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Oui, la poudre de soja aide à perdre du poids. L'apport calorique de ce féculent est modéré ( 44 calories pour 100g), aussi, il peut être intégré dans un régime amincissant. Aujourd'hui, grâce à sa valeur nutritive, on retrouve la consommation du soja partout dans le monde, ses bienfaits sur la santé sont nombreux. La poudre de soja bio, notre alliée perte de poids? La poudre de soja renferme plusieurs ingrédients pouvant favoriser la perte de poids, ce dérivé de la graine de soja peut faire partie d'un programme minceur efficace. Cette poudre est riche protéine et fibres alimentaires, des composés qui aident à augmenter la sensation de satiété et favoriser la digestion. Par exemple, les calories de la sauce de soja permettraient de perdre du poids et favoriser la musculation. Plusieurs études ont prouvé que le poids diminue lorsque la consommation de soja augmente. Selon certaines recherches, les hydrolysats de protéines de soja auraient une influence sur les mécanismes et les hormones présents dans le corps pour favoriser la dégradation des lipides, réduire la masse corporelle et augmenter le métabolisme.
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Elle a une légère saveur de noix qui rehaussera vos recettes préférées de boisson frappée, de gruau et de pâtisserie tout en y ajoutant des nutriments. BIENFAITS SUR LA SANTÉ La poudre de protéines de soya biologique Yupik offre les bienfaits suivants: -Teneur élevée en protéines -Teneur très élevée en cuivre -Teneur élevée en fer -Sans OGM ASTUCES CULINAIRES Faites passer vos recettes de pâtisserie favorites au niveau supérieur! Remplacez une partie de la farine indiquée par de la poudre de protéine de soya pour préparer des desserts et des collations riches en nutriments. Faites des brownies, des gâteaux quatre-quarts au citron et aux graines de pavot ou des pains aux bananes et aux noix de Grenoble, tous protéinés à souhait! LE SAVIEZ-VOUS? Le soya, comme celui utilisé pour produire notre poudre de protéines de soya, est en fait une légumineuse, comme les arachides, les lentilles et les haricots verts. Les légumineuses ont en commun le fait que les graines poussent dans une cosse. CONSERVATION Conservez votre poudre de protéines de soya biologique dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.

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Cependant, sa composition peut varier d'une marque à une autre, notamment pour sa teneur en matières grasses. Teneurs moyennes en nutriments pour 100 g de protéine de soja: Nutriments Marque Markal Marque Priméal Protéines (g) 62 48, 5 Lipides (g) 8 5, 9 Glucides (g) 16 17, 2 Fibres (g) nc Énergie (kcal / KJ) 360 / 1460 337 / 1417 * nc = non communiqué. Protéine de soja: bienfaits de sa consommation La consommation de protéine de soja présente plusieurs bienfaits, parmi lesquels: Une réduction de l'apport en protéines animales provenant de la viande, volaille, etc. pour les personnes sensibles à la cause animale. Un faible apport en lipides (matières grasses), en moyenne de 5%, équivalent à une viande maigre. Une absence de cholestérol et une part très faible en acides gras saturés (0, 8%). Une grande richesse en fibres (20 g pour 100 g) permettant d'atteindre les 30 g de fibres recommandées chaque jour. D'autres effets bénéfiques ont été relevés dans différentes études scientifiques mais il faut associer, à la consommation de protéine de soja, des isoflavones.

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