Coteaux Du Layon Producteur – Portail Famille Collonges Sous Saleve

Fri, 05 Jul 2024 20:53:51 +0000
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2010 - Bouteille - 0. 75L Millésime: 2010 Couleur: Blanc Appellation: Coteaux du layon (aoc/aop) Format: Bouteille - 0. 75l Région: Vallée de la loire Détails sur le produit Frais de livraison Issu de vendanges manuelles par tries successifs de raisins arrivés à surmaturité, ce vin, à la robe profonde de couleur jaune or, se définit par un nez intense et complexe de miel, d'acacias et de fruits confits. Bouche ronde et pleine et parfois onctueuse. Servir frais à 8°. Aucun frais de livraison n'a été défini. Millésime: 2010 Couleur: Blanc Appellation: Coteaux du layon (aoc/aop) Format: Bouteille - 0. 75l Région: Vallée de la loire Issu de vendanges manuelles par tries successifs de raisins arrivés à surmaturité, ce vin, à la robe profonde de couleur jaune or, se définit par un nez intense et complexe de miel, d'acacias et de fruits confits. Bouche ronde et pleine et parfois onctueuse. Aucun frais de livraison n'a été défini.

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> Nos vins > Producteur coteau du layon en Maine et Loire Producteur coteau du layon en Maine et Loire Découvrez les vins blancs d'excellence de La Raimbaudière! AOC Coteaux du Layon Peu d'élevage pour les Coteaux du Layon si ce n'est pour les cuvées supérieures telles que le Tri de Vendange, élevé pendant 6 mois en cuve avec un apport d'oxygène par soutirage ou microbullage (selon le millésime) ou pour la cuvée Saint-Louis, élevée un an en cuve. Sa robe profonde de couleur jaune or évolue vers le vieil or aux reflets ambrés en prenant de l'âge. Son nez intense aux saveurs de miel d'acacia et d'arômes floraux de citronnelle et fruits confits lui confèrent une longue persistance aromatique, avivée par des notes de fruits frais. En bouche, il se veut rond et plein, parfois onctueux mais toujours équilibré par sa franche vivacité et sa fraîcheur. Il est à servir frais mais sans plus, à hauteur de 10°C. AOC Anjou Blanc sec « Orchidée » Issu du cépage Chenin et cultivé sur un sol de nature schisteux, ce blanc sec est vinifié à basse température en cuve (15°C) et est sujet à une seconde fermentation: la fermentation malolactique, afin de l'arrondir en réduisant son acidité.

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Il est situé sur la commune de Faye d'Anjou, au cœur des Coteaux du Layon. Depuis trois générations, la famille ROBIN y cultive la vigne de façon traditionnelle. Ainsi le domaine produit la plupart des vins d'appellations angevines. La moitié de la surface est destinée aux vins d'Anjou liquoreux que sont le Bonnezeaux et le Coteaux du Layon. L'autre moitié se divise entre vins rouges (Anjou Rouge et Anjou Villages), vins rosés (Rosé de Loire, Cabernet d'Anjou, Rosé d'Anjou) et vins blancs tranquilles (Anjou Blanc, Sauvignon) ou blanc pétillant (Anjou Méthode Traditionnelle). C'est donc avec plaisir que nous vous ferons visiter le domaine. Une petite descente à la cave vous permettra de déguster nos vins, avec modération bien sûr.

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La dégustation L'oeil Sa robe plutôt claire les premières années, prend au fil du temps une couleur or. Le nez Au nez le bouquet exhale un fruité original de fruits jaunes (abricot) et floral. Vin Doux | Floral | Fruité | Mielleux La bouche Bouche longue et parfumée, sur les fruits jaunes, miel, typé chenin, mais aussi nerveuse et élégante ce qui donne un joli équilibre. Vin Fruité | Gouleyant | Gras | Long | Tendre Fiche Technique Cépages Chenin blanc Terroir Moyennement profonds à profonds, limono argile sableux. Accords Mets & Vins Entrées Toasts au foie gras, omelette aux truffes Viandes Agneau au curry, poularde à la crème, magrets de canard au miel et épices Poissons & fruits de mer Brochettes de Saint-Jacques, moules au safran Fromages Munster, Roquefort Desserts Crème brûlée, fruits frais, madeleines, tarte aux pommes Domaine de Terrebrune Domaine de Terrebrune est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coteaux du Layon 2018.

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Robe profonde, de couleur jaune or, évoluant sur le vieil or aux reflets ambrés. Nez intense et complexe de miel d'acacia associé aux arômes floraux de la citronnelle et des fruits confits. Longue persistance aromatique avivée par des notes de fruits frais. Bouche ronde et pleine, parfois onctueuse mais toujours équilibrée par une vivacité franche et rafraîchissante. A servir frais, sans plus, 10°C. Vin à boire dans ses premières années, mais les millésimes généreux réservent des surprises pendant plusieurs décennies. Excellent apéritif. Accompagne merveilleusement foie gras, filets de canard fumés, poissons en sauce, viandes blanches, roquefort et certains desserts. Méthode de livraison Transport classique Zone(s) de livraison France De A Montant TTC 6 article(s) 59 article(s) 6. 00 € 60 € ∞ 0. 00 €

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