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Par Florentine - 750g, Publié le 20/09/2017 - Mis à jour le 22/09/2017 Pas toujours évident de savoir comment cuisiner la polenta, pour changer et pour la faire apprécier. Avec ces 12 idées de recettes, vous devriez bien trouver votre bonheur ou redécouvrir la polenta tout simplement...
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© Cultura Creative/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 125 g Polenta 125 g Poudre d'amande 2 Oeufs 75 g Sucre 125 g Beurre pommade 80 g Sucre 1 sachet Levure chimique 3 cuil. à soupe Amandes effilées 2 cuil. à soupe Farine pour le moule 5 g Beurre pour le moule Sel Calories = Elevé Étapes de préparation Mélangez la polenta avec, la poudre d'amande, la levure chimique et une pincée de sel. Fouettez vivement le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse. Ajoutez les œufs un à un tout en fouettant jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Ajoutez petit à petit les poudres tout en mélangeant. Beurrez et farinez un moule à manquer. Garnissez le fond de votre moule d'amandes effilées. Versez votre pâte dans votre moule. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes. Recette avec polenta dessert avec. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau. Astuces et conseils pour Gâteau de polenta aux amandes Vous remplacer un peu de sucre par du sucre vanillé.
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© Food &drink/Sucré salé Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 125 g Semoule de maïs (polenta) 80 g Sucre en poudre 1 l Lait 2 Oeufs 1 sachet Sucre vanillé Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu'à ce qu'il frémisse, puis ajoutez la semoule de maïs et le sucre vanillé. Laissez cuire 8 min en mélangeant. Hors du feu, ajoutez le sucre en poudre et les oeufs préalablement battus tout en mélangeant vivement. Versez dans un moule en silicone puis enfournez environ 20 min. Laissez refroidir, démoulez et réservez au frais jusqu'au moment de servir. Recette avec polenta dessert facile. Astuces et conseils pour Gâteau de polenta Servez saupoudrez d'un nuage de sucre glace. Vos avis J'ai mis du caramel au fond du moule et l'ai fait cuire au bain marie Moi aussi ça pas donner le même résultat. On dirais un flanc. Le goût n'est pas très bon. Recette un peu décevante. Il faut dire que la photo ne ressemble pas du tout au résultat obtenu.