Tarte Poireau Mozzarella - Ma Vie En Vert | Acheter Maison À Ossature Bois Près De Brive En Corrèze (19) Réf 10043 - Cogebois
Battre l'œuf au fouet avec la crème. Saler et poivrer. Verser la préparation sur le fond de tarte. Répartir de petits morceaux de mozzarella. Tarte poireaux mozzarella pasta. Cuire à four chaud pour 40 mn environ à 180° Laisser tiédir avant de servir... Et c'est très bon froid aussi! J'espère que cette recette vous a plu, n'hésitez pas à me laisser un petit commentaire si cela est le cas, ou si vous avez des questions sur la recette!
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Tarte Poireaux Mozzarella
Accueil > Recettes > Pizza, tarte, quiche > Tarte salée > Tarte aux poireaux > Tarte aux poireaux, jambon et mozza 50 g de gruyère râpé 5 cl de crème liquide En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 45 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 30 min Éplucher les poireaux, les couper en rondelles. Ensuite, les faire revenir dans un peu d'huile et de beurre. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Étape 3 Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Mélanger les œufs, le lait et la crème. Étape 5 Couper le jambon en petits dés. Ajouter le jambon et les poireaux au mélange (oeufs, crème, lait). Verser le tout dans le moule et mettre au four pendant 30 min à 180°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Tarte poireaux mozzarella cheese. Qu'en avez-vous pensé? Tarte aux poireaux, jambon et mozza
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- Émincer l'oignon et l'ail. - Couper la mozzarella en dés. Réserver. - Faire revenir, dans un wok huilé, les pommes de terre, les poireaux, l'oignon et l'ail pendant 5 minutes en remuant de temps en temps. Saler & poivrer. 2. La pâte - Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients (sauf le jaune d'oeuf) et former une boule de pâte du bout des doigts. - Si elle est trop collante, ajouter un peu de farine. À l'inverse, si elle est trop sèche, ajouter un peu d'eau. 3. La phase finale - Préchauffer le four, th. 7 (210° C. Tarte aux poireaux, recette facile et rapide. ). - Graisser un moule à tarte. - Abaisser la pâte (elle doit être assez fine). Découper un cercle un peu plus grand que votre plat et conserver le reste de la pâte. - Disposer le fond de tarte dans le plat. Y verser les légumes auxquels vous aurez préalablement ajouté la mozzarella coupée en dés. Rabattre le bord de la pâte vers l'intérieur. - Avec le reste de pâte, découper des bandelettes et les disposer sur les légumes, en damier (voir photos). Les coller aux rebords du fond de tarte.
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Les miens ont légèrement dorés et ça ne me dérange pas mais si vous n'aimez pas ça, baissez le feu. - Râper l'emmental et couper les mini boules de mozza en 4. - Pour préparer l'appreil, dans un bol, mélanger la crème liquide et les œufs. Saler, poivrer. - Parsemer le fond de tarte avec la moitié de l'emmental râpé. Étaler la fondue de poireaux uniformément par-dessus. Verser le mélange œufs-crème. Disposer les morceaux de mozarella et le reste d'emmental râpé. Enfourner pour 30 à 40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et gonflée. C'est normal, elle dégonflera en refroidissant. Pour ma part je poursuis la cuisson en recouvrant la tarte de papier aluminium pour être sûre que le fond de tarte soit bien croustillant et cuise. Tarte poireaux, bacon et mozzarella - Entre équilibre & gourmandise. A servir tiède en entrée avec une salade verte, tomates cerises et mozzarella:) Bon appétit. Et comme d'habitude, n'hésitez pas à commenter et donner des suggestions de recette! À très vite...
28 juillet 2017 5 28 / 07 / juillet / 2017 13:08 Salam aleykoum, bonjour à tous Aujourd'hui je vous propose une recette parfaite pour les jours d'été accompagnée d'une petite salade verte. Elle comblera petits et grands. J'y ai ajouté des mini boules de mozzarella et de l'emmental râpé fraîchement. J'ai choisi une pâte feuilletée à la brisée, question de goût. Voici la recette! Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 poireaux 60g de beurre 3 oeufs 25cl de crème liquide 8 mini boules de mozzarella 65g d'emmental râpé sel, poivre, paprika (selon les goûts) Préparation - Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte. La piquer à la fourchette. Réserver. Tarte poireaux mozzarella. Préchauffer le four à 200°C. - Préparer les poireaux: retirer les feuilles verts et les racines. Couper en 2 dans le sens de la longueur. Passer sous l'eau et rincer pour retirer éventuellement la terre. Emincer en fines tranches. Les faire revenir dans une poêle avec le beurre à feu moyen et laisser suer 20 à 30 minutes. On obtient une fondue de poireaux et il est préférable que toute l'eau soit évaporée sinon elle détrempera le fond de tarte.
Piquetez le fond à la fourchette pour éviter à la pâte de trop gonfler. Mettez-la dans le four une dizaine de minutes à 180°C (Thermostat 6) pour la pré-cuisson. La seconde étape consiste à préparer la garniture. Nettoyez les poireaux et coupez-les en fines lamelles. Faites de même avec les oignons. Faites-les pré-cuire dans un auto-cuiseur. Si vous n'en avez pas, faites-les suer une dizaine de minutes à couvert dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive ou du beurre fondu. S'il reste un peu d'eau, poursuivez quelques minutes de plus à découvert. Tarte poireaux, mozzarella et saucisses de Francfort - Délices, douceurs et gourmandises. Enfin, rajoutez un peu de sel et de poivre et égouttez-les bien en appuyant légèrement si besoin. Coupez le chorizo en petits cubes et faites-les cuire 7 à 8 minutes dans une poêle à sec. Ils doivent griller et devenir croustillants. Ôtez le gras de cuisson dans un verre et réservez. Si vous n'aimez pas le chorizo, vous pouvez le remplacer par des lardons. Si les lardons sont fumés, la recette n'en sera que meilleure. L'astuce Miamissimo Il est possible d'adapter la recette pour obtenir une tarte aux poireaux et saumon ou encore pour une tarte aux poireaux et au thon.
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