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Comment faire sa saucisse et son saucisson maison, préparer crépinettes, terrines, pâtés, rillettes... Retrouvez ici tous les savoir-faire de professionnels et de passionnés pour vous aider dans le préparation de votre charcuterie et les choix des bons matériels: hachoir à viande, grille de hachoir, poussoir à saucisse, boyaux, épices... Le cochon, sa transformation et ses préparations n'auront plus de secrets pour vous. Comment ça marche un bon hachoir? C'est quoi un bon hachoir à viande? Comment fonctionne-t-il? Pourquoi un hachis est-il sec et sans saveurs ou au contraire, riche et plein de parfums? Lire la suite Faire ses crépinettes maison Pas encore d'avis Crépinette ou saucisse plate, ces petites charcuteries maintenues par une crépine sont particulièrement faciles à faire: il suffit de hacher de la viande! Comment choisir un hachoir manuel à viande? Lorsque vous choisissez de transformer votre viande ou tout autre aliment en hachis, vous allez opter pour un hachoir à viande. Recette charcuterie maison pdf gratis. Il est important de bien réfléchir au modèle qui sera le plus adapté à vos besoins.

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Actualisé 13 février 2012, 17:48 Un site web français pour cinéphiles avertis a établi une «sélection hilarante» de dizaines de titres de films pour adultes les plus drôles. Âmes sensibles s'abstenir! L'imagination de certains producteurs de films semble sans limite... (dr) C'est un travail d'archives plutôt original qu'a effectué le site, relate. Ses spécialistes des projections intellectuelles en salles obscures ont établi un classement alphabétique des titres les plus hilarants de films X. «Sous nos airs sérieux, sur, on aime quand même bien rire. Et qu'y a-t-il de plus drôle qu'un bon titre de film porno? Le pere noel est une pointure film et. » expliquent, comme pour se justifier, les animateurs de ce site culturel. Au final, on découvre des dizaines de titres essentiellement composés de jeux de mots plus ou moins réussis et d'hommages à des films du cinéma classique. De «Cyrano de Vergerac» à «Rodéo sur Juliette», en passant par «Le Tour du monde en 80 trous», «Gorilles dans la brune» ou «Un morpion nommé Wanda», le résultat ne brille pas par sa finesse mais est toutefois assez marrant.

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