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Le trou du cru Le Trou du Cru ressemble à de l'Epoisses. Adobestock Esprits déplacés s'abstenir: on parle bel et bien d'un fromage. Et pas n'importe lequel, puisqu'il s'agit d'un cousin de l'Epoisses. D'ailleurs, ils sont tous les deux fabriqués dans la même ville avec du lait de vache. Ne vous fiez pas aux apparences. Si, à première vue, son aspect fripé laisse à désirer, ses arômes de paille et d'alcool sauront séduire les adeptes de fromage fort. Car du goût, le trou du cru en a. Et pour cause: il est affiné dans du marc de Bourgogne pendant 3 semaines. Vous en avez déjà goûté? Le gros Lorrain Le gros Lorrain s'apparente à cela. Adobestock Pourquoi chercher midi à quatorze heure un nom lorsque l'on peut simplement décrire le fromage? Il est gros, il est fabriqué en Lorraine: il n'en fallait pas plus pour le nommer gros Lorrain. On aurait aussi pu l'appeler "L'orange typé au lait cru" si l'on voulait décrire sa croûte lavée et son odeur prononcée. Côté goût, il se différencie du munster par son temps d'affinage: jusqu'à 5 mois pour le gros Lorrain contre 6 semaines pour le plus célèbre fromage Vosgien.

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Les Fromages des Vosges: Le Gros Lorraine Ce formage fort en bouche est produit avec du lait cru de vache. C'est un fromage à pâte molle plutôt fort en bouche qui révèle pourtant une certaine douceur au palais grâce à sa pâte fondante. On trouve en lui quelques arômes fruités très appréciés à sa dégustation qui se fait après 3 à 5 mois d'affinage dans des caves maintenues à 11°C. Pour fabriquer un fromage de 33 centimètres de diamètre, il faudra compter 40 litres de lait. Ce fromage, oublié de nos tables à repris vie après deux années de recherches d'un fromager-affineur nancéien. Les Fromages des Vosges: Le Bibeleskäs Le Bibeleskäs, littéralement traduit par « fromage des poulettes » était à l'origine destiné à l'alimentation des poussins en y ajoutant de l'avoine et du son. Il s'agit d'un fromage blanc non battu afin de conserver les gros morceaux. Traditionnellement utilisé en accompagnement pour les pommes de terre, il est confectionné avec le caillé du lait auquel on ajoute de l'ail, de la ciboulette, du sel, du poivre et que l'on mélange à la crème fraîche.

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S'inscrire à la newsletter Gros Lorrain et Gewurztraminer (Fronholz 2008 Dussourt) « Le Gros Lorrain, c'est notre fromage par excellence. Nous l'avons ressuscité, il y a quatre ans, et nous en sommes particulièrement fiers. Il porte bien son nom: cinq kilos, 40 cm de diamètre, 9 cm de haut... Son berceau d'origine se trouve près de Gérardmer. C'est un fromage fermier, au lait cru bien sûr, affiné entre trois et cinq mois. Le Gewurztraminer Fronholz 2008 Dussourt que j'ai sélectionné pour l'accompagner surprend par ses notes complexes de figues confites, d'abricot sec: il fait ressortir les arômes fruités du Gros Lorrain, frotté à la mirabelle. C'est un vin ample, rond, qui pourrait se marier également avec un munster. » Sur une idée de Philippe Marchand (bio express, autres suggestions)

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Ressuscité par le fromager Philippe Marchand d'après le carnet d'affinage de sa grand -mère, le gros l orrain est un fromage à pâte molle et croûte lavée de plus de 5 kg et 33 cm de diamètre. Un géant à la texture crayeuse et fondante à la fois proche du Crayeux de Roncq, fromage apparenté au maroilles, et du munster, en plus fruité et fondant. Fort en bouche mais doux au palais, c'est l'un des plus anciens fromages de Lorraine. Un incontournable de la région qui avait totalement disparu des rayons il y a quelques années et qui vient de renaître dans les fromageries des Frères Marchand à Nancy, Metz et É pinal. Spécialité de Bourgogne, le lardu est un fromage de chèvre fermier au lait cru, entouré d'une tranche de poitrine fumée, qu'on fait dorer à la poêle, au four, à la pierrade ou au barbecue pendant quelques minutes avant de le servir avec une salade. Rond et frais, il se déguste croustillant et croquant à l'extérieur, légèrement fondant à l'intérieur, et tire bien évidemment son nom du lard qui l'enveloppe et rehausse sa finesse et son goût.

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La recette et l'affinage de ce délicieux fromage nous provient de moines irlandais de la région de Munster, qui, durant le Moyen-Age, ont fondé par la suite la ville de Munster, au pied des Vosges alsaciennes. La ville avait pour habitude de payer ses impôts au Duc de Lorraine en offrant ce fromage… Le Géromé est un fromage à croûte lisse de couleur dorée à brique, à pâte molle et souple, est à base de lait de vache cru ou pasteurisé. Son goût particulièrement relevé fait de lui un fromage apprécié. Le Pâté lorrain Autrefois, entrée du dimanche en Lorraine, le Pâté lorrain serait originaire d'une boucherie de Baccarat du XIVe siècle. Véritable trésor de la gastronomie lorraine, le pâté lorrain se présente sous l'aspect d'un rectangle de pâte feuilletée, au dessus doré et décoré de motifs géométriques, et à l'intérieur empli de viandes de veau et de porc marinées. Sa recette sert également pour confectionner la tourte lorraine: pâté lorrain circulaire » auquel est rajouté une migaine ( mélange d'œuf et de crème).

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Chef de projet: Lucas Marchand (7e génération) La fromagerie en ligne des Frères Marchand utilise les technologies

La Fromagerie l'Etoile de la Colline, est l'antre de Catherine Barbier, qui est installée à Goviller, dans le Saintois. Tous les fromages que Catherine confectionne, le sont avec le lait de la ferme et rappellent les formes et les couleurs des paysages du Saintois. La spécialité de la maison est l'Etoile de Sion, pâte molle à croûte lavée, création unique en son genre. La fromagère du Saintois propose aussi: fromage blanc, crème, fromage frais, camembert,, tommes, raclette, tartiflette, fondue. Un savoir-faire que Catherine Barbier, présente au micro France Bleu Lorraine de Laurent Pilloni.

L'homme sage connaît ses limites!

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Normalement, ça se pose horizontalement avec un recouvrement des lais de 10 à 15cm, avec des agrafes. Le nergalto: choisir IMPERATIVEMENT la qualité SE (disponible entre autre chez Descours et Cabaud environ 5 E le m2): interposer sur le pare pluie des tasseaux d'au moins 20x20mm. Ne pas hésiter à réduire l'entraxe à 40cm. Clouer le nergalto à TOUTES les nervures. Sertir - ou mieux agrafer avec du clip à grillage - le recouvrement des nervures tous les 20cm maxi Faire une première passe de mortier bâtard A LA TALOCHE, sans trop appuyer. Laisser durcir quelques jours. Finir ensuite soit avec un monocouche projeté, soit avec un enduit traditionnel en 2 couches. … hp? 7/17-1687_V1 - Avis Technique - 7/17-1687_V1 - Rechercher - CSTB Évaluation. id=9761 Je ne suis pas attiré par le nergalto, l'idée d'être entouré d'une grille métallique me déplait (je sais, ce n'est pas rationnel). Mais si je comprends bien, il faut procéder ainsi: - sur le panneau de bois je mets un primaire d'accrochage (respirant? ) - je fais une première passe au mortier bâtard (à la chaux? ) - je colle mon treillis fibre sur cette couche de mortier (c'est là que je ne suis pas sûr) - je laisse sécher - ensuite viennent le corps d'enduit puis l'enduit de finition #15 01/06/2006 09:49:15 Tout çà c'est parfaitement décrit dans les docs Pavatex.

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Le 22/09/2017 à 14h24 Env. 10 message Haut Rhin Est-ce que quelqu'un peut me donner un avis sur ce crépi posé sur ma maison à ossature bois? Comme on le voit sur la photo, les montants apparaissent clairement et ce sur les 4 façades. Est-ce une malfaçon ou juste normal? Mon crépiste me dit en gros qu'il faut l'accepter comme ça. Merci. 0 Messages: Env. 10 Dept: Haut Rhin Ancienneté: + de 4 ans Par message Le 22/09/2017 à 16h07 Membre utile Env. 800 message Cher Bonjour, Je ne suis pas un pro, mais ça me semble anormal. La politesse ne coûte rien, mais peut acheter beaucoup. Enduit sur ossature bois avis consommateur. Messages: Env. 800 Dept: Cher Ancienneté: + de 6 ans Le 22/09/2017 à 16h18 Membre ultra utile Env. 7000 message Eure Et Loir Non, en effet ce n'est pas normal. C'est quoi le support, et l' enduit? Messages: Env. 7000 Dept: Eure Et Loir Ancienneté: + de 10 ans Le 22/09/2017 à 16h27 Il s'agit d'une maison à ossature bois avec isolation extérieure en fibre de bois avec première couche de crépis cranté 6 mm. Concernant l'enduit: revêtement épais Sto-Pitolit à base de résine acrylique pour extérieur (je reprends ce qu'il y a marqué dans la commande).

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1 P3 dans le cas d'une mise en œuvre associant pare-pluie et précadres. R+2 avec un maximum de 9 m (hors pointe de pignon), en situation « a », « b » et « c » au sens du NF DTU 20. 1 P3; ou R+1 avec un maximum de 6 m (hors pointe de pignon) en situation « d » au sens du NF DTU 20. 1 P3 dans les autres tous les cas, le climat de montagne et les conditions climatiques humides selon le FD P20-651 sont pare-vapeur utilisé dans les parois extérieures de COB présente une valeur de s d (épaisseur d'air équivalente) supérieure ou égale à 90 locaux visés sont les locaux à faible hygrométrie et à hygrométrie moyenne, au sens de l'Annexe D du NF DTU 31. Enduit sur ossature bois avis et. 2 domaine d'emploi peut également être limité au regard des différentes réglementations et notamment celles liées à la sécurité en cas d'incendie (cf. § « Sécurité en cas d'incendie ») procédé est destiné à la France Métropolitaine.

c'est pour ma connaissance personnelle et avoir un avis sur les differentes solutions. par contre ce que j'aimerai savoir c'est la meilleure solution esthetique et durable. pour la solution du treillis metalique j'ai un doute car je pense aux ecrts de dilatations des divers materiaux et les risques de fissures que cela engendreraient. merci encore pour votre aide et si quelqu'un peut m'eclairer j'en serais ravi 05/06/2010, 18h35 #6 j'ai un doute car je pense aux ecrts de dilatations des divers materiaux et les risques de fissures que cela engendreraient. tu devrais lire la notice de pose du nergalto que je t'ai envoyé avant d'écrire cela!!! Maison Ossature Metallique / BGL ARCHITECTURE : Construction de bâtiments en charpente métallique. il y est indiqué les précautions idoines pour éviter les contraintes.. Et ces immeubles tous récents à Montpellier ont été très certainement contrôlés par des organismes de vérification comme Socotec ou Veritas.. s'il y avait problème, le nergalto aurait été interdit.. Aujourd'hui 05/06/2010, 19h38 #7 Perso, meme contrainte du plu, en autoconstruction, je suis passe en plaque a crepir (portland, cellulose) Aquapanell outdoor:Prix correcte, mise en oeuvre assez aisee, durabilite++++.

1 P3 dans le cas d'une mise en œuvre associant pare-pluie et précadres. - R+2 avec un maximum de 9 m (hors pointe de pignon), en situation « a », « b » et « c » au sens du NF DTU 20. Enduit sur ossature bois avis sur cet. 1 P3; ou R+1 avec un maximum de 6 m (hors pointe de pignon) en situation « d » au sens du NF DTU 20. 1 P3 dans les autres tous les cas, le climat de montagne et les conditions climatiques humides selon le FD P20-651 sont pare-vapeur utilisé dans les parois extérieures de COB présente une valeur de sd (épaisseur d'air équivalente) supérieure ou égale à 90 locaux visés sont les locaux à faible hygrométrie et à hygrométrie moyenne, au sens de l'Annexe D du NF DTU 31. 2 domaine d'emploi peut également être limité au regard des différentes réglementations et notamment celles liées à la sécurité en cas d'incendie (cf. § « Sécurité en cas d'incendie »). Attention L'Avis Technique visé ci-dessous est indissociable des avis techniques suivants (sous réserve des périodes de validité respectives de chacun des documents): 7/17-1687_V2