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Mon, 01 Jul 2024 21:29:04 +0000
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Serrez-les bien. Etape 4 - bis: Voici le résultat une fois avoir mis côte-à-côté toutes les racines dans le trou. Etape 5: Mettez par dessus un mélange de sable avec la terre que vous aviez mis de côté. Recouvrez la totalité du trou. Etape 6: Recouvrez le tout de paille sur 20 cm de hauteur. Etape 7: Puis mettez un voile en plastique ou bien un châssis. Les endives vont être privées de la lumière et vont blanchir. Chicorée de bruxelles ou endive. Etape 8: En janvier, vous pouvez commencer à ouvrir le châssis et retirer la paille pour voir les endives pointer le bout de leur nez. Etape 9: Voici la racine et l'endive à l'extrémité. Etape 10: La récolte sera variée avec des endives de différentes tailles et formes. Etape 11: En comparaison avec les endives du jardin, voici des endives calibrées du commerce.

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Produits proposés: - produits de la ferme: endives, (racines) en vrac, en sacs, en palox d'1m3 et en big bag de 600 kg ou 1200 kg Acheter nos produits La Vie De L Endive Vente à la ferme Ouverture: Tous les samedi de 10h à 12 h durant la période de mi-octobre à mi-mars Description du magasin à la ferme: Le point de vente se situe à l'entrée de l'exploitation (en face de l'Eglise) Les racines d'endives seront en libre service à l'entrée du point de vente. Des sacs seront proposés à la clientèle.

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Introduction - Cultiver des endives pour des légumes frais tout l'automne et tout l'hiver Cultiver des endives dès le mois d'octobre, alors que la majeure partie des légumes a été récoltée, vous permettra de mettre sur la table des légumes frais. Pommes de terre, oignon s, ail... sont entreposés au frais et à l'abri de la lumière, attendant d'être cuisinés. Les congélateurs sont pleins et les placards regorgent de bocaux. Dans le potager, on trouve encore des choux, du fenouil, des poireau x d'hiver, des carotte s et par ci par là quelques haricots. Il sera bientôt temps de planter l'ail et les oignon s d'hiver pour les déguster l'année prochaine. Mais qu'est ce qu'on pourrait bien encore faire au jardin? Comment réussir sa culture d'endive (chicon) bio ?. Bah des chicon s bien sûr! chicon ou endive? Que l'on réside en Belgique ou en France, la dénomination n'est pas pareille. En Belgique, on parlera de chicon s (les célèbres chicon s au gratin) alors qu'en France on préfère parler d'endives, parfois même de witloof (dénomination néerlandaise).

#239 233 @Ocytocine. Du coup ça collerait à l'hypothèse de @Patagato si c'est juste pour ml! Et visiblement ce n'est pas propre à ta région! #239 234 @Chat. Finalement on ne mangera pas la même chose parce que pour manger des œufs à la coque, faut du pain. Ou trouver des carottes de chicons 2018. Et j'ai mangé toute la baguette achetée par Monsieur Kaktus. Oups. #239 235 Je vais tâcher d'aller faire la vaisselle, de cuisiner, de ranger et de faire des cartons. Ma mère m'a demandé si je ne reprendrais pas des congés pour tout finir d'ici fin avril.