Miel L Apiculteur Lavande De Provence, Maison Ancienne À Vitré (35500) - Maison-A-Vendre.Com
Ceci nous permet de garantir au mieux les qualités naturelles du produit et d'autre part, en conformité avec le cahier des charges de l'IGP Miels de Provence, nous pouvons vous proposer une durée de vie de nos miels étendue jusqu'à 54 mois (36 mois pour le miel Label Rouge).
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Nous vous proposons uniquement des miels produits et récoltés en Provence par nos soins sur nos ruchers. Les variétés de miels proposées sont de ce fait limitées, car nous avons décidé de restreindre les transhumances de nos ruches et de profiter du biotope provençal pour produire nos miels. Cette décision a été prise pour plusieurs raisons: Le bien être de nos abeilles, si nous voulons qu'elles produisent du miel il faut en prendre soins... Le bien être et la qualité de travail de l'apiculteur L'impact écologique que de longs trajets réguliers entraînent. Le coût économique de ces transhumances. C est pour cela que nous ne vous proposons que des miels de Provence, notre région. Ils sont disponibles en plusieurs conditionnements 250g, 500g et kg, Selon les périodes, il peut y avoir des ruptures de certains miels et ou conditionnement dû au fait que nous ne vendons que notre miel, quand le stock est écoulé il faut attendre la récolte suivante.... C est un choix que nous avons fait afin d'être vraiment sûr de la qualité et de la traçabilité des miels que nous vous proposons.
Ainsi le pot fermé se garde plusieurs années, à condition de ne pas le soumettre à des chocs thermiques. Cependant, produit vivant, il évolue dans le temps. La teneur relative en sucres se modifie progressivement. Ainsi la quantité de fructose et de glucose diminue un peu au profit du saccharose, du maltose et d'autres produits complexes. Simultanément son acidité augmente très légèrement. Miel de lavande de Provence IGP – Label rouge: Composition et valeur nutritionnelle Le miel est constitué essentiellement de sucres (+/- 80%), en particulier de fructose, de glucose, et en moindre proportion de saccharose (2 à 5%). Et il renferme aussi de l'eau (18 à 20%). Cette teneur est d'autant plus faible que le miel est de bonne qualité. Le miel de lavande de Provence IGP est un des miels les plus riches en saccharose. Mais elle reste bien inférieure à celle du sucre raffiné (100%). Des qualités nutritionnelles intéressantes Sa composition en sucres en fait un aliment à grande valeur nutritive.
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Appellation IGP Miel de Provence Conditionnement Pot de verre Marque / Producteur Les ruchers de Noë / S. Laville apiculteur – Forcalquier (F04) Récolte Août 2021 Information Miel non chauffé DDM durabilité mini Mars 2023 Cru 2021: très clair au parfum net et délicat Ce miel de lavande de Provence a un magnifique aspect. De couleur jaune d'or et translucide, il s'opacifie peu à peu, et sa couleur évolue en jaune pâle. Il présente la saveur aromatique typique et très appréciée du miel de lavande de Haute-Provence. Et il a une longueur en bouche toujours importante. Récolté début août dans les Alpes de Haute-Provence, ce miel est issu de zones de butinage composées essentiellement de champs de lavande et de lavandin. Mis en pot à la miellerie il commence à figer de façon naturelle avec la baisse observée des températures. Une qualité supérieure reconnue par le Label rouge Récolté et mis en pot par Sébastien Laville apiculteur installé à Forcalquier dans les Alpes de Haute-Provence, ce miel de lavande bénéficie de l'IGP Miel de Provence.
Notre miel de lavande de Provence est à l'image de sa réputation: un miel rare d'exception. Parfumé et délicat, ce miel aux arômes subtils de fleurs et de fruits évoque la Provence et ses champs emblématiques. Un miel certifié et garanti 100% pur et naturel* Sans sucre ajouté - Sans conservateur - Sans colorant – Tout savoir sur ce Miel – Notre miel de lavande est récolté dans nos terroirs de Provence en France. Découvrez notre miel de lavande de Provence en vente en ligne, ici. BERNARD, APICULTEUR PARTENAIRE EN FRANCE " La passion dans mon métier est essentielle. J'ai beaucoup de respect envers les abeilles que j'élève et qui m'élèvent aussi. " Nous utilisons nos propres cookies et ceux de tiers à des fins d'analyse et pour vous présenter de la publicité en lien avec vos préférences en nous basant sur vos habitudes de navigation et votre profil. Vous pouvez configurer ou refuser les cookies en cliquant sur « Configuration des cookies ». Vous pouvez aussi accepter tous les cookies en cliquant sur le bouton « Accepter tous les cookies ».
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Laurent possède près de 300 ruches qu'il met près de trois semaines à récolter, en duo, au cœur de l'été. Chaque ruche produit entre 4 à 20 kg de miel, avec une sensibilité forte au froid ou à la sécheresse. Un cadre plein pèse jusqu'à 3 kg! L'offrande des abeilles Dans le pays de Giono, le massif du Montdenier en toile de fond, Laurent Mouret aime le moment de la récolte qui l'immerge dans une nature parfumée. Il aime observer dans le cadre les alvéoles plus foncées, emplies de miel de lavande (plus précisément de lavandin). Les alvéoles plus claires contiennent du miel issu d'autres fleurs de la garrigue. Difficile de résister au plaisir de plonger son doigt dans les rayons pour goûter le liquide sucré. Vérification de la couleur. Retour à l'atelier Dans la miellerie Dans son atelier, Laurent Mouret commence par désoperculer les alvéoles de chacun des cadres avec un couteau chauffé à la vapeur. Cet outil permet une découpe très précise et le ciblage des rayons contenant le miel de lavande.
Apiculteurs à Sault Miellerie du Val de Sault, Sault Témoignages Très bon miel de lavande et de montagnes à des prix défiants toute concurrence (8€ les 500g). Propriétaire récoltant et fabricant. - Thierry A Meilleur miel que j'ai mangé. Le miel orange (légèrement aromatisé à l'orange) est au top. Je fais des kms de détour pour venir en acheter et en plus prix tout à fait abordable pour cette qualité. Aucune hésitation il faut passer mais appelez avant pour être sûr qu'ils sont bien présents et pas dans leurs champs. Dominique Un pur délice! Je vais me renseigner pour me faire livrer ce nectar de miel, en suisse. Merci à mes amis de m'avoir offert un pot de ce merveilleux, onctueux miel. - Gaby L Nous contacter Adresse Itinéraire Miellerie du Val de Sault 84390 Sault France Message envoyé. Nous vous contacterons prochainement.
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