Pâte Brisée Aux Pépites De Chocolat : Recette De Pâte Brisée Aux Pépites De Chocolat | Rtv Silicone Haute Résistance

Mon, 01 Jul 2024 19:12:01 +0000
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Par Loren sophia, Publié le 18 octobre, 2021. à 16:01 Voici la recette de pain aux pépites de chocolat. La recette est très simple à réaliser. Est-il bon de commencer à cuisiner? Pour recette de pain aux pépites de chocolat réussie, vous devez mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il est également nécessaire de respecter le temps et la température de cuisson, ne suivez donc pas les étapes décrites ci-dessous. Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger 3 cuillères à soupe de lait 2 œufs 1 petite cuillère à café de sel 300 g de farine de blé tamisée 2 cuillères à soupe d'eau 100 g de beurre 1 sachet de pépites de chocolat 3 grosses cuillères à soupe de sucre en poudre Préparation: Comment préparer ce Pain aux pépites de chocolat? Mélanger la farine et la levure. Ajouter l'eau et le lait chaud et pétrir quelques instants. Ajouter les œufs, le sucre et le sel. Pétrir quelques minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

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Une recette de dessert sympathique par mariekelly Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 3 Commentaires 63 Temps de préparation: 2h30 Temps de cuisson: 20 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): 500 Gr farine 3 Jaune oeuf 80 Gr sucre 1 C a s de levure chimique 10 Cl lail 1 Pince sel 100 Gr beurre 150 Gr pépite chocolat Préparation: Diluez la levure dans le lait tiède. Dans un bol ajouter la farine sel et sucre les 3 jaune d oeuf et le mélange de lait mélanger et ajouter vos pépite de chocolat. Petrire et ajouter le beurre mou petrire a nouveau puis laisser reposer 1/2 heure. Fait vos petit boule et laisser reposer a nouveau 1h30. Préchauffer le four a 180°. Mettre a cuire 20 min. Laisser refroidire. Une portion (env. 140 g): Calories 609 kcal Protéines 11, 3 g Glucides 84, 8 g Lipides 21, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 rosinette a trouvé ça délicieux!. Aurmelie a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 63 Invité, Invité et 61 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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5 cl d'eau – 1 jaune d'oeuf Préparation de Pains suisses aux pépites de chocolat Préparation de la pâte à brioche: _ Dans le bol du robot, mettez la farine, le sel, le sucre et la levure, puis les oeufs un à un. Pétrissez environ 3 min, puis incorporez le beurre progressivement et pétrissez de nouveau 5 min environ, la pâte doit se décoller des parois du bol. Laissez pousser la pâte couverte d'un torchon pendant 1h30 environ. La pâte doit doubler de volume. _ Lorsque la pâte a levé la verser sur un plan de travail légèrement fariné et dégazez c'est à dire aplatissez-la. Formez une boule, enveloppez-la dans un film et placez au frais durant 1 h 30. Pendant ce temps préparez la crème pâtissière: _ Versez le lait dans une casserole et ajoutez le contenu de la gousse de vanille coupée en deux. Vous pouvez également remplacer par de l'extrait de vanille. Faites chauffer à feu doux. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Mélangez la farine et la maïzena et ajoutez au lait chaud en prenant soin de retirer les gousses vanille avant.

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Mettez-vous dans l'esprit de Pâques en préparant ce délicieux encas pour le goûter. On y va? Les ingrédients de la recette 500 g de farine de blé 100 g de levain liquide 10 g de sel 7 à 8 g de levure 225 g d'eau 75 g de miel Fève de Tonka 100 g de chocolat noir 54% 100 g de noisettes 40 g d'huile d'olive (+ pour la dorure) Les étapes de la recette 1. Versez l'eau (à 25-30°C) dans le saladier, puis ajoutez la levure en petits morceaux, la farine, le sel et enfin le levain. Mélangez le tout à la main et rajoutez le miel à la préparation. 2. Incorporez les éclats de chocolat noir, les noisettes entières et râpez la fève de Tonka. 3. Une fois le mélange homogène, ajoutez l'huile d'olive et pétrissez vigoureusement jusqu'à ce que l'huile soit complètement absorbée. Jetez la pâte devant vous pour y incorporer de l'air. 4. Formez une boule avec la pâte et disposez-la dans un cul de poule légèrement fariné. Laissez reposer pendant 2 heures. 5. Fleurez légèrement la table et divisez votre pâte en 3 parts égales.

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Une recette de dessert chocolatée par arnaud6987 Recette de cuisine 5. 00/5 5.

Laissez encore reposer 20 à 30 minutes. Préchauffez le four pendant ce temps. Enfournez le pain pendant 30 minutes puis coupez le four et laissez-y le gâteau encore 10 minutes. Sortez le moule et laissez refroidir avant de démoulez délicatement. Une portion (env. 140 g): Calories 425 kcal Protéines 8, 6 g Glucides 61, 9 g Lipides 12, 9 g Publié par Ça a l'air bon! Votes motorola, Dany33 et 4 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 34 cuisineenfolie, Invité et 32 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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