Ou Trouver Du Gaperon
De plus, vous pourrez alors ajouter à votre panier les produits en libre service (yaourts, beurre, ravioles, œuf…) qui ne peuvent être référencés sur Internet car ils ne supporteraient pas le transport. Service client 04 76 46 32 62 Une question? N'hésitez pas à nous contacter au 04 76 46 32 62 du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h30 à 19h30 (horaires d'été: 6h -12h30, 16h00 – 19h30). Ou par e-mail: Ou courrier: Fromagerie Les Alpages – 4, rue de Strasbourg 38000 Grenoble Chaîne du froid Pour garantir la chaîne du froid, nous vous proposons la livraison Chronofresh en transport réfrigéré. Pour les livraisons Colissimo et Chronopost, nos produits sont mis sous vide et conditionnés dans des emballages isothermes auxquels nous ajoutons des accumulateurs de froid (sous forme de poches de gel eutectique) efficaces pour une durée de 120 heures. Gaperon du Toine 300g (disponible à partir de Mercredi 01 Juin) – Les Saveurs du Cantal. Livraison 48H A partir de la remise au transporteur* la livraison sera effectuée sous 48h maximum par Colissimo. Vous pouvez également choisir une livraison express en 24h avec Chronopost, la livraison à vélo sur l'agglomération grenobloise ou le retrait gratuit en magasin!
Ou Trouver Du Gaperon Francais
Oh My Milk > Gaperon fermier Fromage Lorsqu'il est frais, le Gaperon fermier ne présente pas de croûte, mais la surface se couvre rapidement d'un voile blanchâtre. La pâte est très friable et cassante et parsemée de fines particules de poivre et d'ail. Il dévoile un gout lactique frais qui est relevé par un parfum marqué d'ail et de poivre qui chauffe le palet en fin de bouche. La texture granuleuse devient fondante en bouche. Le Gaperon fermier est un fromage au lait cru de vache, aromatisé à l'ail frais et au poivre. Le caillé lactique est égoutté dans des sac en toile avant d'être malaxé avec les aromates. Gaperon d'Auvergne : un fromage à l'aïl et au poivre. Puis des boules sont façonnées à la main avant d'être serrées dans des petits carrés de toile, ce qui leur donne leur forme originale de poire aplatie. Ils sont ensuite suspendus pour s'égoutter d'avantage. Les Gaperons fermiers sont ensuite affinés en cave fraîche. Il existe encore quelques rares fermes auvergnates à fabriquer ce fromage traditionnel. L'origine de ce fromage se situe sur les plaines de la Limagne, lorsque les fermiers « pauvres » écrémaient le laitpour faire du beurre et utilisaient la « Gape », c'est à dire le Babeurre, pour fabriquer ce rehausser le goût, ils eurent l'idée de mélanger à la pâte de l'ail frais et du poivre.
Oh My Milk > Mini-Gaperon d'Auvergne Fromage Petit frère du Gaperon Gay Château (pâte molle), il n`en diffère que par la taille. À la une Le fromage Cuisine rapide: Reblochon rôti, pâtes et épinards