Maison À Vendre Maraussan - Morey Traiteur Chalon Sur Saone

Mon, 15 Jul 2024 05:17:13 +0000
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Au cours de ces années, l'entreprise est passée de 3 salariés en 1982 à 22 en 2010. Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) souhaite rester artisan et fabrique ce qu'il propose: par exemple, nous faisons nos pâtes et utilisons pour cela de la farine locale de la minoterie GAY à Baudrières. Chalon-sur-Saône : Découvrez le menu traiteur de la semaine et le menu de la Saint Valentin du restaurant ‘Chez Jules’ - Toute l'actualité gratuite en un 1 clic. Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) une entreprise gérée par Pierre et Christine Morey a su garder le caractère traditionnel d'origine. En boucherie, nous achetons nos bêtes entières que nous détaillons et préparons dans notre laboratoire. En charcuterie, nous fabriquons les mêmes produits depuis 50 ans. Les classiques sont toujours là: Jambon blanc, saucissons secs, terrines, andouilles, andouillettes… Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) forme des jeunes apprentis car c'est l'avenir de notre profession et nous sommes très heureux lorsque l'un d'entre eux reste chez nous afin de compléter l'équipe.

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Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) n'oublie pas d'innover! Pour exemple, notre Trio de crustacés et saumon gravelax qui a reçu un prix national « Goût et Santé ». À celà s'est ajoutée une activité traiteur qui a beaucoup évolué, qui s'est diversifiée. Nous nous occupons de repas de famille mais sommes sollicités aussi par les entreprises pour des cocktails et des buffets. Plus récemment, nous avons développé une nouvelle activité: les plateaux repas avec une gamme très variée. Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) venez nous découvrir sur notre site. Morey Traiteur ( Boucherie Charcuterie Maître Artisan Chalon sur Saône) est une maison familiale créée en 1951 par Raymond Morey et son épouse Marie-Thérèse, à Mercurey. Morey traiteur chalon sur saône. Après 12 années de travail intense, l'entreprise va connaitre un nouveau départ avec la création, la construction de la maison d'aujourd'hui. Nous sommes en 1963, date de naissance du futur "repreneur".

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40 €/pers Terrine de pintade au Maury blanc, morilles et foie gras - 5. 40 €/pers Terrine de jarret de porc en pot-au-feu - 5. 20 €/pers Terrine de légumes et son coulis de tomates - 3. 90 €/pers Trio de crustacés, saumon gravelax et légumes confits (verre Carat 26cl)** - 7. 50 €/pers Eclair salé au foie gras, confit de carottes et pain d'épices - 6. 40 €/pers Opéra de foie gras, jambon aux truffes et son sablé pain d'épices - 7. Carte-prelude – Morey Traiteur. 90 €/pers Pressé de volaille rôtie aux légumes de saison - 5. 60 €/pers Nos pâtés en croûte de concours (Championnat de France des moins de 30 ans): Pâté en croûte au jarret de porc et foie gras - 4. 80 € pièce Pâté en croûte Bressan - 4. 20 € pièce Pâté en croûte de volaille aux tomates confites - 4. 20 € pièce Pâté en croûte Richelieu - 4. 80 € pièce ENTRÉES CHAUDES Boudin blanc truffé, au jus de truffe - En saison Aumônière d'escargots et cuisses de grenouilles, sauce ciboulette au Chablis - 8. 70 €/pers Blanquette de ris de veau français et sot-l 'y laisse, crème de morilles - 12.

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Découvrez le nouveau menu de la semaine du 5 février au 7 février 2021 et le menu de la Saint Valentin du 14 février. Dépêchez vous de réserver ou de commander! Morey traiteur chalon sur saone france. Le restaurant « Chez Jules », de Stéphanie et Jérôme Ruget, qui figure sur le guide du routard, est également référencé dans le guide Michelin (en standing simple, menu de moins de 20 euros et l'Assiette Michelin: désigné comme une cuisine de qualité), reste l'une des références de l'île Saint Laurent. Le menu traiteur de la semaine, Le menu de la Saint Valentin Renseignements/Réservations/Commandes: Tél 03 85 48 08 34. Adresse: 9-11, rue de Strasbourg à 71 100 Chalon-sur-Saône Publi-information

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Jeudi soir le maire Christian Leroy et son conseil municipal ont précisé les avancées des travaux en cours dans la commune, entre autres celles concernant les ateliers municipaux. Déconstruction de l'actuel atelier Les nouveaux ateliers, installés dans un ancien bâtiment Morey, seront terminés fin juillet, les enduits au pignon nord sont réalisés en ce moment et il restera à finaliser le passage d'accès. La déconstruction de l'actuel atelier avenue de la Madeleine sous la maîtrise d'œuvre de la société Tauw...

50 € pièce Tapas variés sur pain grillé - 1. 00 € pièce Crevettes à l'huile d'olive, ail persil et poivron, Serrano et Feta, Morue à l'ail confit et piment vert, Chèvre frais et tomate confite, Rillettes de saumon, Mimosa aux crevettes, Rillettes de thon... Plateau de 30 tapas variés - 30. 00 € pièce Mini verrines (chupito) Chantilly de saumon fumé au citron vert - 1. 80 € pièce Gaspacho - 1. 50€ pièce Guacamole et tartare de saumon écrevisses - 1. 80 € pièce Landaise - 1. 50 € pièce Panna cotta au foie gras, confit d'échalotes au Maury - 1. 80 € pièce Panna cotta de tourteau aux herbes fines - 1. 90 € pièce Tartare de st jacques à la crème de corail - 1. 90 € pièce Tête de veau sauce gribiche - 1. 50 € pièce Tiramisu de tomates, crème de basilic et lard fumé - 1. 50 € pièce Trio de crustacés, saumon gravelax et légumes confits (Prix Goût et Santé) - 1. 90 € pièce Verrine d'Arnaud: saumon, champignons, petits légumes... Morey traiteur chalon sur saone macon bus. 50 € pièce Le coffret apéritif de 2 à 10 pers. : nous consulter À DÉGUSTER TIÈDE Feuilleté « Apéritif » - 34.