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Mon, 08 Jul 2024 00:14:59 +0000
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Le domaine du Petit Bourry est un domaine viticole familial. C'est une exploitation familiale depuis 3 générations. Le domaine produit des vins rouge, blanc et rosé entièrement vinifiés sur place. Ils produisent des vins en IGP et AOP Costières de Nîmes. Contact Jacques et Laurent Bourrelly Route du pont des Tourradons 30740 Le Cailar Tél 04 66 88 66 70 Porte-drapeau de la gastronomie provençale et camarguaise, la maison familiale Alazard & Roux cultive depuis 1934 son savoir-faire autour des meilleures viandes régionales. Ou acheter de la viande de taureau. Fort d'une longue expérience, Alazard & Roux réalise aujourd'hui l'ensemble des étapes de fabrication, de la découpe à la transformation et commercialise exclusivement des viandes issues des élevages régionaux de Camargue et de Provence. Une sélection qui concilie toujours exigences qualitatives et environnementales, dans le plus pur respect des traditions. Et cela dure depuis plus de 80 ans, preuve que l'excellence gustative comme la préservation du patrimoine font toujours recette chez Alazard & Roux … La société Alazard et Roux est le fournisseur d'excellence des meilleures boucheries de Camargue.

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Le bœuf Wagyu Le bœuf Wagyu ou bœuf japonais est resté longtemps absent des tables gastronomiques françaises en raison de l'interdiction de son exportation jusqu'en 2013. Certains pays ayant l'autorisation d'importer des embryons, sa production hors du Japon a pris une certaine ampleur. Pour le plus grand plaisir des amateurs de viandes rares, faites votre choix parmi notre sélection: Bavette d'aloyau, cœur de rumsteak, paleron ou picanha en provenance d'Australie Faux-filet en provenance du Japon Le + METRO Pour vous aider à diversifier votre carte, nous mettons régulièrement à votre disposition de nouvelles sources d' inspiration. Découvrez d'autres contenus liés à l'univers de la viande de BŒUF Le veau Partez à la découverte de cette viande peu grasse, grâce au large assortiment que nous vous proposons. La volaille Découvrez la diversité des volailles de nos terroirs, grâce à notre gamme de poulets, chapons, cailles, pintades... Ou acheter de la viande de taureau la. Filet de boeuf Testez cette recette de filet de boeuf, écrasé de pommes de terre roseval, gel de tamarin et cebettes grillées!

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Accueil Viandes et poissons Viandes Taureau colis de viande de taureau - +/- 5 kg Détails du produit nous vous proposons plusieurs type de colis - découverte environ 4.

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Privilégier un circuit court, c'est participer au respect de l'environnement, assurer la pérennité des petits producteurs locaux et vous garantir la fraîcheur de nos viandes. Au rayon bœuf, toutes les viandes portant ce logo proviennent de bêtes qui sont nées, ont été élevées et abattues dans la région où sont situés nos entrepôts. Comment apporter de l'originalité À votre carte? Vous avez envie de vous démarquer? Voici des viande originales sur lesquelles vous pouvez miser. La viande de taureau Plus rare que la viande de bœuf, elle est d'une couleur nettement plus sombre et un peu moins tendre. Ou acheter de la viande de taureau par. La gardiane de taureau de Toril se mijote comme une daube. La viande de taureau peut également se consommer grillée. C'est le cas du filet de taureau AOC Camargue et du faux-filet de taureau de Manades. Le bœuf Angus Cette race bovine nous vient d'Écosse. Une juste répartition du gras au sein des fibres musculaires permet d'obtenir une viande finement persillée et savoureuse. Son goût unique et son remarquable fondant en bouche en font une viande d'exception.