 c. à soupe de vinaigre de noix sel poivre Préparation de la recette Otez les pieds des endives et détachez les feuilles. Rincez-les et puis posez-les dans une assiette de présentation. Coupez le Roquefort Baragnaudes en petits cubes. Enlevez le gras des magrets et coupez-les en 2 dans la longueur puis disposez-les sur les endives. Ajoutez les cubesde Roquefort Société. Mélangez l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, puis parsemez quelques gouttes sur chaque barquette. Un petit creux d'inspiration? La crème des recettes et des réductions directement dans votre boîte mail! Je m'inscris

Ils ont envie d'essayer 152 Invité, Clairette48 et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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