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La tenue de la chaîne du froid La chaîne du froid concerne l'ensemble des moyens frigorifiques permettant à la préservation des produits périssables. Afin de maintenir cette chaîne, seule l'utilisation d'une chambre professionnelle est la meilleure façon d'y parvenir. La chambre froide se charge elle-même de la production jusqu'à la diffusion de l'air nécessaire à la conservation. Cette étape est réalisée par le composant du groupe froid « évaporateur ». L'évaporateur, à l'aide du système de ventilation, diffuse de façon homogène à l'intérieur de la chambre froide. Cet élément doit être relié au conduit d'évacuation d'eau pour libérer les condensats. Il est à noter que quel que soit le type de votre chambre froide, les services d'hygiènes se montrent stricts en ce qui concerne le respect de cette chaîne. Raison pour laquelle il est crucial de bien installer l'évaporateur de la chambre froide. L'installation de l'évaporateur dans la chambre froide La réfrigération moderne possède de nombreuses applications dont la plus connue est celle de la conservation des produits périssables.

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280, 00 € 336, 00 € Tax incl. Disponible Evaporateurs cubiques 3C-A3165- E négatifs Evaporateurs cubiques 3C-A3165- E négatifs Pour chambres froides de -10°C à -25°CLes évaporateurs cubiques ventilés de la gamme 3C-A sont destinés aux applications commerciales et semi-industrielles de conservation à basse température. Équipés d'un dégivrage électrique, ils possèdent un double égouttoir. lettes: 4 mm Pour chambres froides de -10°C à... 1 046, 00 € 1 255, 20 € Tax incl. Disponible Evaporateur FRIGA-BOHN MRE 140 C Evaporateur FRIGA-BOHN MRE 140 C Evaporateurs ventilés - plafonnier FRIGA-BOHN - Extra platApplication pour petite chambres froid Négative -18°C / -25°CEvaporateur extra plat plafonnier pour chambre froide. 599, 00 € 718, 80 € Tax incl. Disponible

Tchik - 6 juin 2021 à 18:13 stf_jpd87 Messages postés 84947 Date d'inscription mercredi 14 décembre 2011 Statut Modérateur Dernière intervention 23 mai 2022 7 juin 2021 à 06:55 Bonjour, c une chambre froide négative svp j'ai un compresseur semi hermétique frascold: Q7-28. 1y 1000 je veut savoir combien il a de chevaux Et quel evaporateur et compatible avec lui merci d'avance 2 réponses 26 077 6 juin 2021 à 22:35 J'ai cette documentation mzos j'arrive pas à faire des calculs pour avoir les chevaux et l'évaporateur compatible avec le compresseur Newsletters