Carthagène (Boisson) — Wikipédia: Domaine Vincent Sauvestre Meursault

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« Le choix du grenache et du cinsault permet d'obtenir une cartagène aux reflets rosés plutôt atypique, et aux notes de litchee, de rose et d'orange confite, plutôt atypique » souligne le producteur. Depuis 1989 des discussions ont été entreprises pour créer une AOC Cartagène dans le Languedoc. Face à une zone de production très large, l'INAO n'a toutefois pas encore déterminé une aire d'appellation délimitée et un cahier des charges spécifiques pour ce vin de liqueur. Des mariages simples et gourmands La cartagène peut se boire en apéritif, en digestif, mais également en accompagnement de melon, de chocolat, de fruits secs, de châtaignes et avec certains plats cuisinés. Comment faire de la cartagena 3. « La cartagène est traditionnellement servie en apéritif, mais on peut aussi la servir sur du foie gras ou en vin de dessert. Elle se marie en effet particulièrement bien avec des tartes aux fruits ou sur des gâteaux aux chocolat » assure Virgile Joly. Domaine Virgile Joly 22 Rue Portail 34725 Saint-Saturnin-de-Lucian

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Le 22 de ce mois, la cité fut recouverte par une grave inondation; les eaux atteignirent l'intérieur du Collège jusqu'à un mètre de hauteur et laissèrent, en se retirant, une épaisse couche de boue. Les Frères se mirent au travail avec beaucoup d'abnégation; ils besognèrent jusqu'à la pointe du jour pour chasser l'eau et nettoyer les appartements envahis, de telle sorte que l'inondation ne laissa pas trop de traces. Deux ans plus tard, le nombre des élèves s'élevait à 500. Aussi bien les élèves que leurs familles se montraient très attachés au Collège. Comment faire de la cartagena que. Ils désiraient vivement voir surgir un Collège capable de recevoir tous ceux qui voulaient profiter de l'éducation mariste et jouissant de l'emplacement nécessaire pour organiser toutes les activités scolaires et postscolaires d'ordre intellectuel, religieux et sportif. Le Collège, grâce à la protection de la Vierge de la Charité patronne de Cartagène, à la bienveillance des Supérieurs et à la sympathie de la population, est devenu la plus belle et la plus tangible réalisation de tous ces désirs.

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Béjot dans la tourmente! Domaine Marguerite Carillon (Meursault, 21190) : siret, TVA, adresse.... - Bourgogne Aujourd'hui publié le 05 avril 2016 La maison de négoce Béjot vins et terroirs basée à Meursault (21) est dans la tourmente depuis une semaine et les perquisitions effectuées par une quarantaine d'enquêteurs du service national de la douane judiciaire et de la DGCCRF (direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) dans ses locaux à Meursault, Nuits-Saint-Georges et Savigny-lès-Beaune. D'après les révélations de notre confrère Le Bien Public, à l'issue de ces perquisitions, les enquêteurs seraient repartis avec des cartons complets de documents et des données informatiques. L'enquête, qui avait débuté il y a plusieurs mois sous l'égide d'un juge d'instruction dijonnais à partir d'un «bon tuyau» obtenu par la douane, porterait sur une gigantesque fraude, concernant des dizaines de milliers d'hectolitres de vins. Des tromperies qui concerneraient notamment des coupages (un «coupage» est le mélange de vins de différentes appellations), et des infractions fiscales.

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Ce vin rouge griotte aux reflets violacés très jeunes s'enveloppe d'une mâche savoureuse. Le fût ne sort pas de son rôle et laisse s'exprimer le fruit rouge. Si la finale est encore un peu ferme, elle... Paré d'un rouge intense et brillant, un pinot noir très légèrement vanillé. La mûre y tient une large place. L'alcool et l'acidité trouvent en bouche les conditions d'une entente cordiale. La rondeur... La Platière se trouve dans le haut du pays, en montant le coteau. Rouge grenat vif, partageant équitablement ses arômes préférés entre l'animal et la framboise, ce vin est souple et léger.... Guide 2004 A boire sur le fruit, un 2001 d'une robe rubis sombre on ne peut plus classique. Domaine Vincent Sauvestre, vin de Meursault. Un parfum de framboise signe une belle extraction aromatique du fruit. On voudrait peut-être un peu plus de matière, ma... Porte-drapeau de l'appellation, les Saint-Georges terrassent fréquemment le dragon. On le constate cette fois encore. Limpide et d'un rubis vif, ce 2001 développe un parfum de cerise. Après une attaqu... Santenots couleur bigarreau ou pourpre.

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