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Fri, 05 Jul 2024 17:42:52 +0000
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Pour faire face au succès du nougat de Montélimar, la fabrication actuelle est principalement industrielle. Cette production de masse permet au plus grand nombre de consommer un produit de bonne qualité, même si la cuisson sous vide n'apporte pas le même résultat qu'une cuisson artisanale en chaudrons de cuivre. Fort heureusement, il reste plusieurs défenseurs de la tradition. Des fabriques artisanales perpétuent la tradition et confectionnent toujours leurs nougats « à l'ancienne ». Prix du nougat à la coupe de. À défaut d'AOC et même si le nougat de Montélimar reste le plus connu, il existe aujourd'hui bien d'autres lieux de fabrication, en Provence, notamment dans de nombreuses communes du Vaucluse, comme Sault et Saint-Didier, ou des Bouches-du-Rhône, comme Allauch. La tradition des 13 desserts de Noël en Provence En Provence, le nougat blanc fait partie des treize desserts traditionnellement proposés lors du dîner de la nuit de Noël. À Montélimar, chaque automne, sur la place Émile Loubet, se dresse à l'occasion de la Fête du Nougat un village gourmand.

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A noter que Camille HARAY se hisse sur la 3° marche du podium alors qu'elle est en BAC, au-dessus donc de tous les autres élèves de BTS. Nougat traditionnel au miel, amandes et orange. Un grand bravo à ces 2 championnes de l'informatique! Meilleurs scores lycée 1° PEGOUD Vanessa TS2MANA 337 2° FASQUEL Damien TS2MCO 307 3° HARAY Camille TPMCVB 297 Meilleurs scores CAP 1° THIERRY Romain 2CPESR 2° ZINEDINE Ayoub 2CEPC Meilleurs scores BAC PRO 1° HARAY Camille TPMCVB 2° CALMETTE-CAMPOS Marie TPASSP Meilleurs scores BTS 1° PEGOUD Vanessa TS2MANA 2° FASQUEL Damien TS2MCO Une organisation participative Mais qui allait être le grand victorieux de cette certification. Le suspens a été maintenu jusqu'au dernier moment et c'est finalem willing, responsable numérique de l'établissement et enseignant en BAC PRO Accueil avait organisé cette manifestation avec l'aide et le soutien de plusieurs élèves de la filière Accueil du lycée Ainsi Princesse ADU et Imène EL KHALIOUI de la classe de Première se sont lancées dès le début dans l'aventure de l'organisation.

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