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Fri, 05 Jul 2024 22:10:40 +0000
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100% naturelIdéal pour les professionnels cuisinant des paella gé piment doux permet de relever les arômes de la paella sans qu'elle ne soit trop piquante. 11, 60 € Paëlla traditionnelle Ingrédients / pour 4 personnes 4 morceaux de poulet 4 morceaux de lapin (cuisses, râbles) 1 chorizo extra fort 150 g de grosses crevettes ou langoustines 20 moules d'Espagne 200 g de calamars 1 grosse boîte de tomates pelées 1 petite boîte de haricots verts fins 1 petite boîte de petits pois fins 200 g de riz rond à paëlla 1 l d'eau 1 gousse d'ail 2 Ñora de Guardamar 70 g oignons déshydratés sel, poivre 1 sachet de safran 1 Cuillère à soupe de piment de Murcie Mettre dans une marmite l'eau, le vin blanc, l'oignon deshydraté, l'ail pelé et coupé grossièrement. Ajouter les moules dans la marmite. Laisser mijoter à feu doux, couvert, pendant 20 minutes. Epices à paella pour les restaurateurs et les particuliers - Epices à Paella. Puis réserver. Pendant ce temps, faire pré-cuire le riz rond pendant 8 minutes, puis après l'avoir égoutté et rincé à l'eau claire, le réserver. Faire revenir dans la poêle à paella les morceaux de poulet et de lapin.

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Description Épices à paella Composition Notre mélange d'épices à paella est simple et efficace, il est composé de curcuma, ail, laurier, romarin et fleur de sel. Pour finir, afin d'apporter des saveurs fumées on ajoute du paprika fumé et un peu de safran pour garder un mélange authentique de la paella. Ce mélange est inspiré de la paella traditionnelle, on a souhaité facilité l'utilisation des épices avec un mélange prêt à l'emploi. Épices paella composition sheet. En effet, le plat est déjà assez long à préparer, pas besoin d'ajouter des taches supplémentaires. Certains traiteurs et restaurateurs ont approuvés ce mélange d'épices et l'utilisent quotidiennement. Utilisation et dosage du mélange pour paella Pour le dosage compter 1 c à s pour 2 personne. Bien sûr nous vous donnons un dosage standard plutôt léger afin de ne pas choquer les palais les plus sensibles. Conservation et durée de vie du mélange Veillez à conserver le mélange dans son récipient bien refermé à l'abri de l'humidité. Concernant la durée de vie de ce dernier, il commence à perdre en qualité 2 ans après son ouverture.

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Agrandir l'image Référence État: Neuf Vente de mélange d'épices pour paella au poids, en sachet refermable. Le mélange paella vous permettra de toujours avoir le bon dosage d'épices dans votre paella. Plus de détails 20 Produits en stock En achetant ce produit vous pouvez gagner 9 points fidélité. Votre compte fidélité totalisera 9 points fidélité qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 0, 18 €. Envoyer à un ami Imprimer Qui ne connaît pas ou n'a pas déjà goûté une paella? C'est certainement l'un des plats les plus connus au monde. Son origine espagnole, plus exactement de la région de Valence ne fait aucun doute. Épices paella composition examples. L'origine du mot « paella » est latine: patella qui signifie « petit plat ». Ce qui est amusant, et qui confirme que finalement lorsque l'on parle cuisine, la France n'est jamais très loin, car « paële », qui a la même origine latine que paella, est la forme ancienne du français moderne « poêle ». Pour ma part, je suis né de l'envie de mes créateurs d'offrir un assemblage d'épices équilibré qui permet de réaliser, chez soi, une paella digne de ce nom sans avoir à se poser la question du dosage de ces derniers.

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LES POELES A PAELLA ET LES PLANCHAS DU SUD Fabrication espagnole Recevez notre lettre d'informations. Je m'abonne Je me désabonne Paiement 100% scuris Voir nos moyens de paiement Livraison rapide 24-48H Voir nos modalits de livraison 50 Pts = -10% Dcouvrez notre programme de fidlit Épices paella Espagnoles Carmencita Nous vous proposons de découvrir les épices paella de la marque Carmencita. Ce sont des épices typiquement Espagnoles qui sont utilisées dans les plats traditionnels. Indispensables dans la réalisation et la réussite de votre paella, ces épices révlent les délicieuses saveurs des aliments composant le plat et donnent un petit got exquis. Trs facile d'utilisation, ces épices paella donnent beaucoup de got et une jolie couleur votre plat. Caractéristiques de ces épices paella Carmencita: Le mélange d'épices paella Carmencita est idéal pour faire une bonne Paella: Boite de 20 gr en 5 sachets de 4 gr. Épices à paella - Un Mélange aux saveurs espagnolles. 1 sachet pour 6 rations. Ingrédients: Ail, sel ( 25%), paprika, farine de mas, colorant: E-102, poivre, clou de girofle et safran ( 2.

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Mon utilisation est simple. Vous m'incorporez à l'eau de cuisson, et ce, dès le démarrage. Je vous conseille de ne pas avoir la main trop lourde dès le départ. Vous pourrez toujours réajuster ensuite l'assaisonnement. Vous pouvez compter une bonne cuillère à café pour 4 personnes. Vous pouvez aussi m'utiliser dans d'autres recettes comme, par exemple, dans la réalisation d'une mayonnaise, ou dans le riz, mais aussi pour sublimer une viande rouge ou blanche. Le saviez-vous? Après la guerre civile espagnole, le général Franco, désirant développer le tourisme, a choisi la paella comme plat emblématique national. Les raisons étaient que le riz n'était pas cher, que c'était un plat facile à cuisiner et à accommoder avec d'autres produits locaux disponibles et, le plus important, que les couleurs du plat lui rappelaient les couleurs du drapeau espagnol… Avis clients Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Spigol® - mélange d'épices pour paëlla dont 3% de safran - Spigol. 30 autres produits dans la même catégorie:

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