Vin Des Dieux Recette: Acier | Acheter En Ligne | Kloeckner B2B-Shop
Le vin chaud, c'est une boisson traditionnelle que l'on apprécie l'automne et l'hiver. Il est partout sur les marchés de Noël, par exemple, notamment en Alsace. Et, en plus, la recette pour le préparer est très simple. Regardez: Ingrédients pour 1 litre - 1 litre de vin rouge (de Bordeaux de préférence) - 150 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 2 cuillères à café de cannelle en poudre - 2 gousses de vanille - quelques bâtons de cannelle - 1 noix de muscade - facultatif: quelques tranches d'orange ou de citron Comment faire 1. Dans une casserole, portez le vin à ébullition. 2. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre et mélangez. 3. Ajoutez la cannelle et le gingembre en poudre. 4. Recette vin chaud 4 epices | Vins de Laurent. Râpez la noix de muscade au-dessus de votre préparation. 5. Remettez sur le feu et laissez frémir pendant 10 min. 6. Ajoutez ensuite les bâtons de cannelle et les gousses de vanille. 7. Mettez un couvercle et laissez infuser pendant 20 min. 8. Servez le vin chaud dans des tasses décorées avec un bâton de cannelle et si vous le souhaitez une tranche de citron ou d'orange.
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Enfourner 12-15 min à 180°C, en surveillant bien. Peler les poires, les couper en deux, retirer les cœurs et les fibres. Verser le vin blanc dans une casserole. Ajouter le sucre, les graines de cardamome, la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et les grains de poivre. Vin des dieux recette des. Déposer les poires coupées dans le vin aux épices. Laisser frémir 20 min. Retirer la casserole du feu et laisser refroidir. Présenter une demi-poire dans un bol avec deux tranches de Caprice des Dieux. Verser un peu de sirop de vin. Déposer quelques croûtons sucrés dans le bol. Et en ce moment un concours en magasin!
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Pour cela, plongez-la dans une grande casserole d'eau avec le bouquet garni et la garniture aromatique (carotte, poireau, oignon clouté). En parallèle, sautez les foies de volaille avec les échalotes émincées et de l'huile d'olive. Flambez au cognac et mixez le tout avec les œufs et la crème. Assaisonnez puis passez la préparation au chinois étamine. Faites ensuite cuire la préparation au bain-marie à 80 °C dans des assiettes creuses. Dans une autre poêle avec du beurre, sautez les champignons. Boite de sardine au vin blanc. Salez et poivrez. Pour la sauce, réduisez le jus de cuisson de la volaille de 50% et suez les échalotes au beurre. Ajoutez la réduction du jus de volaille aux échalotes, puis le Viandox. Mixez jusqu'à obtenir une sauce crémeuse. Effilochez la volaille cuite. Pour le dressage, déposez harmonieusement la chair de volaille coupée et le gâteau de volaille par-dessus. Parsemez de tuiles, de mouron des oiseaux, coupez la chair de la volaille et incorporez des gésiers confits. Il ne vous reste plus qu'à déguster ce plat avec un bon vin.
Caprice des Dieux Les ingrédients pour 2 personnes: 80 g de Caprice des Dieux (200 g) 8 tranches de magret fumé 4 petits crumpets 1 petite carotte 1 courgette ¼ de betterave crue 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre Poivre Les étapes de la recette: Épluchez la carotte et la betterave puis taillez-les, ainsi que la courgette, en fines juliennes. Saisissez la julienne de carotte pendant 2 minutes dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez ensuite la julienne de courgette et de betterave, poivrez et laissez cuire encore 2 minutes sur feu vif en remuant. Vin des dieux recette tarte. Préchauffez le gril du four puis faites fondre le beurre. Badigeonnez les crumpets de beurre fondu à l'aide d'un pinceau puis faites-les toaster rapidement sous le gril. Coupez le Caprice des Dieux en morceaux. Répartissez la julienne de légumes sur les crumpets toastés. Déposez 2 tranches de magret sur chaque crumpet puis des morceaux de Caprice des Dieux et dégustez. La recette des poires pochées au vin et Caprice des Dieux En dessert, on fait le plein de gourmandises avec ces poires pochées.
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Voici une association qui vous surprendra peut-être: toasts au pain d'épices et boudin noir. Alliance originale et savoureuse, parfaite pour un apéritif dînatoire. Le pain d'épices avec ses arômes miellés et épicés met en valeur le boudin noir. En toasts apéritif ou pour une entrée sur un lit de mâche ou d'endives, n'hésitez plus. Cette recette est aussi délicieuse avec un boudin blanc ou des magrets de canard fumé. Ingrédients Pour 10 toasts 10 tranches de pain d'épices 1 CS de moutarde ancienne 100g de boudin noir 1 oignon 1 cc de miel, sel et poivre Matériel Une plaque pour le four 1 planche à découper et un couteau 1 petite poêle 1 plat de présentation Information nutritionnelle pour 100g Energie en calorie: 269 kcal Matières grasses: 16. 8 g dont acides gras saturés: 9. 3 g En route Mettre le four à préchauffer à 220°C. Couper l'oignon en lamelles fines et les faires fondre à feu très doux dans une petite poêle avec une noix de beurre, saler et poivrer. Découper 10 tranches de pain d'épices de forme carrée de 4cm x 4 cm.
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