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Oeufs pochés au brie de Meaux Un plat à servir en entrée ou en plat principal suivant son appétit! Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 13 min Ingrédients pour 4 personnes 1 œuf par personne si vous faites ce plat en entrée, 2 en plat principal Une casserole de 2l d'eau 1/2 verre de vinaigre blanc 200g de crème fraîche 1 portion de 150g (environ) de brie de Meaux (ou brie) 4 tartines de pain grillé Préparation: Mettre de l'eau vinaigrée dans une casserole. Faire bouillir. Pendant ce temps casser les oeufs dans une tasse(une tasse par œuf). Œufs pochés aux épinards facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Lorsque l'ébullition est franche, diminuer le thermostat jusqu'à obtenir un frémissement régulier. Positionner la tasse juste au-dessus de la surface et verser l'oeuf tout doucement dans l'eau de manière à ce que le bord de la tasse touche l'eau. Faites cuire un maximum de quatre oeufs à la fois. Le blanc se replie sur le jaune de manière naturelle ou plutôt physique (action/réaction). Laisser le blanc coaguler superficiellement pendant 3mn.

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Nos œufs sont des œufs fermiers, pondus par des poules élevées au sol sur paille. Tous les jours, ils sont ramassés, triés et conditionnés et quotidiennement à la ferme. Pour Laurence Plumey, nutritionniste et diététicienne, « pour un prix très modeste, l'œuf contient presque tous les éléments nutritionnels qui nous sont indispensables! Oeuf poché au brie de meaux cheese. » S'il est si sain et si facile à cuisiner, il n'y a aucune raison de s'en priver!! Vous pouvez ramener vos boites vides si vous le souhaitez pour les réutiliser. Catégorie A: Extra frais Catégorie de poids: L et M TRACABILITE: Origine du produit et conditionnement: EARL Ferme des Vallées Code producteur: 1FR9504 DEGUSTATION: Temps de cuisson: A la coque / Mollet / Sur le plat /Omelette / Dur 3 Min 4 Min 5 Min 6 Min 10 Min 15 Jours précédents la date indiquée sur l'œuf, il est préférable de les manger cuit. Pour info, la couleur bleu-vert est le signe d'une cuisson trop prolongée. Il y a mille manières de consommer les œufs! Pour un peu d'originalité, allez sur « Mangeons local en Ile de France » et essayez: Œuf mollet, purée de cresson et truite fumée Œuf cocotte à la crème de brie de Meaux Œuf poché au brie de Meaux CONSERVATION: Voir DLUO (Date Limite d'Utilisation Optimale) et jours de ponte tamponnés sur les œufs.

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Fromage au lait cru de vache, sous sa croûte se cache une pâte souple et généreuse de couleur crème. Son goût subtil dégage des arômes de crème, de beurre et de noisette. Plus affiné il dégagera des arômes puissants. en savoir + Paiement sécurisé Retrait gratuit en magasin Service client 04 76 46 32 62 Chaîne du froid Livraison 48H Carte cadeau Paiement sécurisé Notre site utilise « E-Transaction »: la solution 100% sécurisée du Crédit Agricole. Les échanges entre e-transactions et l'internaute sont cryptés. Seul, le serveur e-transactions connaît le numéro de CB de l'internaute. Pour en savoir plus cliquez ici! Oeuf poché au brie de meaux 77. Vous pouvez également régler vos achats par chèque (votre commande sera expédiée à réception du chèque). Retrait gratuit en magasin Economisez les frais de logistique (emballage spécifique à l'export, port): passez chercher vos achats! Du mardi au samedi de 6h à 12h30 et de 15h30 à 19h (attention horaires d'été de 6h à 12h30 et de 16h à 19h30). De plus, vous pourrez alors ajouter à votre panier les produits en libre service (yaourts, beurre, ravioles, œuf…) qui ne peuvent être référencés sur Internet car ils ne supporteraient pas le transport.

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Détails Ajouter une photo Ingrédients 50 cl de lait 50 g de Brie de Meaux 125 g de farine 125 g de sucre 3 œufs Zeste de citron Procédure Porter le lait à ébullition. Retirer du feu. Y plonger et y faire fondre le Brie de Meaux, écroûté au préalable. Mélanger la farine et le sucre. Incorporer 1 demi-œuf entier et 2 gros jaunes d'œuf. Verser dessus le lait encore chaud. Mélanger bien de façon à obtenir une pâte homogène, puis laisser refroidir. Ajouter 1 cuillère à soupe de zeste de citron. Préchauffer le four à 210°C. Remplir à mi-hauteur les moules à cannelés, beurrés, avec la pâte refroidie. Faire cuire à four chaud à 210° pendant 5 minutes, puis à 180°C pendant 1 heure. Démouler tiède A propos du membre Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Seine-et-Marne : le brie de Meaux, roi des fromages - Le Parisien. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Recettes de la même catégorie Recettes de la même catégorie

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© Cultura Creative/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Oeufs 200 g épinards 10 g Beurre 4 tranches Pain aux céréales Sel Poivre Calories = Faible Étapes de préparation Lavez et essorez vos épinards. Retirez les côtes. Poêlez vos épinards dans 10 g de beurre et avec un peu de sel sur feu moyen/fort pendant 3 minutes. Pochez vos œufs 3 min dans une casserole remplie d'eau frémissante. Déposez-les sur du papier absorbant. Servez vos œufs en les accompagnant d'épinards et de tranches de pain aux céréales. Astuces et conseils pour Œufs pochés aux épinards Vous être certain de réussir vos œufs pochés, ajoutez un peu de vinaigre blanc à votre eau de cuisson. Oeufs pochés au brie de meaux - Les pieds sous la table.... Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par ingrédient Tomate, Pois, Chou, Soja, Brocolis, Pomme de terre, Asperge, Poireau, Champignon, Fenouil, Artichaut, Chou-fleur,

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