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Sun, 19 May 2024 19:09:54 +0000
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Découvrez les ateliers de cours de cuisine de L'atelier des Chefs. La cuisine est un spectacle... L'atelier des Chefs lui offre une scène au coeur de lieux superbes et innovants: des cuisines où tout est transparence et technologie, pour un spectacle culinaire permanent. Nos ateliers culinaires sont des lieux d'échange autour de la cuisine et de ses plaisirs. Aix en Provence Atelier de cours de cuisine + Boutique (ustensiles, librairie, épicerie fine) Situé dans le centre ville historique d'Aix en Provence, au cœur des rues piétonnes, L'atelier des Chefs vous accueille pour des cours de cuisine à Aix en Provence dans un cadre exceptionnel. 14-16 rue Constantin 13100 Aix en Provence Téléphone: 04 42 96 41 03 Ouvert du mardi au samedi de 09h à 19h00. Lille L'atelier des Chefs dans la capitale des Flandres! L'atelier vous propose de nombreux cours de cuisine à Lille accessibles à tous dans un cadre chaleureux et convivial. Découvrez aussi un espace boutique qui vous propose ustensiles, produits d'épicerie fine et livres de cuisine.

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Pour chaque atelier, j'effectue des recherches complémentaires afin de proposer aux publics ciblés des informations pertinentes qui les touchent directement. Des fiches astuces et recettes sont également prévues. Possibilité d'apporter du matériel sur place: plaques de cuisson, robot pâtissier, blender, mixeur, etc… Pour les activités d'incentive / teambuilding, la proposition est construite au cas par cas en fonction du nombre de personnes et de vos objectifs. Devis sur demande ici ou par téléphone au 06 87 15 27 66. Quelques exemples d'interventions: Ateliers culinaires autour du sel lors des Journées du Patrimoine au Musée du sel d'Haraucourt, Démonstration culinaire lors de la FIM sur le thème de l'anti-gaspillage alimentaire, Démonstration culinaire lors du salon AgriMax sur le thème des bocaux et des fruits et légumes de saison, Incentive pour la Caisse d'Epargne Lorraine Champagne-Ardenne. Cours de cuisine chez Zodio Metz Depuis la rentrée 2021, j'ai le plaisir de faire partie des Chefs Zodio!

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Gourmet & Gourmand c'est des recettes mais aussi des cours de cuisine et des ateliers culinaires en Lorraine pour les professionnels et les particuliers. Si la plupart des cours se déroulent en Moselle (secteurs de Metz et Thionville) et Meurthe-et-Moselle (Nancy), il m'est possible de me déplacer plus loin, Luxembourg, voire Vosges et Meuse. Cours de cuisine pour les particuliers en Lorraine Que ce soit pour offrir à un proche, pour un enterrement de vie de jeune fille ou tout simplement pour passer un bon moment entre amis, les cours de cuisine peuvent aborder divers thèmes. Cocktail dînatoire – Réalisation de réduction salées et sucrées. Menu du marché – Réalisation d'une entrée, un plat et un dessert en fonction des produits de saison. Brioches – Apprenez à réaliser une pâte à brioche et à la façonner de différentes façons. Tarte – En fonction de la saison, réalisation d'une tarte « comme chez le pâtissier », de A à Z avec un point particulier sur les finitions et la décoration. Pâte à choux – Réalisation de choux, chouquettes et éclairs de A à Z. Macarons – Réalisation des coques à base de meringue italienne et de deux garnitures au choix (ganache ou crémeux).

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Explorons ça ensemble! 24/03/2022 Notre engagement aux côtés de producteurs investis pour une agriculture moderne et raisonnée Permettre à tous de se reconnecter avec le fait maison, partager une cuisine accessible, joyeuse et engagée sont les valeurs que nous prônons depuis maintenant plusieurs années chez Chefsquare. Référence depuis 2004 (ex Atelier des Sens) + de 40 000 participants par an dans nos ateliers + de 1000 entreprises cuisinent avec nous chaque année La plus grande brigade de chefs reconnus

des Petits Cakes au Chocolat et aux Fruits Secs des Muffins à la Polenta aux Fruits Rouges un Pain Sans Gluten Rapide Toutes les recettes sont sans gluten et cuisinées au Vitaliseur! A la fin de l'atelier, vous repartez avec vos préparations (dont un demi-pain par personne) et les recettes correspondantes. La grande nouveauté de ce mois est que je vous propose deux ateliers de pâtisserie durant lesquels vous allez pouvoir cuisiner votre gâteau à étages ou votre gâteau de fête entièrement et l'emporter chez vous! Ainsi, je vous propose: Atelier de pâtisserie Layer Cake aux Framboises du 9 juin 2022: Chaque participant prépare son Gâteau Layer Cake aux Framboises pour 6-8 personnes! Vous apprendrez les techniques pour faire et monter un gâteau et pocher une crème au creamcheese! La plupart des ingrédients sont bio ou issus de l'agriculture locale et raisonnée, tout le matériel nécessaire (y compris les tabliers et la boîte pour emporter le Layer Cake) est fourni. Les dimensions du gâteau seront d'environ 15 cm de diamètre et 12cm de haut.