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La marque Flor de Caña est un producteur de rhum au Nicaragua depuis 5 générations. Les rhums Flor de Caña sont tous produits à partir de mélasse de canne à sucre. Originaire de Gênes en Italie, la famille Pellas s'est installée près de Chichigalpa au Nicaragua dans les années 1890, où elle a commencé son immense culture de la canne à sucre. Flor de Cana Gran Reserva 7 ans Rhum Vins & Spiritueux. En 1937, sur le même domaine, ils ont fondé leur propre distillerie indépendante, alors appelée Compañia Licorera de Nicaragua, qui a ensuite pris le nom de Flor de Caña, « Fleur de canne » en français. En 1959, le rhum vieux Flor de Caña est arrivé au Costa Rica, au Salvador, au Guatemala et au Venezuela. Des années 1960 aux années 1990, la distillerie a été équipée de la technologie la plus moderne du secteur et ses rhums sont également arrivés dans les pays d'Amérique centrale. Aujourd'hui, la cinquième génération de la famille Pellas dirige l'entreprise, avec un contrôle total sur chaque étape de la production, de la culture de la matière première à la commercialisation finale.
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Les stocks se sont élevés mais la distillerie à continuer à vieillir leurs rhums pendant ces quelques années sombres. Ce qui lui apporte actuellement le titre de la distillerie qui possède le plus important stock de vieux rhums du monde. Flor de Caña fût le premier producteur de rhum au monde à adopter la norme ISO 9000. Par la suite en 1999, La Rum Marketing International Ltd. (ou Rummi) fût fondée à Miami afin de promouvoir l'expansion de la distillerie du Nicaragua. Flor de Caña renouvelé son logo et son design et ses bouteilles en 2013 afin de réagir à la demande croissante sur le créneau des rhums de première catégorie. Son logo représente un chemin bordé de palmiers, qui rejoint à l'horizon une chaîne de volcans. Il rappelle ainsi la voie ferrée qui transportait la production de l'ancienne sucrerie au pied du volcan de San Cristobal. Le rhum Flor de Caña est fabriqué à partir de mélasse de la canne à sucre récoltée dans des champs adjacents à la distillerie. Le rhum Flor de Caña remporte les meilleures distinctions de l'industrie en tant que leader mondial du développement durable - Instant Rhum. Cette mélasse est fermentée puis distillée 5 fois dans une colonne continue et vieillit selon la méthode « Slow Aged » dans des petits fûts ayant contenu du bourbon américain.
Flor de Cana c'est d'abord une histoire de famille qui remonte à 1890. Depuis cet instant, soit 120 ans après son apparition, la même famille est toujours à la tête de la marque, devenu une institution au Nicaragua et une marque de renom dans le monde entier. Une politique efficace de transparence puisque vous trouverez sur chacune de leur bouteille l'âge réel du rhum. prix: comptez 60€ pour une bouteille de 70cl à 40°. Fleur de cana rum. S'il vous arrive de voyager (sans forcément aller bien loin) vous trouverez facilement ce rhum à moins de 40€. âge: vieilli 18 années dans de petits fûts de chêne blanc américain, ayant précédent accueilli du Bourbon. L'image présente sur cette page reprend le nouveau visuel que lancera prochainement Flor de Cana. Un pari plutôt réussi comparé à l'ancien look assez vieillot des bouteilles de la marque. On est plus dans la simplicité et la sobriété, épuré et efficace! Le rhum présente une couleur cuivrée et de brillants reflets orangés. Une fois au travail, le liquide forme, sur les parois du verre, une couronne qui rapidement laisse apparaitre de très nombreuses gouttelettes qui se laissent tomber lentement.
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"C'est comme si on l'avait décapité". Depuis, deux ans, le phare de l'Ile de Batz (Finistère) continuait d'éclairer les marins mais il était privé de sa coupole, partie en rénovation aux Phares et Balises à Brest. Ce 19 mai, la lanterne a fait son retour sur l'ile, en hélicoptère. Dans quelques semaines, le phare aura retrouvé sa tête et ses éclats. Quatre éclats groupés toutes les 25 secondes. C'est la signature du phare de l'Ile de Batz. Diffusion en direct de ÉQUINOXE TV - YouTube. Il a été construit en 1836 pour baliser la mer vers les ports de Roscoff et Morlaix. " Dessiné par l'ingénieur en chef Goury, il est identique, à quelques détails près, au phare de Penmarc'h mis en chantier en 1831: sa tour ronde de 40 mètres, légèrement tronconique, est centrée sur un soubassement carré de deux niveaux, son sommet est traité en chapiteau à corbeille nue galbée, soulignée d'un astragale, et supporte une terrasse couronnée d'un garde-corps en fer sur laquelle repose la lanterne", décrit la Direction régionale des Affaires Culturelles de Bretagne.
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