Tourisme Et Handicap

Sun, 19 May 2024 13:29:23 +0000
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Conduite du lavage en machine de la vaisselle. Modalités de l'alternance 1-Formation action: intégration 4 jours par semaine en structure de restauration collective au sein du lycée hôtelier 2-Alternance en entreprise: équivalent de 5 semaines minimum réparties en 2 temps Accès handicapés Pour un accompagnement personnalisé lié à un handicap, contactez nos référents handicap Transport Arrêt bus Prise en charge des coûts pédagogiques Détail des conditions de prise en charge Formation bénéficiant d'un financement de la Région Centre-Val de Loire (sous conditions), CPF Transition, Pro-A, CPF, Plan de Professionnalisation Prix total TTC 6110. 00€ Frais de certification inclus Restauration Restauration scolaire Total du nombre d'heures 624 Périmètre de recrutement Région Nombre d'heures en centre 470 Nombre d'heures en entreprise 154 Parcours Individualisé BUS - Demandeurs d'emploi ou jeunes issus de la formation initiale dans le cadre d'un contrat de professionnalisation avec une entreprise.

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SUJET ET CORRIGÉ - Examen professionnel - Agent de maîtrise - Épreuve de résolution d'un cas pratique - 2021 Télécharger le document

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Appliquer les consignes du plan de maîtrise sanitaire (PMS).

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En effet, dans le contexte d'examen, le stress peut amener un candidat à ne pas tout réussir tel qu'attendu. Votre rôle est de vérifier si dans un contexte professionnel il aurait su faire, s'il est capable d'analyser la situation pour trouver la cause de ses difficultés et y remédier. Avant l'entretien final, vous prenez connaissance du dossier du candidat. Cette étape est obligatoire dans la démarche d'évaluation. Sujet examen titre professionnel agent de restauration des musées. La lecture du dossier du candidat, vous permet de: vérifier les éléments de preuve de maîtrise des compétences professionnelles des candidats (résultats de l'épreuve, résultats des ECF, dossier professionnel); repérer les éventuels écarts avec les attendus des critères d'évaluation; préparer le questionnement de l'entretien final. Pour l'entretien final également vous vous référez aux engagements définis dans la charte de déontologie des membres de jury: neutralité, objectivité de l'évaluation, respect de la confidentialité, égalité de traitement. A l'écoute du candidat, vous conservez une attitude neutre et bienveillante.

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GRETA METEHOR Paris - La formation professionnelle et continue POUR CONTACTER L'AGENCE COMMERCIALE: Vous souhaitez obtenir des informations sur nos formations ou être guidé dans votre recherche? N'hésitez pas à contacter nos équipes: Par téléphone: 01. 44. 85. 40 ou 07. 49. 69. Titre professionnel Agent(e) de restauration - GRETA METEHOR Paris. 87. 00 Par mail: Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Si vous continuez à utiliser ce dernier, nous considérerons que vous acceptez l'utilisation des cookies. Ok En savoir plus

Activités visées: Afin de contribuer à la qualité du service et à l'accueil du client au sein de l'entreprise, l'agent (e) de restauration effectue la réception des matières premières et réalise les premiers traitements des produits alimentaires. Il (elle) assemble et accommode diverses gammes de produits. Il (elle) dresse, en les valorisant, des hors-d'œuvre, des desserts et des préparations de type « snacking ». L'agent (e) de restauration assure l'agencement de la salle à manger, l'approvisionnement des différents comptoirs et le service des plats chauds. RNCP280 - TP - Agent(e) de restauration - France Compétences. Dans le respect des consignes de l'entreprise et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires conformément aux principes de la démarche HACCP, il (elle) prépare des mets simples froids et chauds (hors-d'œuvre, entrées chaudes, desserts, préparations de type « snacking ») et réalise des cuissons en se conformant à des normes de réalisation (quantité, composition, présentation). L'agent (e) de restauration assure la distribution des productions culinaires aux différents linéaires et comptoirs froids et chauds du self-service.